Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàòû èç ñûðîé ñâåêëû äîñòàòî÷íî ìíîãîãðàííû. Èõ ðåöåïòóðû íå ïðåäóñìàòðèâàþò òî÷íîãî âûïîëíåíèÿ ïðèëîæåííîé èíñòðóêöèè. Ïðè æåëàíèè îäèí èç èíãðåäèåíòîâ ìîæíî âîîáùå óáðàòü, ëèáî çàìåíèòü íà äðóãîé.

Òîëüêî â ýòîì ñëó÷àå íàäî ïîíèìàòü, ÷òî ñàì âêóñ ñàëàòà èçìåíèòñÿ. Ê ïðèìåðó, åñëè çàìåíèòü â ñâåêîëüíî-ìîðêîâíîì ñàëàòå ìîðêîâü íà ðåäèñ, âêóñ áóäåò ñîâåðøåííî äðóãèì. Íî ýòî íå äîëæíî Âàñ îñòàíàâëèâàòü – ñìåëî ýêñïåðèìåíòèðóéòå. Òàêæå ñàëàòû èç ñûðîé ñâåêëû èìåííî òîò ñëó÷àé, êîãäà ìîæíî ãîòîâèòü áëþäà èç ñóõîôðóêòîâ. Ïðè÷åì, ñïèñîê äîëæåí îãðàíè÷èâàòüñÿ íå òîëüêî ÷åðíîñëèâîì, íî èñïîëüçóéòå êóðàãó, èçþì è ìíîãîå äðóãîå.
Åñëè ãîâîðèòü î ïîëüçå ñâåêëû, òî ìèêðîýëåìåíòû, çäåñü ñîäåðæàùèåñÿ, ìîæíî ïåðå÷èñëÿòü áåñêîíå÷íî.  ïåðâóþ î÷åðåäü âàæíî îòìåòèòü ïðèñóòñòâèå ôîëèåâîé êèñëîòû, êîòîðàÿ ó÷àñòâóåò â î÷èñòêå îðãàíèçìà, òî åñòü, èçáàâëÿåò îò çàêóïîðêè êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ.
Òàêæå ñâåêëà íîðìàëèçóåò ìîçãîâóþ äåÿòåëüíîñòü. Íåëüçÿ íå îòìåòèòü ýôôåêòèâíîñòü ñâåêîëüíîé äèåòû. Ñóòü ýòîãî ìåòîäà çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî â òå÷åíèå 7 äíåé ÷åëîâåê óïîòðåáëÿåò ñâåêëó â ðàçëè÷íûõ âàðèàöèÿõ è ïî èñòå÷åíèþ óêàçàííîãî êîëè÷åñòâî âðåìåíè ìîæíî íàáëþäàòü çà óæå âåñüìà îùóòèìûìè èçìåíåíèÿìè.

Ðåöåïò 1: Ñàëàò èç ñûðîé ñâåêëû
Ïîæàëóé, íà÷íåì ñ íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííîãî, ïîëåçíîãî è ïðîñòîãî ñàëàòà èç ñûðîé ñâåêëû. Ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû, à âêóñ ïðåêðàñíî óêðàñèò ïîâñåäíåâíûé îáåä è äàæå óæèí. Òàêîå ëåãêîå êóøàíüå ïîäàâàéòå ê æèðíîìó ìÿñó, ÷òî áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü óëó÷øåíèþ ïèùåâàðåíèÿ òÿæåëîé ïèùè.
Òðåáóåìûå èíãðåäèåíòû:
1 øò. – ñâåêëà;
100 ã – îðåõè;
3 çóá. – ÷åñíîê;
1 øò. – ìîðêîâü;
3 ñò. ë. – ìàéîíåç (äîìàøíèé).
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Õîòü â ðåöåïòå è óêàçûâàåòñÿ ïî îäíîé øòóêå ñâåêëû è ìîðêîâè, íî çäåñü ñëåäóåò ñìîòðåòü íà ðàçìåð îâîùåé, åñëè îíè íåáîëüøèå, òî ìîæíî âçÿòü ïî äâà ïðîäóêòà. Ïðèñòóïèì. Î÷èùàåì ìîðêîâü è ñâåêëó îò êîæóðû, à ïîñëå íàòèðàåì íà òåðêå. Ïåðåìåøàåì, à â ïîëó÷åííóþ îâîùíóþ ñìåñü ðàçäàâëèâàåì ÷åñíîê.
Ïðèøåë ÷åðåä îðåõîâ. Îïóñêàåì îðåøêè â áëåíäåð, ñëåãà èçìåëü÷àåì, à ïîñëå îòïðàâëÿåì èõ ê ñâåêëå ñ ìîðêîâüþ. Ñàìàÿ ìàëîñòü – äîáàâëÿåì ìàéîíåç. Âñå ïðîñòî, íî âêóñ ñàëàòà óäèâëÿåò íàñûùåííîñòüþ.

Ðåöåïò 2: Ñàëàò èç ñûðîé ñâåêëû ñ ÿáëîêàìè
Åùå îäèí íå ìåíåå ðàñïðîñòðàíåííûé ðåöåïò, êîòîðûé ïîçâîëÿåò ïðèãîòîâèòü ôðóêòîâî-îâîùíîé ñàëàò – òî åñòü, ñâåêëà ñ ÿáëîêàìè. Äîñòàòî÷íî ñî÷íîå áëþäî, êîòîðîå ïðèäåòñÿ ïî íðàâó òåì, êòî ëþáèò ïîõðóñòåòü â óãîäó ñâîåìó çäîðîâüþ.
Òðåáóåìûå èíãðåäèåíòû:
1 øò. – ñâåêëà;
3 ñò. ë. – ëèìîííûé ñîê;
2 øò. – ÿáëîêî;
1 ñò. ë. – ìåä;
1 ñò. ë. – ìàñëî (îðåõîâîå, îëèâêîâîå, ëüíÿíîå, ðàñòèòåëüíîå è äð.);
ñâåæàÿ çåëåíü – óêðîï, áàçèëèê, ïåòðóøêà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðåöåïò ïðåäåëüíî ïðîñòîé, íî ïðè ýòîì îí áîãàò âèòàìèíàìè è î÷åíü ïðèÿòíûé íà âêóñ. Èòàê, ÿáëîêè ñî ñâåêëîé íàòèðàåì íà òåðêå, ïîñëå ñëåãêà ñáðûçíåì íà íèõ ëèìîííûé ñîê è ìåä. Îñòàâëÿåì íà ïàðó ìèíóò. Ïîñëå ñàëàò èç ñûðîé ñâåêëû ïîëèâàåì âûáðàííûì ìàñëîì, äîáàâëÿåì ñîëü è çåëåíü.

Ðåöåïò 3: Ñàëàò èç ñûðîé ñâåêëû è êàïóñòû
 íàðîäå ýòîò ñàëàò íàçûâàþò «ìåòëà». Ïðàâäà, âíåøíå ýòîò ñàëàò íè÷åì íå ñîîòâåòñòâóåò òàêîìó íàçâàíèþ. Âèäèìî, ñåêðåò â îçäîðîâèòåëüíûõ ñâîéñòâàõ ñàëàòà. Çäåñü ñîáðàíû îâîùè, ñïîñîáñòâóþùèå î÷èùåíèþ îðãàíèçìà îò íàêîïèâøèõñÿ âðåäíûõ âåùåñòâ. Ïðèãîòîâèâ ýòî íàèïîëåçíåéøåå áëþäî, ìîæíî îáåçîïàñèòüñÿ îò ìíîãèõ íåïðèÿòíûõ çàáîëåâàíèé.
Òðåáóåìûå èíãðåäèåíòû:
1 øò. – ñâåêëà;
200 ã – êàïóñòà (áåëîêî÷àííàÿ);
3 ñò. ë. – ëüíÿíîå ìàñëî;
1 øò. – êîëüðàáè;
2 øò. – ÿáëîêî;
1 ñò. ë. – ëèìîííûé ñîê.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êîëüðàáè, ñâåêëà è ÿáëîêî íàòèðàþòñÿ íà òåðêå. Ïîñëå íåîáõîäèìî íàøèíêîâàòü êàïóñòó. Ñîåäèíÿåì âñå êîìïîíåíòû, è ñëåãà ñáðûçíåì íà íèõ ëèìîííîãî ñîêà. Ñðàçó â ñàëàò äîáàâëÿåì ìàñëî. Òîëüêî ïåðåä ïîäà÷åé ýòîò ñàëàò óêðàøàþò çåëåíüþ. Îáðàòèòü âíèìàíèå íà äàííîå áëþäî íóæíî òåì, êòî ñòðàäàåò îò áîëåçíåé êèøå÷íèêà. Ñîñòàâ èíãðåäèåíòîâ ìîæíî ñ ëåãêîñòüþ ìåíÿòü, äîáàâèòü èëè çàìåíèòü íåêèé êîìïîíåíò ðåäèñêîé.

Ðåöåïò 4: Ñàëàò èç ñûðîé ñâåêëû ñ éîãóðòîì
Íå ìåíåå ïîëåçíîå áëþäî. Êîòîðîå ïî ïðàâó äîëæíî ïîëó÷èòü çâàíèå «ñàëàò êðàñîòû». Äåëî â òîì, ÷òî ñîñòàâ èíãðåäèåíòîâ íîðìàëèçóþò îáìåííûå ïðîöåññû, ÷òî âëèÿåò íà çäîðîâüå êîæè. Î÷èùàåòñÿ è âîññòàíàâëèâàåòñÿ öâåò ëèöà.
Òðåáóåìûå èíãðåäèåíòû:
150 ã – ÷åðíîñëèâ;
150 ã – ãðåöêèå îðåõè;
1 øò. – ñâåêëà;
150 ìë – éîãóðò;
1 ÷. ë. – ìåä.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñóõîôðóêòû èçìåëü÷èòå. Ñîåäèíÿåì ÷åðíîñëèâ ñî ñâåêëîé, ê íèì îòïðàâëÿåì ãðåöêèå îðåõè. Äîáàâëÿåì â ñàëàò ìåä è éîãóðò. Ïåðåìåøèâàåì. Ñàëàò íå ïðîñòî áåçóìíî âêóñíûé, íî è ïðåêðàñíî âëèÿåò íà âíåøíèå äàííûå äåãóñòàòîðà.

Ðåöåïò 5: Ñàëàò èç ñûðîé ñâåêëû ñ ñûðîì
Ïðàêòè÷åñêè íè îäèí ÷åëîâåê íå äîëæåí ãîâîðèòü, ÷òî åìó íå ïî íðàâó ñàëàòû èç ñûðîé ñâåêëû. Îí æå íå èñïðîáîâàë âñå áëþäà, êîòîðûå ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ýòîãî ÿðêî-êðàñíîãî îâîùà. Ê ïðèìåðó, âîçüìåì ýòîò ðåöåïò. Ìàëî òîãî, ÷òî îí ïîëåçåí, îí åùå íåæåí íà âêóñ. Ñûð Ïàðìåçàí ïðèäàåò êóøàíüþ ïèêàíòíîñòü.
Òðåáóåìûå èíãðåäèåíòû:
2 øò. – ñâåêëà;
3 çóá. – ÷åñíîê;
150 ã – ñûð;
50 ìë – ñìåòàíà;
2 øò. – ìîðêîâü;
ïåðåö è ñîëü.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êàê è âñåãäà, î÷èùàåì îâîùè îò êîæóðû è íàòèðàåì íà òåðêå. ×åñíîê òàêæå ìîæíî íàòåðåòü, à ëó÷øå ïðîäàâèòü ÷åðåç ïðåññ. Îñòàëîñü ïîäãîòîâèòü ñûð, åãî ëó÷øå íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. Îñòàëîñü çàïðàâèòü ñìåòàíîé, äîáàâèòü ñïåöèé è ñàëàò ãîòîâ!
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ: https://nastroenie.plus/
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÖÅËÅÁÍÀß ÊÓËÈÍÀÐÈß":
×àñòü 1 - ÑÓÏ ÏÐÈ ÏÐÎÑÒÓÄÅ
×àñòü 2 - ÊÎÐÅÍÜ ËÎÏÓÕÀ ÂÌÅÑÒÎ ÇÈÌÍÈÕ ÎÂÎÙÅÉ
...
×àñòü 4 - ×ÀÉ ÈÇ ÂÅÒÎ×ÅÊ: êàê çàâàðèâàòü, ÷åì ïîëåçåí...
×àñòü 5 - ÌÎÆÍÎ ËÈ ÏÈÒÜ ÂÎ ÂÐÅÌß ÅÄÛ?
×àñòü 6 - ÝÒÈ ÑÀËÀÒÛ ÈÇÁÀÂËßÞÒ ÎÒ ÇÀÊÓÏÎÐÊÈ ÑÎÑÓÄÎÂ È ÍÎÐÌÀËÈÇÓÞÒ ÌÎÇÃÎÂÓÞ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÜ
×àñòü 7 - ÑÒÀÐÈÍÍÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÇÄÎÐÎÂÜß È ÏÎÕÓÄÅÍÈß
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |