Ватрушки с творогом

Ватрушки всегда любимы нами, еще с раннего детства. Напоминают наших бабушек, которые старались накормить нас вкусной выпечкой, к тому же полезной. Оказывается, вовсе не трудно испечь мягкие, румяные ватрушки, если правильно приготовить тесто и творог. Тем, кому некогда возиться с дрожжевым тестом, всегда смогут быстро приготовить любые ватрушки, сладкую и сытную выпечку просто на размоченных в молоке сушках. Как это сделать  правильно, процесс приготовления фаршированных сушек-вкусняшек прилагается.

Рецепт:

Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание

Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))

1. Делаем домашнюю «Вегету»

Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.

Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:

1. Узел «Галстук»






Складываем платок по диагонали и делаем классический галстучный узел. Упрощенная модель — складываем платок по диагонали, на одном из концов делаем обычную петлю и сквозь нее протягиваем другой конец платка.


2. Узел «Жабо»






 Складываем платок (НЕ по диагонали), накидываем на плечи, дважды перекручиваем концы спереди и прячем уголки платка под шею, тем самым образуя «крылья» или «жабо».


3. Узел «Нежность»






Надеваем платок на голову и завязываем сзади на аккуратный узелок, далее опускаем платок с головы на плечи и расправляем.


4. Узел «Восьмерка»






Складываем платок по диагонали, накидываем на плечи, дважды перекручиваем концы спереди и сзади делаем аккуратный узелок, расправляя получившиеся объемы. 


5. Узел «Розочка»






Раскладываем платок, противоположные углы завязываем в узел, а оставшиеся концы протягиваем под получившимся узлом, аккуратно «встряхиваем» платок, розочка готова! Осталось надеть платок на шею и зафиксировать его аккуратным узелком.


6.  Узел «Брошь»






Складываем платок по диагонали и посередине делаем обычную петлю, далее фиксируем платок на шее.


7. Узел «Богиня»






Складываем платок по диагонали, накидываем на плечи, аккуратно заводим один конец платка за другой, то есть делаем неполный узел.


8.  Узел «Бесконечность»






 Складываем платок по диагонали, накидываем на плечи, два конца связываем в аккуратный маленький узелок, далее делаем один полуоборот и через голову надеваем образовавшуюся петлю.


9. Узел «Воздушный»






С изнаночной стороны платка в самой середине делаем небольшой узел, далее переворачиваем платок лицевой стороной и за концы по диагонали фиксируем платок на шее полуузлом.


10. Узел «Лепесток»






Складываем платок по диагонали, накидываем на плечи, делаем неполный узел и перемещаем платок таким образом, чтобы наш полуузел оказался на плече.


Источник

Серия сообщений "* Рукоделие":

Часть 1 - Бумажное искусство. Квиллинг
Часть 2 - Школа квиллинга: Осваиваем базовые фигуры
...
Часть 38 - Новогодний квиллинг для детей
Часть 39 - Бусы из бисера своими руками
Часть 40 - 10 способов красиво завязать платок

Уж как только я не готовила курицу в духовке, а рецептов новых и неизвестных осталось еще великая «множина». Этот рецепт приготовления курицы в духовке из серии «Простые рецепты на скорую руку» восхитил необычайно красивым карамельным цветом и минимумом усилий для его достижения. Заинтриговала? Вперед и с песней!

Еще один интересный рецепт от Алии. Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
 Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное... 

 Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я  нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Мука (в тесто) — 320 г

Читать далее

Этот сырный суп с кабачком, придётся во вкусу всем любителям сырных супов. Ароматный и очень вкусный. Знакомьтесь с рецептом.