Японский чизкейк

Trio - Milonga: チーズケーキ, Chīzukēki  - от анл. cheesecake

По иностранным блогам уже некоторое время гулает рецепт под названием "Японский чизкейк".  Такое словосочетание кажется настолько нелепым, что в первый момент не воспринимаешь его всерьез. Но, с другой стороны, опубликован он в блогах серьезных и популярных во всем мире авторов,  так что подвоха вроде бы быть не должно.
На вид - нечто неземное, эфемерное, невесомое... Вкус, судя по комментариям, абсолютно фантастический, неповторимый, неизведанный... Мимо такого рецепта пройти просто нельзя!
Я погуглил на русском - нет, не выдает ни одного результата в виде рецепта! Необходимо срочно восполнить этот пробел.
Есть варианты более "японистые" - с зеленым чаем мат-ча, например. Но поскольку ни у меня, ни у большинства из вас его нет и в скором времени не предвидится, остановимся на самом простом.

Читать далее...

Торт "Пина Колада"


Рецепт + Видео МК>>>>>>

Торт "Пина Колада"

Читать далее...

ТОРТ "ПИНА КОЛАДА"


Для бисквита:
4 яйца
150 гр. сахара
70 гр. муки
1 столовая ложка кукурузного крахмала
щепотка соли

Для крема:
500 мл молока
4 яичных желтка
80 гр. сахара
30 гр. муки
30 гр. крахмала
2 чайные ложки ванильного экстракта
щепотка соли
250 гр. сливочного масла, комнатной температуры

Для безе:
4 яичных белка
150 гр. сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
100 гр. кокосовой стружки или миндаля

Дополнительно:
1 банка ананасов, около 300 гр.

Отделить белок от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков. В конце взбивания постепенно добавить сахар и взбить еще около 2-3 минут.Затем добавить по одному желтки, после добавления тщательно взбивая на средней скорости.Затем в 2-3 порции, добавить просеянную муку и перемешать очень осторожно, при помощи большой деревянной ложки или шпателя.
Подготовить форму 24 × 24 см, застелить пергаментной бумагой. Перелить тесто в форму и разровнять.Выпекать при температуре 170 ° С в течение приблизительно 15-20 минут, до так называемой сухой палочки.Готовый бисквит достать из духовки и сразу же перевернуть его на решетку, не снимая формы, и дать ему остыть. Таким образом, готовый бисквит, не оседает после выпечки.
Белки для безе взбить до мягких пиков. В конце взбивания, добавить сахар медленно и взбить до глянцевых и жестких пиков.
Затем добавить просеянную муку и крахмал и быстро взбить. Подготовить также форму 24х24 см, слегка смазать маслом и застелить пергаментной бумагой.Поместить безе и посыпать сверху миндалем или кокосовой стружкой.Выпекать температуре 170 ° С в течение 20 мин, после чего, снизить температуру до 150 градусов и выпекать 10 минут. Затем выключить духовку и дать остыть безе в духовке.Взбить желтки с сахаром. Затем добавить просеянную муку, соль и ваниль и взбить еще раз. Молоко вскипятить.Добавить небольшое количество горячего молока к смеси яичных желтков и быстро перемешать.Постоянно помешивая, добавить оставшееся молоко. Полученную массу снова вылить в кастрюлю и постоянно помешивая варить до загустения.
Готовый пудинг, накрыть пленкой и оставить остывать.Сливочное масло комнатной температуры, взбить постепенно добавляя по ложке, остывший до комнатной температуры пудинг.В конце, добавить нарезанные на кусочки и осушенный консервированный ананас (не лейте сироп).Бисквит положить в форму, пропитать сиропом консервированного ананаса.Распределить крем и сверху накрыть безе.Готовый торт обернуть фольгой и поставить несколько часов в холодильник.

http://sweettwittes.com.ua/

Сладкий праздничный десерт. Торт "ПИНА КОЛАДА"

Друзья!
Сегодня сладкий праздник! Не забудьте порадовать себя и своих домочадцев вкусным десертом с добавлением шоколада! Предлагаю этот оригинальный тортик.

Ингредиенты
Бисквит:

- грамм 100 сахара
- 4 яичка
- мука - грамм 150
- 1 л. ч. разрыхлителя
- ванильный сахар - 1 л. чайная

Суфле :

- 3 бутылки (280 мл.) йогурта питьевого ананас-кокос
- сах. пудра - 6 ст. ложек
- 20 грамм желатина
- свежий ананасик ( или баночка средняя консерв. 560 гр.)
- 150 грамм сметанки жирной
- кокос свежий (натрите на терке) или стружка кокосовая - 30 гр.

Пропитка :

- 50 мл рома
- сок ананасовый - гр. 50

Украшение:

- темный шоколад
- стружка кокосовая
- целые ягодки вишни

Приготовление:

Читать далее...

Торт "Пина Колада"

Торт "Пина Колада"

Читать далее...

Ватрушки с творогом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить ватрушки с творогом.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/vatrushki-s-tvorogom-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-vatrushki-s-tvorogom/

Существует несколько предположений, почему ватрушки называются именно так, но ни одно из них не имеет подтвержденных доказательств. Основной версией считается, что название произошло от слова «ватра» - на многих славянских языках оно означает огонь или очаг, а «ватрушка» значит маленький огонь или дочь огня. Впрочем, не так уж, наверное, это и важно. Главное, что до нас дошел рецепт приготовления этого простого, но вкусного и сытного пирожка.

Читать далее...

Очень быстрая, но Очень вкусная Ватрушка

Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой — это настоящее чудо! Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.

очень быстрая, но очень вкусная ватрушка

Фасоль в томатном соусе

«Сидеть на бобах» можно очень даже вкусно! Домашняя фасоль в томате не идёт ни в какое сравнение с баночной магазинной. А готовить её проще простого. Можно есть и тёплой, и холодной, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Фасоль в томате - простое и вкусное блюдо! Надеюсь вам понравится рецепт фасоли в томатном соусе также как он нравится мне!

Попытки души вырваться из материального плена

Важное видео о выборе каждого из нас...

La Luna - замечательный мультфильм от Pixar

Мультфильм о мальчике, который в своем возрасте побывал в самых необычных обстоятельствах. Сегодня это первый раз, когда его папа и дедушка берут его на работу. В старой деревянной лодке они выплывают далеко в море, так что и земли не видно, они останавливаются и ждут.

Большой сюрприз ожидает мальчика, когда он обнаруживает самые необычные черты своей семьи, их работы. Должен ли он следовать примеру своего папы, дедушки или оставаться верным своим убеждениям? Сможет ли он найти свой собственный путь в разгар их противоречивых мнений?

1.

Серия сообщений "Эзотерические мультфильмы":
Часть 1 - Легенда о Корре
Часть 2 - Корейская сказка Чепоги
Часть 3 - ЛУЧШИЕ ФИЛЬМЫ ДЛЯ ПРОСВЕТЛЕНИЯ
Часть 4 - The Butterfly Dragon
Часть 5 - La Luna - замечательный мультфильм от Pixar
Часть 6 - Индиго – существа свободы
Часть 7 - Аватар: Легенда об Аанге
...
Часть 14 - Дети дождя\мультфильм
Часть 15 - Волшебник Хаяо Миядзаки
Часть 16 - Переменная облачность- капелька позитива

2857 слушали 14 копий [+ в свой плеер]

Молитва Мироздания О рождении музыки Гимна МОЛИТВА МИРОЗДАНИЯ Крисенко г. Николаев (УКРАИНА) Всё, Что Сотворилось В Небесах, На Земле Проявится! Будет Любовь Могущество Иметь, И С Нею Никому Уже Не Справиться! Читать далее

Как чистить чакры и Как освобождаться от ненужного

После моей очередной рассылки, где я написала про «осипшее» горло, я получила письмо от читательницы с вопросом, на который решила ответить через сайт. Я обращаюсь к написавшей его госпоже Р. и всем остальным моим любимым читателям – обратный адрес в моей рассылке является административной почтой, которая работает только для рассылки новостей от меня. Я не пользуюсь ей для других целей, поэтому не могу писать с нее ответы, но я могу читать ваши сообщения приходящие туда (проверяю примерно раз в месяц). Для связи со мной пожалуйста используйте страничку Контакты и находящуюся там контактную форму.

 

Письмо Р. содержит интересный и важный вопрос, поэтому и отвечаю на него здесь.

О Людмила! Как в точку! У меня последние  две ночи першило горло, (чего давно не было!!!) Даже покашливала!
А ночь на 20 авг. вообще не было сна! А как почистить 5 чакру??? Не пишите.Как освободиться от всего давно ненужного??? Пролейте беспричинную милость-поведайте все!!! Все, что знаете!!!У меня нет общения на физике, живу среди людей одиноко, только и жду от вас новостей!!! Чувствую, что этот балласт и не дает мне уехать…
Очень вам благодарна за все !!!

***************

Чистить чакры – подразумевает уборку чего-то лишнего из них или как прочищение ершиком:) О, если бы это было бы так просто. Я сама лично соблазнялась на то, чтобы найти легенькое упражнение или техники, чтобы вот так просто это сделать. Но! Вопрос заставил собрать мысли воедино и вот что получилось на скорую руку:

 

Чакры – это энергетические центры, которые аккумулируют в себе энергию для нашего тела (и в нашем теле), это воронки входа и выхода энергии извне, той которая разлита во Вселенной или транслируется через энергетические потоки. Воронки их улавливают и распределяют согласно «открытости и допустимому объему их резервуаров», то есть насколько человек допускает наличие свободного пространства на отведенном ему диске памяти.

Читать далее

Как дома сделать рисовую бумагу

Рисовая бумага -это вовсе не бумага, а очень тонкое высушенное рисовое тесто, которое готовят из рисовой муки и воды. В некоторых печатных источниках описывается приготовление тончайших рисовых листов из воды и сердцевины кустарника, который так и называется rice-paper plant или rice-paper tree, т. е. рисобумажное растение или рисобумажное дерево.
Однако, просмотрев состав готовых рисовых листов, встречающихся на полках магазинов, выясняется, что рисовая бумага может готовиться и из пшеничной, и из ячменной муки.

Читать далее...

Закуски в рисовой бумаге.

Давно уже я не готовила эту замечательную закуску, а зря. Очень необычное, но пользующееся успехом у  едоков блюдо. Приготовить легко, а  с начинками можно экспериментировать до бесконечности. Полученный результат больше всего соответствует уже привычным для нас роллам или пирожкам совершенно в русском стиле и духе. Необычность и красоту закуске придает прозрачность верхнего слоя. А небычайную полезность то, что вместо теста здесь тончайший слой рисовой пленки.

Несколько советов по приготовлению.

 

Читать далее...

Баттенбергский кекс от знаменитого ирландского повара Рейчел Аллен

Баттенбергский кекс - традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю. Кекс готовится очень просто, из обычных и доступных продуктов. Классический "Баттенберг" состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. А название, Баттенбергский кекс, получил в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании принцессы Виктории Гессенской с немецким принцем Людвигом Баттенбергом. Шахматная клетка символизировала четырёх братьев Баттенбергов. Итак рецепт от знаменитого ирландского повара Рейчел Аллен.
Рецепт +видео МК>>>>>>>

Блюда из тыквы. 20 рецептов

Если вы не любите блюда из тыквы, скорее всего, вы неправильно ее готовите или просто не нашли подходящего рецепта. Специально для этого мы публикуем подборку 20 лучших рецептов блюд из тыквы: от супа до оладьев, от смузи до икры.
Как готовить тыкву? Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри. Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место. Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Читать далее...

Рецепты лучших тортов.

Печенье "Кофейный аромат"


Читать далее...

Слоёные улиточки.

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.