http://forum.say7.info/topic83850.html
Рецептов на сайте много,но все чем-то отличаются. Представлю и свой вариант. Рыбка получается очень вкусная,ароматная и нежная при минимальном наборе продуктов.
Нам понадобится:
Скумбрия,соль,перец,укроп ,чеснок(1 зубок на 1 рыбку)
1 Разделываем скумбрию,удаляем хребет
2 Солим и перчим
3 Выкладываем на рыбку укром мелко нарезанный с чесноком
4 Закрываем,заматываем в пищевую пленку и оставляем в тепле на 2 часа
5 Убираем в морозильную камеру на 4-5 суток. Потом размораживаем ,нарезаем и наслаждаемся)
Хранить в морозильной камере можно месяц . Приятного 
