МИТИТЕЙ ПО - МОЛДАВСКИ.

Понедельник, 25 Января 2016 г. 00:55 + в цитатник

Цитата сообщения Людмилка-Н

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

*Мититеи по-молдавски*

Мититеи – молдавские маленькие колбаски Mititei (700x466, 358Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина – 350 г,
Телятина – 350 г,
Баранина – 350 г,
Лук – 2 шт,
Чеснок – 5 зубчиков,
Соль,
Перец,
Кориандр,
Сода,
Крахмал – 1 л,
Водка – 3 ст.л. 0e138533b02b345f419f (375x450, 142Kb)

Способ приготовления

Шаг 1 все типы мяса прокрутить через мясорубку.
Шаг 2 Добавить лук с чесноком, а также перец, соль, кориандр.
Шаг 3 Добавить крахмал с содой, после чего все замешать.
Шаг 4 Замешивая фарш, постепенно добавлять водку.
Шаг 5 Когда фарш станет однородным, нужно его отбить, а точнее кидать в миску примерно раз 40-50. оставить фарш в холодильнике часов на 12.
Шаг 6 Далее выкатать несколько колбасок примерно на 15 см в длину. Жарить по усмотрению. Можно на сковороде, можно в духовке, но постоянно смазывать мититеи растительным маслом.
Приятного аппетита!

Рубрики:

*** МОЯ МОЛДОВА ---- МОЙ КРАЙ РОДНОЙ ***

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5950337/post382856721/">РњРРўРРўР•Р™ РџРћ - РњРћР›Р”РђР’РЎРљР.</a><br/>*РњРёС‚РёС‚РµРё РїРѕ-РјРѕР»РґР°РІСЃРєРё*

РњРёС‚РёС‚РµРё вЂ“ РјРѕР»РґР°РІСЃРєРёРµ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ РєРѕР»Р±Р°СЃРєРёРРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«
РЎРІРёРЅРёРЅР° вЂ“ 350 Рі,
РўРµР»СЏС‚РёРЅР° вЂ“ 350 Рі,
Р‘Р°СЂР°РЅРёРЅР° вЂ“ 350 Рі,
Р›СѓРє вЂ“ 2 С€С‚,
Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ“ 5 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ,
РЎРѕР»СЊ,
РџРµСЂРµС†,
РљРѕСЂРёР°РЅРґСЂ,
РЎРѕРґР°,
РљСЂР°С…РјР°Р» вЂ“ 1 Р»,
Р’РѕРґРєР° вЂ“ 3 СЃС‚.Р». РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

РЁР°Рі 1 РІСЃРµ С‚РёРїС‹ РјСЏСЃР° РїСЂРѕРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ.
РЁР°Рі 2 Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»СѓРє СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ, РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ.
РЁР°Рі 3 Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєСЂР°С…РјР°Р» СЃ СЃРѕРґРѕР№, РїРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РІСЃРµ Р·Р°РјРµС€Р°С‚СЊ.
РЁР°Рі 4 Р—Р°РјРµС€РёРІР°СЏ С„Р°СЂС€, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІРѕРґРєСѓ.
РЁР°Рі 5 РљРѕРіРґР° С„Р°СЂС€ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅС‹Рј, РЅСѓР¶РЅРѕ РµРіРѕ РѕС‚Р±РёС‚СЊ, Р° С‚РѕС‡РЅРµРµ РєРёРґР°С‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ СЂР°Р· 40-50. РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ С„Р°СЂС€ РІ С…РѕР»РѕРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5950337/post382856721/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Музыка

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Метки

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

МИТИТЕЙ ПО - МОЛДАВСКИ.