Это не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.

Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт молочной мастики для торта

Для её приготовления понадобятся:
- сахарная пудра;
- сухое молоко;
- сгущенное молоко.

Этиьь ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус. 

Рецепт желатиновой мастики для украшения торта 

Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы. Для приготовления понадобятся: 
- желатин; 
- вода; 
- сахарная пудра. 

Способ приготовления.

1-2 столовые ложки желатина замачиваются в холодной воде на несколько часов, после чего на огне доводятся до полного растворения сгустков и получения однородной консистенции. Желатин нельзя кипятить – от этого он теряет свои клеящие свойства и приобретает неприятный запах. Затем в посуду вводится 2-3 стакана сахарной пудры и тщательно вымешивается. Для придания нужного цвета подойдет любой пищевой краситель – если он имеет жидкую форму, стоит добавить пудры, чтобы не нарушать консистенцию. Также, чтобы украшение не получилось приторно сладким, можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона. Из такого материала для лепки отлично получаются нежные лепестки цветов и мелкие фигурки 

Мастика для торта из маршмеллоу

Мясо, приготовленное по этому тосканскому рецепту, получается просто восхитительным!
Я предлагаю Вам вариант - от шеф-повара Эмануэле Риди, который предложил сделать вкус блюда более интенсивным за счёт овощей и приправ.
Рецепт >>>>>>>>>>>

 Рецепт из книги К.Гунделя "Малая венгерская поваренная книга".

Рецепт>>>>>>>.

Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 36 - Вкусный Китайский супчик с вонтонами. Готовится просто.
Часть 37 - Вкусный турецкий супчик с клёцками"Арабаджи"
Часть 38 - Венгерский рыбный супчик Халасле.Попробуйте,это очень вкусно.

Танцы от плиты и до компа !! Сфоткать целую крышечку с горшочка не удалось, пока я готовилась фотографировать,некоторые . уже успели корочки располовинить.

Требуется : Пельмени, грибы, и печенка. Пельменей у нас  лепится сразу много, это обычное дело. А потом пельмени со сметаной, с уксусом, с маслом, с бульоном, жареные, с сыром, с печенкой .Я предлагаю сегодня приготовить пельмени по-Амурски, с грибами, и с печенкой. Достаем пельмени из морозилки.

https://www.instagram.com/viajemvse

http://avercheva.ru/?p=12570