Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом



Ингредиенты:

-кефир (йогурт, сметана) 400 гр
-масло сливочное 160 гр
-сахар 2 ст. л.
-соль 0,5 ч. л.
-яйцо 2 шт.
-мука 280 гр
-разрыхлитель 1,5 ч. л.

начинка:

-зелёный лук
-яйцо 2 шт.
-соль
-перец

Приготовление:
далее>>>

Учимся настраивать роутер


Выбираем правильное место

Может показаться, что этот пункт не страшно и пропустить. Спешу разуверить вас: разместить роутер таким образом, чтобы сеть wifi покрывала как можно большую площадь – дело не из простых. Здесь придется учесть и материалы, из которых сделаны стены. Совсем неожиданно препятствием может стать безобидное с первого взгляда комнатное растение или ковер, предусмотрительно повешенный на стену.
Читать далее...

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.


Тесто:

На каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
какую муку выбрать? мы подскажем

50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три
коржа, т. е. указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме.

Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла.

Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно
мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем
крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и
добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
2) Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену,
добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой.
3) Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.

4) Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.

5) Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем
скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать
хрустящий слой.
6) Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
7) На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.

8) Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. И так
повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.
9)В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками. Наслаждаемся.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!



Funny Chef • Рецепты • Кулинария • Засолки

Natalia756

Доски для записей и мелочей в интерьере

Настроение сейчас - беличье


Вы можете похвастаться отличной памятью? Например, помнить о куче текущих и будущих дел, особенно при ограниченных сроках… Или легко запоминать важную информацию…А еще не забывать о просьбах своих друзей и близких… Память у вас, может и не "девичья"=), но порой все-таки происходят досадные сбои. А еще хочется нужные мелочи держать на видном месте и иметь возможность их легко найти. Вот тут-то и пригодятся комбинированные мемо-доски.
Читать далее...

Заправки для салатов от Джейми Оливера


Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к стол.
Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".
Читать далее...

Кулинарные находки января

Настроение сейчас - беличье

Еще несколько милых приспособлений для кухни
Точная разделочная доска

Если вы любите точность в кулинарии и даже при нарезке продуктов стремитесь к совершенству — абсолютно идентичным ломтикам, кусочкам и кубикам — разделочная доска The Obsessive Chef вам придется по душе. Сделанная из прочного бамбука она содержит всю необходимую разметку: сантиметры, миллиметры, угловые градусы. С ее помощью можно приготовить геометрически верные канапе, безошибочный салат или одинаковые беляши.
Читать далее...

Идеи использования краски для школьной доски

У меня уже была статья об использовании краски для школьной доски в интерьере, а это еще парочка идеи

На банках для специй с помощью трафарета нанесена табличка, которую можно подписать с помощью мела, а когда специи закончатся-стираем надпись и наносим новую. Читать далее...

Марокканский ковер. DIY

Настроение сейчас - беличье


Эта идея по декорированию ковра принадлежит молодому дизайнеру и блоггеру-Саре Дорси.
Нам понадобится-тканный ковер, в данном случае-это Икеа Эрслев, краска для текстиля, пузырчатая пленка, лист фанеры, электролобзик, распечатанный трафарет. Читать далее...

Прически. DIY

Настроение сейчас - беличье


Читать далее...

Мятно-лаймовые кубики

Настроение сейчас - беличье

Ароматный, с насыщенным вкусом мяты и лайма чай..ммм, предлагаю небольшой лайфхак. С помощью этих кубиков любой чай-как холодный, так и горячий-можно быстро превратить в лаймово-мятный.

По этому принципу мы уже замораживали остатки зелени в этой статье об организованном хранении зелени
Читать далее...

Пятничное

Настроение сейчас - беличье

Вот для завершенности кухни мне не хватает клетки-подсвечника и вот именно таких клеточек. Нарыла на Livemaster

Читать далее...

Шведский рыбный торт "Смёргасторте" (Smörgåstårta)

Настроение сейчас - беличье

Отличное закусочное блюдо в типично скандинавском варианте!

Ингредиенты:
Для хлебного слоя:
Дрожжи - 50 г свежих (12 г сухих)
Вода - 500 мл
Соль - 2 чайных ложки
Кукурузный сироп (темный) - 1 чайная ложка
Растительное масло - 2 чайных ложки
Мука цельнозерновая - 165 г Читать далее...

Текстиль, дарующий жизнь

Настроение сейчас - беличье

Вдохнуть жизнь в комнату с помощью текстиля или подарить вторую жизнь самому текстилю? Почему бы не совместить и то, и другое? Самый обычный недорогой текстиль, который в любой момент можно заменить, при умелом обращении придаст комнате индивидуальный стиль, не повредив вашему кошельку.

Читать далее...

"Мужская" мыльница

Настроение сейчас - Слава Богу!

Вот такой типично мужской дозатор для жидкого мыла можно сделать из пустой бутылки виски Jack Daniels и помпы от старого дозатора

Брутально=)

Уютный летний уголок

Настроение сейчас - беличье


Все на свете гамаки родом из детства! Всевозможные игры, связанные с кораблями и морем, любимая книжка – конечно, тоже о приключениях… Лето – хорошее время, чтобы побездельничать в гамаке. А повесить его можно в тихом и затененном углу сада. Читать далее...

Блинный торт

Настроение сейчас - беличье


Блины-это достаточно сытная еда. Как-то раз я попробовала блинный торт из кондитерской и мне он очень понравился, теперь давайте приготовим его сами. Читать далее...

Как создать аптекарский садик


Настроение сейчас - беличье

Садик из целебных трав может сделать каждый, и необязательно быть для этого травником и врачом. Высадите знакомые вам растения и наслаждайтесь их пользой.
Выбираем место
Лекарственные травы на огороде высаживают многие. Даже простая мята — лекарственное растение. А если спланировать у себя на участке аптекарский садик, можно целый сезон посвятить фитотерапии и оздоровиться. Основной принцип создания такого садика — это совмещение пейзажных и регулярных посадок.
Читать далее...

Как рассчитать потребность в семенах


Настроение сейчас - беличье

Все семена овощей имеют свой срок годности, поэтому их не стоит заготавливать или покупать слишком большими партиями.Для того чтобы сразу купить достаточное количество семян разных овощных культур, надо знать нормы высева.
Если же подготовить слишком мало семян, то их может просто не хватить. Поэтому лучше всего подготавливать или покупать семян столько, сколько нужно. Это идеальное количество довольно легко рассчитать, используя нормы высева.
Читать далее...

Полезное и простое печенье

Настроение сейчас - болельщикацкое

Это печенье очень простое и быстрое в приготовлении.

Нам понадобится всего-навсего - 2 спелых банана и одна чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления. Читать далее...

Подоконник и столешница в одном стиле

Настроение сейчас - беличье


Желание соединить подоконник со столешницей — давно уже не экзотика, а вполне закономерный способ расширить и облагородить пространство.
Особенно популярным решение объединить подоконник со столешницей стало среди владельцев малогабаритных кухонь: глубокие подоконники простаивают без дела, и кажется, что их тоже можно включить в рабочее пространство, не теряя ни одного квадратного сантиметра. Что же происходит на самом деле? Читать далее...