• Чтобы не было отказа от начальника:
Перед тем как войти к нему в кабинет, начинайте бессчётно мысленно произносить пока вам не зададут вопрос о цели вашего посещения
Сто одиннадцать на лицо, сто одиннадцать в душу, выслушай меня и послушай. Сто одиннадцать.
Эти фразы каким-то непостижимым образом делают начальство благосклонным.

Читать далее…

Кубдари (kuptaari, kubdari) — пирог или лепешка с мясом, который начали готовить в Сванетии грузинские хозяйки. По вкусу кубдари очень напоминает осетинские пироги, которые вам более известны. Кубдари можно приготовить из свежей говядины или свинины, но идеальным вариантом будет соединение этого мяса. И мясо для кубдари обязательно должно быть рубленым, а не прокрученным через мясорубку. То, что это самый вкусный грузинский пирог, даже не сомневайтесь, впрочем как все блюда грузинской кухни! Если будете в гостях в Грузии, обязательно попробуйте кубдари!

Ингредиенты (для теста) :

• 900 г муки,
• 400 мл теплой воды,
• 1 ч.л. сухих дрожжей или 15-20 г. мокрых,
• 1 ч.л. сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 1 яйцо,
• 200 г муки,
• сливочное масло — для смазки кубдари.

Полностью рецепт в фотографиях смотрите на моем новом сайте по ссылке http://gruzinskaya-kuhnya.ru/kubdari-gruzinskiy-pirog-s-myasom/.

И еще, подписывайтесь на рассылку сайта, на нем я планирую размещать свои рецепты блюд грузинской кухни, все, что я готовлю и обожаю).

У сайта также есть группа вконтакте. Я вас жду! Спасибо!

Копилка - вязание и шитье!

Магический набор петель Джуди,МК+видео


Магический набор петель Джуди






 


 





Магический (волшебный) набор петель разработала Джуди Бекер (Judy Becker) для вязания спицами носков от мыска. Но этот способ можно с успехом применять и для вязания многих других изделий по кругу: варежек от мыска, сумок, шапок и т. д. Линия набора петель совершенно не заметна. Например, чехол для подушки связан с применением магического набор

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

"Вязаная одежда для солидных дам - весеннее преображение". Журнал по вязанию.

Дамам любой комплекции хочется выглядеть красиво, стильно и привлекательно, но так уж получается, что позаботиться придется об этом самим, для этого в этом журнале по вязанию и собраны, прекрасные вязаные модели одежды для солидных дам.

1.

Источник Вяжем детское покрывало «Гуси-лебеди» - Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

большое покрывало с 8 птицами

источник большое покрывало с 8 птицами - Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Сложность:	высокая
Время работы:	200 дней

Вот наконец я доделала  покрывало "ПТИЦЫ" части которого публиковала здесь раньше в разных мастерклассах. Данный МК посвящен полностью собранной работе и детально - его последнему фрагменту, а именно 4 новым птицам . Всего волшебных птиц тут пять, а реальных- восемь.

Покрывало сделано в технике известной как "ирландское кружево" но обычно эти кружева делают из тонких ниток, а я сделала из цветной шерсти и на подкладке. по моим наблюдениям в кружевах редко используют "птичью" тему, а между тем птицы получаются очень красивыми. Вот я и решила восполнить этот пробел.

Я решила использовать прием, который иногда применяется , например . в иконописи, и еще,  скажем , известный художник Билибин применял его при оформлении книг с русскими народными сказками. А именно – основной сюжет рисуется на центральном «полотне», а вдоль рамки располагаются  в отдельных квадратах несколько дополнительных сюжетов, тематически перекликающихся с основным. Я решила, что в основном сюжете у меня  изображено «Дерево жизни» , которое охраняют сказочные птицы из русского фольклора – Сирин, Алконост, Гамаюн, Жар-птица и Филин .  Это очень распространенный сюжет, существуют знаменитые картины Васнецова об этих птицах, стихи Блока, песлня Высоцкого не говоря уже об огромном количестве народных  сказок и легенд на эту тему.