Французская закуска с сыром

белки яичные - 4 шт.
сыр твердый - 200 г
мука пшеничная - 1 столовая ложка
растительное масло для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Танцы от плиты и до компа!!

Когда я делаю этот пирог, то он моментально съедается. Он действительно получается очень нежный и вкусный.

Танцы от плиты и до компа !!

Знаменитое уже на весь мир американское изобретение куриные крылышки Баффало вот уже много лет являются неизменной едой в барах и одной из любимейших горячих закусок.

Ингредиенты

 Сегодня на ужин приготовила классный гарнир к рыбе  Давно заметила, очень рыба дружит с капустой. Белокочанной, брокколи, цветной... Да и делов ее запекать, вместе с рыбой 10-15 минут 

Танцы от плиты и до компа !!

Много раз спрашивала себя: какие блюда из тыквы для меня самые-самые любимые?  Пироги, запеканки, рагу,  каши?  Или все-таки супы?  Я долгое время выбирала, о чем же написать в первую очередь.  Ведь любовь моя  к этому овощу сложилась еще в детстве, — бабушка запекала  кусочки тыквы, посыпанные сахаром. Они получались  ароматные, сладкие, с подпалинами, казалось — ничего вкуснее нет.  Ну и,  конечно, каши с тыквой варила  — пшенную и  рисовую. Порой смешивала и пшено,  и рис вместе.  Знала бы я тогда, какие еще вкусности можно приготовить — я бы бабушку научила!

Честно говоря - я не застала те времена, когда за тортами стояли очереди, но я подозреваю, что и торты уже стали не те...
Рецепт ГОСТовский, за ним я сразу же отправилась к Чадейке, которая балует нас рецептами по ГОСТу, за что ей большущее спасибо!
Бисквит получается влажным, за счёт сливочного масла, но пожеланию его всё-равно можно пропитать, как это сделала я. И мне очень понравилась небольшая кислинка под глазурью, это очень вкусно,  не пренебрегайте этим шагом.

К сожалению, далеко не каждая квартира оборудована просторной кухней. Однако, каждый опытный дизайнер скажет, что в вопросах обустройства кухонной зоны главное – не количество метров, а грамотное использование площади. Дизайн маленькой кухни вполне может быть и удобным, и красивым, но для этого нужно учитывать некоторые особенности планировки, а также правила оформления небольших по площади помещений. Во всех этих вопросах вам поможет разобраться сегодня «Дом Мечты».

Планировка кухонной зоны

Говоря о маленькой кухне, подразумевается, что ее площадь составляет менее 8 квадратных метров. Чаще всего, помещения такого размера имеют либо квадратную, либо прямоугольную форму. Если вы планируете делать в квартире капитальный ремонт и хотите немного увеличить площадь кухонной зоны, можно слегка изменить ее планировку, например, соединив это помещение с гостиной. В таком случае дверь на кухне либо полностью убирается, либо заменяется арочным проемом. Отсутствие двери визуально увеличит территорию кухни и, к тому же, позволит перенести некоторую кухонную мебель в другое помещение.

12 недугов, которые побеждает корица... Почему корица - одна из самых важных специй? Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме 1.АРТРИТ: Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит. В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли. 2.ХОЛЕСТЕРИН: 2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин. 3.ИММУНИТЕТ: Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит много разных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями. 4.ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ: Принимать 2 ст. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре. 5.ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС: При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 процедур достаточно, чтобы был заметен эффект. 6.КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ: Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций. 7.ПРЫЩИ: Паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью. 8.УКУСЫ НАСЕКОМЫХ: Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящюю часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты. 9.ЗУБНАЯ БОЛЬ: Смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет. 10.ЗАПАХ ИЗО РТА: Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день. 11.ПРОСТУДА: Страдающие от простуд должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы. 12.СТАРЕНИЕ: Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости. 1 c.л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 c.л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение. Пищевая ценность корицы (1 столовая ложка): калорийность – 6 ккал, магний – 0.38 мг, диетические волокна – 1.24 гр., железо – 0.86 мг, кальций – 27.84 мг. Внимание! Статья носит исключительно информационный характер. При каком-либо заболевании в первую очередь обращайтесь к врачу! Источник

Серия сообщений "азбука кулинара и специи,":

Часть 1 - Горчица. Полезные свойства.Всё, что нужно знать о горчице... Вкусная тема
Часть 2 - КАК правильно обжаривать лук?
...
Часть 35 - Самые дорогие пряности в мире...
Часть 36 - СОЧЕТАНИЕ СПЕЦИЙ И ПРИПРАВ С ПРОДУКТАМИ.
Часть 37 - 12 недугов, которые побеждает корица Почему корица - одна из самых важных специй?

Дизайнерский прием, когда несколько помещений совмещают в одно, уже не является новинкой. Главное преимущество такого способа планировки заключается в расширении пространства. Например, если размеры кухни или гостиной комнаты не способствуют комфортному времяпрепровождению в них, вы выиграете несколько дополнительных метров, совместив эти помещения. Однако, чтобы дизайн гостиной, совмещенной с кухней, выглядел по-настоящему стильно и современно, во время обустройства и оформления помещений важно учитывать специфику этого приема. О тонкостях такого способа решения пространства сегодня своим читателям расскажет «Дом Мечты», основываясь на советах дизайнеров.

Не удивительно, что о кухне часто думает большинство домовладельцев, производя покупки в продовольственном магазине или выполняя проект реконструкции дома. Это одно из помещений в доме, где форма и функциональность должны быть идеально сбалансированы. Слишком большой акцент на одном из аспектов заставляет страдать другой. И поскольку большинство из нас не являются счастливыми обладателями гигантскими кухонь, полки и системы хранения утвари становятся неотъемлемой и важной частью функционального дизайна кухни. В режиме, где каждый миллиметр пространства ценится на вес золота, угловые ящики очень хорошо решают эту проблему с точки зрения стиля и эргономичности; тем более что многие современные чудеса появляются в СМИ буквально каждый день и нет недостатка в их вариантах.

1. Современная кухня с великолепными серыми шкафами

2. Угловые ящики «бабочка» на кухне помогают спрятать лишние кастрюли и сковородки

• Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

• кабачки, 3 кг


• морковь, 1,5 кг


• луковица, 750 г


• растительное масло, 1,5 стакана


• томатная паста, 1,5 стакана


• сахар, 7,5 ст.л.


• соль, 3 ст.л.


• вода, 3/4 стакана

Рекомендуем Желфикс

Как приготовить кабачковую икру на зиму «Пальчики оближешь»:

• 
  
  
  
  
  Фото: povar.ru
  
  
  
  Все овощи подготовить: промыть, очистить от всего ненужного, кабачки с тонкой кожицей от нее можно не очищать.
  

  Мелко нарезать все овощи кубиками или брусочками, кроме моркови – ее следует потереть на крупной терке.

  
  

  Выложить овощи в большую кастрюлю, влить воду, поставить на плиту на средний огонь и тушить до готовности.

  
  

  Спустя 30-40мин готовки снять овощи с плиты, откинуть на дуршлаг, дать соку стечь, затем пюрировать овощи погружным блендером до однородности.

  
  

  Получившуюся овощную массу выложить обратно в кастрюлю, к ней добавить все остальные продукты (томат-пасту, сахар, соль и т.д.), перемешать, довести все на среднем огне до кипения и 10-15мин кипятить.

  
  

  Выложить готовую горячую икру в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками, вверх дном перевернуть банки, остудить икру в таком положении и затем убрать на хранение в прохладное место.

  
  

  Удачных заготовок!

  
  
  
  

источник:http://ovkuse.ru/recipes/kabachkovaya-ikra-na-zimu-palchiki-oblizhesh/

Это достаточно простой рецепт, готовить по нему не сложно, а результат удивит гостей – ведь торт выходит красивый, вкусный и ароматный.