Ðåöåïòû áëþä, ïðèãîòîâëåííûõ â Ïàêåòå - âûðó÷àëî÷êà äëÿ äîìîõîçÿåê! |

Ìîæíî äëÿ áëþäà âçÿòü öåëóþ êóðî÷êó, è ïîðóáèòü åå íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè, ïîäîéäóò è îòäåëüíûå åå ÷àñòè: êðûëüÿ, áåäðà, îêîðî÷êà. Èç ñïåöèé âîçüìåì ñîëü, ñìåñü ìîëîòûõ ïåð÷èêîâ, ÷åñíîê, ïðîâàíñêèå òðàâû. Äëÿ ñî÷íîñòè äîáàâèì íåìíîãî ìàéîíåçà. Äëÿ ðåöåïòà ïîòðåáóåòñÿ ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ.
Îñòðûå ñîëåíûå îãóðöû, ìàðèíîâàííûå â ñîåâîì ñîóñå, ðèñîâîì âèííîì óêñóñå, ñ ÷åñíîêîì è ÷èëè.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàëîñîëüíûõ îãóðöîâ âàì òàêæå ïîòðåáóåòñÿ ÷åñíîê, çåëåíü – óêðîï, ñàõàðíûé ïåñîê è ñîëü, ãîðîøèíû äóøèñòîãî ïåðöà. Ñîëÿòñÿ îãóð÷èêè â òå÷åíèå 4 ÷àñîâ. Äëÿ ðåàëèçàöèè ðåöåïòà ïîäãîòîâüòå öåëëîôàíîâûé ïàêåò, ðàçäåëî÷íóþ äîñêó, íîæèê. Èòàê, ïðèñòóïàåì.
Ìîè äîìî÷àäöû ïðîñòî îáîæàþò êóðèöó. Ïîýòîìó ìû åå ÷àñòî ãîòîâèì. Íî âåäü îäíî è òîæå áëþäî ïðèåäàåòñÿ, åñëè åãî åñòü ïîñòîÿííî, äàæå åñëè îíî ñàìîå ëþáèìîå. Ïîýòîìó ÿ êàæäûé ðàç ïûòàþñü ïðèãîòîâèòü íîâûé ìàðèíàä, âçÿòü äðóãèå ñïåöèè, ÷òîáû ëþáèìîå áëþäî èìåëî ðàçíûé âêóñ. Ñåãîäíÿ ó íàñ ìåäîâî-ãîð÷è÷íûé ìàðèíàä
Íîæêè ýòè ãîòîâèëèñü ê çàïåêàíèþ íà ãðèëå, ïîýòîìó øêóðêó ñ íèõ íå ñíèìàëà. Íî ê ñîæàëåíèþ ïîãîäà ïîäâåëà, òàê ÷òî íîæêè ïðèøëîñü äåëàòü â äóõîâêå. Íî îò ýòîãî îíè ïîëó÷èëèñü íè ÷óòü ìåíåå âêóñíûå, òîëüêî áåç àðîìàòà äûìà. Çàïåêàëà íîæêè â ðóêàâå, íî åñëè õîòèòå õðóñòÿùóþ êîðî÷êó, ìîæíî ïîñòàâèòü èõ...
Àõ, êàêèå îíè ïîëó÷àþòñÿ àðîìàòíûå, ñî÷íûå, ñ íåâåðîÿòíûì àðîìàòîì è âêóñîì! Êóðèíûå íîæêè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå â ïðÿíîì ìàðèíàäå – ÷òî ìîæåò ëó÷øå. Íåñìîòðÿ íà îáèëèå ÷åñíîêà è èìáèðÿ, íîæêè íå ïîëó÷àþòñÿ îñòðûìè. Ìîÿ ìàëàÿ óïëåòàëà çà äâå ùåêè, äàæå íå ñïðîñèâ, ÷òî òàì çà ïðèïðàâû
Ñî÷íûå è àïïåòèòíûå êóðèíûå ãîëåíè ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé – ïðîñòîå áëþäî áûñòðîãî è ëåãêîãî ïðèãîòîâëåíèÿ íà ëþáûå ñëó÷àè æèçíè. Èíãðåäèåíòîâ íóæíî ñîâñåì íåìíîãî, íî ðåçóëüòàò òî÷íî óäèâèò èíòåðåñíûì ñî÷åòàíèåì âêóñîâ è àðîìàòîâ.
Ýòî, íà ìîé âçãëÿä, ñàìûé áûñòðûé è âêóñíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû. Çàìàðèíîâàòü, ïîëîæèòü â ïàêåò äëÿ çàïåêàíèÿ è ïîäîæäàòü ìèíóò 30-40. Êóðèöà â ïàêåòå äëÿ çàïåêàíèÿ ìíå è ìîåé ñåìüå íðàâèòñÿ ïîòîìó, ÷òî îíà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íàÿ, àðîìàòíàÿ è â ñâî¸ì ñîêó, êàê èíîãäà ãîâîðÿò.  ïàêåòå äëÿ çàïåêàíèÿ îíà íå...
Êóðèíûå êðûëûøêè ñî ñìåòàíîé è çåëåíüþ – ýòî âêóñíîå è áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî, êîòîðîå áóäåò óìåñòíûì êàê íà ïîâñåäíåâíîì, òàê è íà ïðàçäíè÷íîì çàñòîëüå. Áëþäî î÷åíü ëåãêîå â ïðèãîòîâëåíèè, íàñûùåííîå âî âêóñå è ñîñòîèò èç àáñîëþòíî ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü òàêóþ çàêóñêó ê óæèíó è âû òî÷íî...
Äàâíî õîòåëà ïðèãîòîâèòü êóðèöó â òðîïè÷åñêîì ñòèëå. Ðåöåïò ïîÿâèëñÿ â ìîèõ ìûñëÿõ çà íåñêîëüêî äíåé äî ïðàçäíèêà è áûë èñïðîáîâàí íà Íîâûé ãîä. Âñåì î÷åíü ïîíðàâèëîñü!
Çàïå÷åííûì êóðèíûì ôèëå ìîæíî âêóñíî íàêîðìèòü íå òîëüêî âñþ ñåìüþ, íî è ãîñòåé. Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî è íå òðåáóåò äîïîëíèòåëüíûõ èíãðåäèåíòîâ. Ñàìîå ãëàâíîå òóò – âêóñíûå àðîìàòíûå ïðÿíîñòè. Âìåñòî ñìåòàíû ìîæíî ïîëîæèòü éîãóðò èëè ìàéîíåç.
Ñàìîå ïðîñòûå è ëåãêèå áëþäà çàïåêàþòñÿ â ðóêàâå è â äóõîâêå. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü è ãîòîâî, à ñàìîå ïðèÿòíîå, ÷òî íåò íåîáõîäèìîñòè äîëãî ìûòü ïðîòèâíè. Ïðåäëàãàþ ðàçíîîáðàçèòü ìåíþ è îáðàòèòü âíèìàíèå íà çàìå÷àòåëüíóþ êðóïó – áóëãóð. Ïî âêóñó ñðåäíåå ìåæäó ïøåíè÷íîé êàøåé è ðèñîì, èìååò ñâîé íåïîâòîðèìûé àðîìàò è êîíå÷íî...
Áûñòðîå ïðèãîòîâëåíèå óòêè â äóõîâêå, çà ñ÷åò ðóêàâà. Áëþäî ïîäàâàòü íà óæèí, ìîæíî, êîíå÷íî, è íà îáåä.
Ãîòîâèòü ýòî íåîáû÷íîå áëþäî ìîæíî èç ëþáûõ ìîðåïðîäóêòîâ, íî ëó÷øå èñïîëüçîâàòü äëÿ ýòîé öåëè êðóïíûå êðåâåòêè.
Ïàêåòû, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ çàïåêàíèÿ ðàçëè÷íîé ïèùè, îáëåã÷èëè æèçíü ìíîãèì õîçÿéêàì, òàê êàê ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ òåõ èëè èíûõ áëþä íåò íåîáõîäèìîñòè òðàòèòü âðåìÿ íà ìûòüå ïîñóäû èëè ÷èñòêè äóõîâîãî øêàôà. Êñòàòè, èñïîëüçîâàòü èõ ìîæíî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íîé ïèùè íå òîëüêî â ýëåêòðè÷åñêîé èëè ãàçîâîé äóõîâêå, íî è â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Îíè...
Íà ìîé âêóñ ñî÷åòàíèå ìåäà, ãîð÷èöû è ñîåâîãî ñîóñà ÿâëÿåòñÿ èäåàëüíûì ìàðèíàäîì äëÿ ìÿñà, à îñîáåííî äëÿ ïòèöû. Îíà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé, ñ êðàñèâîé êîðî÷êîé. Ìû áóäåì ãîòîâèòü êóðèöó öåëèêîì, íî ïî ýòîìó ðåöåïòó ìîæíî îòäåëüíî çàïåêàòü êàêèå-òî åå ÷àñòè. Äëÿ ñîõðàíåíèÿ íàñûùåííîãî âêóñà è àðîìàòà èñïîëüçóåì ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû ñ îâîùàìè íàì ïîòðåáóåòñÿ: êóðèöà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü öåëóþ è â äàëüíåéøåì ïîðåçàòü íà ÷àñòè, ìîæíî êàêèå òî îïðåäåëåííûå ÷àñòè åå òóøêè, íà âàø âêóñ, ß èñïîëüçóþ ïîëóòóøêó. Êóðèöó áóäåì íàòèðàòü ìàéîíåçîì, ãîð÷èöåé ñîëüþ è ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì. Äëÿ îâîùíîãî ãàðíèðà èñïîëüçóåì êàðòîôåëü, ìîðêîâü è áîëãàðñêèé ïåðåö. Ãîòîâèòü...
Õî÷åòñÿ ïîñâÿòèòü ýòîò ðåöåïò íàøèì çàùèòíèêàì è äîáûò÷èêàì, êîòîðûå íå ìîãóò æèòü áåç ìÿñà! Ñî÷íûé, àðîìàòíûé, âêóñíûé êàðáîíàò ïðèãîòîâèò ñàìûé íà÷èíàþùèé êóëèíàð ñ ìèíèìàëüíûìè çàòðàòàìè è ñèëîé. Ïðèñîåäèíÿéòåñü.
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíàÿ êíèãà/Âòîðûå áëþäà/ìÿñíûå Êóëèíàðíàÿ êíèãà/Âòîðûå áëþäà/çàïå÷åííûå Êóëèíàðíàÿ êíèãà/Âòîðûå áëþäà/îâîùíûå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |