Всем привет. 🤗Сегодня приготовим Шоколадно-молочную девочку с вишней 🍒🍫😋

Очень вкусный и сочный тортик.        

🍫Тесто:

4 яйца

550 грамм сгущенного молока

180 грамм муки

65 грамм какао

15 грамм разрыхлителя

Щепотка соли

🍒Вишневая начинка:

600 грамм вишни

150 грамм сахара

25 грамм кукурузного крахмала(можно заменить на картофельный)

🍫Крем:

500 грамм сливок 33-35 %

300 грамм сливочного сыра

80 грамм сахарной пудры

Ваниль

🍫Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 7-10 минут, ориентироваться нужно на свой духовой шкаф.

 Если печь круговые коржи 21-22 см в диаметре получается примерно 10 коржей, примерно по 2 ст ложки на один корж

Из этого количества теста получилось 8 коржей на подошву и 6 круглых коржиков на вверх сапога.

🍫Вес торта получается 2,7 кг.

https://www.youtube.com