ПИРОЖНОЕ " МОККО ".

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 23:12 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожное "Мокко"

Пирожное Мокко

Пирожное Мокко - это красивое шоколадное пирожное с вкуснейшим кофейным кремом. Этот десерт готовится из обычного бисквита, поэтому очень просто!

Описание приготовления:

Пирожное Мокко готовится достаточно просто. Особенно легко будет для тех, кто умеет выпекать бисквитное тесто. Для приготовления, кстати, потребуются два очень важных кухонных приспособления - квадратная форма для выпекания и кондитерский мешок. Если у вас нет кондитерского мешка, то не беда. Его можно сделать из целлофанового пакетика (срезав один уголок).

Ингредиенты:

Мука — 0,5 Стакана
Сахар — 3/4 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Сливочное масло — 50 Грамм (+ 100 гр для кофейного крема)
Сода — 1/2 Чайных ложки
Шоколад — 1 Штука (1 плитка или использовать 3 ст. ложки какао)
Соль, ванилин — - Щепоток
Сахарная пудра — 1,5-2 Стакана
Растворимый кофе — 1 Ст. ложка
Молоко — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Рецепт приготовления:

50 грамм сливочного масла растопить с шоколадом, затем немного остудить. Пока масса остывает, в отдельной посуде при помощи миксера взбить яйца с сахаром и влить их в остывшую шоколадную массу, перемешать. Далее добавить ванилин, соль и всыпать муку. Хорошо все перемешивать до однородности, чтоб не образовалось комочков.

Затем бисквитное тесто вылить в смазанную маслом форму и отправить в духовку выпекаться при температуре 160 градусов. Важно бисквит не пересушить, он должен получиться мягким, но не сырым. Готовый корж остудить и нарезать на одинаковый кусочки произвольной формы.

Затем приготовим кофейный крем. Для этого в небольшом количестве молока следует растворить ложку кофе.

Далее в другой посуде взбить сливочное масло с сахарной пудрой (нужна именно сахарная пудра, сахар ни за что не раствориться в масле), добавить кофейную смесь и еще раз все взбить. Крем охладить в холодильнике.

Затем кофейным кремом смазать бисквит, соединяя их по два. Оставшийся крем переложить в кондитерский мешок и украсить пирожные.
http://povar.ru/recipes/

Рубрики:

*** КУЛИНАРИЯ ***/Печенье, трубочки , пирожоное , эклеры.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5950337/post384640802/">РџРР РћР–РќРћР• &quot; РњРћРљРљРћ &quot;.</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ "РњРѕРєРєРѕ"

РџРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ РњРѕРєРєРѕ
	
	
	
	РџРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ РњРѕРєРєРѕ - СЌС‚Рѕ РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРµ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёРј РєРѕС„РµР№РЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј. РС‚РѕС‚ РґРµСЃРµСЂС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· РѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р°, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ!
	
	РћРїРёСЃР°РЅРёРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
	
	РџРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ РњРѕРєРєРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ Р»РµРіРєРѕ Р±СѓРґРµС‚ РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ СѓРјРµРµС‚ РІС‹РїРµРєР°С‚СЊ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ, РєСЃС‚Р°С‚Рё, РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ РґРІР° РѕС‡РµРЅСЊ РІР°Р¶РЅС‹С… РєСѓС…РѕРЅРЅС‹С… РїСЂРёСЃРїРѕСЃРѕР±Р»РµРЅРёСЏ - РєРІР°РґСЂР°С‚РЅР°СЏ С„РѕСЂРјР° РґР»СЏ РІС‹РїРµРєР°РЅРёСЏ Рё РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёР№ РјРµС€РѕРє. Р•СЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РЅРµС‚ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРѕРіРѕ РјРµС€РєР°, С‚Рѕ РЅРµ Р±РµРґР°. Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РёР· С†РµР»Р»РѕС„Р°РЅРѕРІРѕРіРѕ РїР°РєРµС‚РёРєР° (СЃСЂРµР·Р°РІ РѕРґРёРЅ СѓРіРѕР»РѕРє).
	
	РРЅРіСЂРµРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5950337/post384640802/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Музыка

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Метки

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ПИРОЖНОЕ " МОККО ".