Придумались вот такие конфеты, чтоб хоть раз в день с ними пить кофе.

Я взяла по 3 столовые ложки сухого молока и молотых отрубей, 2 разбитые молоточком в пакетике до порошка таблетки аспартама (сахарозаменитель на диете разрешен), примерно 2 ст. ложки жидкого творожка, чуть-чуть ванилина и пакетик растворимого кофе.
Все хорошо перемешала. сделала шарики и обваляла в 1 ст. л. какао. Получилосс 15 вполне похожих на настоящие по виду трюфелей.
На вкус, конечно, они отличаются, но радууууют очень даже! 

А сверху, кстати, на конфетках листики стевии - природного сахарозаменителя.

http://sweetcook.livejournal.com/?skip=30&tag=%D0%B4%D1%8E%D0%BA%D0%B0%D0%BD