Цитата сообщения natali2311 Капкейки с финиками



Вам понадобится:

Финики 220 г
Вода 230 мл
Яйцо куриное 3 шт.
Сливочное масло 70 г
Сахар (песок) 30 г
Мука 170 г
Разрыхлитель теста 2 г
Сливки 30-33% 200 мл
Сахарная пудра 70 г
Фисташки 50 г
Клубника 150 г
Голубика 70 г

Капкейки с финиками за 10 шагов

1) Добавьте в финики 230 мл воды
2) Пюрируйте массу в блендере
3) Смешайте размягченное сливочное масло, сахар и яйца
4) Перелейте в смесь пюре из фиников
5) В муку добавьте разрыхлитель и просейте её через сито
6) Соедините ингредиенты и разложите тесто по формам
7) Отправьте капкейки запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 21 минуту
8) Взбейте сливки с сахарной пудрой
9) Выложите их на кексы
10) Украсьте десерт свежими ягодами и нарезанными фисташками