Цитата сообщения Yana_Kalashnikova Конфеты к Чаю "БЕЛЫЕ ТРЮФЕЛЯ"


Похожих конфет очень много, согласна. Я решила подарить вам свой рецепт белых трюфелей. Очень рекомендую держать их в холодильнике и есть холодными, так как они становятся намного вкуснее. С чашечкой чая уходит не больше одной конфеты!

Ингредиенты

сухое молоко 300 г
сливочное масло 125 г
сахарная пудра 180 г
ванилин
большая горсть грецких орехов

Способ приготовления

1. Мягкое сливочное масло смешать с сухим молоком и сахарной пудрой , добавить ванилин и порубленные орехи ( не в крошку,а мелкими кусочками). Все хорошенько вымесить руками до образования крошки, как на песочное тесто.

2. Сформировать шарики сдавливающими движениями рук(тесто рассыпчатое, но оно будет склеиваться). Обсыпать какао. Или, по желанию, кокосовой стружкой.