Кулинария >«Макароша». Потрясающе вкусно

«Макароша». Потрясающе вкусно Ингредиенты: 3-4 яйца 1 стакан сливок 150 гр сыра соль, перец спагетти 3-4 филе курицы 4-6 маринованных огурца 304 помидора Майонез Приготовление: 1. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр тёртого сыра. Солим и перчим. 2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой. 3. Выкладываем в смазанную форму. 4. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим. 5. Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза. 6. Последний слой - тёртый сыр. 7. А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым! http://i.ovkuse.ru/blogs/vs-samoe-interesnoe-9299/...trjasayusche-vkusno-43796.html Рамочки от Ларки

http://i.ovkuse.ru/blogs/vs-samoe-interesnoe-9299/...trjasayusche-vkusno-43796.html

Целебные корни

Я ВСЕГДА ГОВОРЮ "НЕ ХОТИТЕ НИЧЕМ БОЛЕТЬ - НАКОПАЙТЕ СЕБЕ ТРИ КОРНЯ - ЛОПУХА, ПЫРЕЯ, ОДУВАНЧИКА.

Из этих корней вы сделаете сбор и будете его пить. Целебные корни — Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение. Все сорняки лечат! Все эти трудноискоренимые сорняки утверждают свою необходимость всему живому на земле.

Читать далее...

Заливной пирог из лаваша "Мужская радость" - много-много начинки!

Хрустящая корочка, много начинки, что может быть лучше? Этот заливной пирог из лаваша очень нравится мужчинам - сытный, с мясом и грибами, ну очень, очень вкусный! Муж мой был в полном восторге!

Вкусный,сочный, сытный пирог, в котором много-много начинки! Очень рекомендую приготовить, порадовать своих любимых мужчин!

Сырный пирог с творогом
 

Обалденный медово-яблочный пирог
 

Морковный пирог с орехами и глазурью
 

Для теста: 300 г моркови, 250 г грецких орехов, 4 яичных желтка, 200 г коричневого сахара, 1 чайная ложка молотой корицы, 30 мл светлого рома, 60 г муки, 5 г разрыхлителя, 4 яичных белка, 10 г сливочного масла.

Для глазури: 1 белок и 120 г сахарной пудры.

Морковь измельчим на мелкой терке. Орехи - в мелкую крошку. Вместо грецких можно использовать фундук, миндаль, кешью или сочетания орехов. Отделим яичные желтки от белков. Добавим сахар, взобьем желтки с сахаром до пышной светлой массы. К взбитым желткам с сахаром добавим корицу и ром, взобьем. Добавим во взбитые желтки морковь и муку, просеянную с разрыхлителем, сюда же положим молотые орехи. Все перемешаем.

Белки взобьем до твердых пиков. Начнем понемногу добавлять сахар, продолжаем взбивать. Когда масса станет гладкой, возьмем четверть массы и осторожно вмешаем в основное тесто. Затем добавим остальные белки, аккуратно вмешивая движениями снизу вверх, чтобы сохранить больше воздуха. Готовое тесто выльем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Пирог выпекаем при 180 градусах в течение 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Переворачиваем пирог и покрываем глазурью. Для ее приготовления яичный белок взбиваем в крепкую пену, добавляем половину сахарной пудры, еще взбиваем, добавьте остальную пудру и взбиваем 3 минуты на максимальной скорости.

Творожный пирог с персиками
 

Что у нас сегодня к чаю? Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками, которые при желании всегда можно заменить на любые другие фрукты: абрикосы, вишню, сливу, черешню… да все что душе угодно!!! Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых и нежнейшая песочная основа этого пирога не оставят равнодушными никого!!!

 

Йогуртовый кекс (Gâteau au yaourt).

Читать далее...

Самый быстрый "Кекс по-фински"

Самый быстрый "Кекс по-фински"

Шоколадно-миндальный кекс
 

АВТОР

Этот вкусный уютный кекс станет отличным лакомством к домашнему чаепитию в выходной день. Готовится практически без пшеничной муки (1ст.л. не в счет :) Миндальная мука обогощает не только вкус, но и текстуру кекса. Подобным образом я готовила и с грецкими орехами, немного другие пропорции теста были, но в целом идея та же. И вот впервые попробовала с миндалем - очень вкусно! Рекомендую! И обязательно хрустящие миндальные лепестки поверх глазури, они ещё больше подчеркнут миндальный вкус и придадут изумительную хрусткость каждому кусочку.

Читать далее...

Маково-ореховый кекс
 

АВТОР

Готовится очень быстро, абсолютно не хлопотно! Ну и, конечно, очень вкусно!!!

Читать далее...

Очень вкусный кекс

АВТОР Алена-Ginger

Читать далее...

КЕКС "ЭГОЗИТ" от i Lara

КЕКС "ЭГОЗИТ" С ОРЕХОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ



Орехи можно просто вмешать в тесто, но прослойка сделает его интереснее.

Продукты:
1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов
1 ч. л. сахара
немного муки

Для теста:
1 1/2 стакана муки
1 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
щепотка соли
100 г мягкого сливочного масла
3/4 стакана сахара*
2 больших яйца
200 г йогурта (чистый вес)
1 ч. л. ванильной эссенции



1. Орехи перемешать с сахаром и небольшим количеством муки. (профилактическая мера – чтобы они во время выпечки не ушли на дно).

2. Просеять муку с пекарским порошком и щепоткой соли.

3. В миксере на низкой скорости взбить масло с сахаром. По одному добавлять яйца, каждый раз взбивая. Всыпать полпорции мучной смеси, перемешать на низкой скорости. Не переставая перемешивать, влить йогурт, ванильную эссенцию, затем добавить оставшуюся муку. Перемешать в однородную смесь.

4. В слегка смазанную маслом разъемную форму ложкой выложить половину теста (оно не жидкое!), аккуратно разровнять. Сверху распределить слой орехов, накрыть оставшимся тестом и разровнять.

5. Поставить в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, и выпекать примерно 45 минут или до полной готовности (зубочистка выходит сухой из центра готового кекса). Дать постоять в форме минут 5, провести между краем кекса и бортиком шпателем или черенком вилки, расстегнуть и перевернуть на металическую решетку. Полностью охладить и только затем разрезать на ломтики.

Для этого кекса я взяла небольшую форму, 20 см, с трубкой и фигурным донышком.
Вы будете удивлены, увидев, как высоко поднимется то небольшое количества теста, которое у вас получилось. И ореховая прослойка местами причудливо изгибается: ломтики выглядят по-разному и довольно привлекательно.



Подойдет и форма чуть пошире, скажем, 22 см, обычная, без трубки. Испеченный в ней кекс переворачивать не стоит, и так хорош! Только не забудьте слегка смазать форму или проложить дно и бортик пекарской бумагой, и смазать ее, чтобы не допустить прилипания. Тесто можно замешивать и на сметане (у нас есть 9%, не очень жирная) или на смеси йогурта и сметаны. В общей сложности вес смеси или продукта должен быть в пределах 200 г.
*Кекс получается умеренно сладким - если любите послаще, добавьте 1-2 ст.л. сахара.
Время выпечки, как всегда, указано ориентировочно: оно зависит от вашей конкретной духовки.
Для пущего эффекта остывший кекс можно полить небольшим количеством шоколадного ганаша.
Приятного чаепития!


Tags: Кексы, Сладкая выпечка, орехи

Яблочный бисквит по-еврейски
 

Могу с уверенностью сказать что это самый вкусный яблочный бисквит который мне довелось отведать. Этот рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки.

Этот плотный и сочный бисквит выпекается с кусочками яблок. Наш рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки. Женщина утверждала, что в их общине в субботу всегда подавали именно такой яблочный бисквит.

Читать далее...

Вкуснейший лимонный пирог.

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла всего несколько часов назад. Этот рецепт просто находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.

ПРИГОТОВИМ?

Ооочень вкусный пирог.

Я как-то писала, что у норвежцев очень вкусная выпечка. Ну так вот, сегодня я открыла свою любимую норвежскую книжку с рецептами классической норвежской выпечки и полистав её, решила приготовить Морковный Пряный пирог.
Как-то раз, в гостях, я попробовала невероятно вкусный пирог, но спросить рецепт как-то постеснялась. Пирог был очень нежным, воздушным с приятный, пряным вкусом. Просто пальчики оближешь! И вот сегодня, приготовив морковный-пряный пирог, я обнаружила, что это то что я искала. Вкуснятина невероятная!
Муж оценил пирожок на 5+ и утащил 3, довольно нескромных, куска.

рекомендую попробовать!

Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
 

Любой хозяйке хочется,чтобы испеченный кулинарный шедевр  был не только вкусным, но и красивым. Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь.Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус.Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства. Самые популярные и вкусные,не требующие больших денежных и временных затрат,предлагаю вам сохранить в кулинарный ваш блокнот.  

 

Читать далее...

Как приготовить крем *Рафаэлло*
 

С этим кремом можно не только готовить торты.Он бесподобно вкусен со свежими булочками и багетами,тепленькими круасанами и тостами.Еще из него получаются очень вкусные домашние рафаэллки с миндальным орехом,в качестве начинки.Приготовить такой крем можно в прок и радовать несколько дней своих любимых домочадцев сладким десертом к завтраку.Но если вы собираетесь его использовать в качестве крема на кондитерские изделия,то лучше это сделать сразу.Для этого нужно намазать коржи приготовленным кремом и дать постоять пару часов для пропитки.

Читать далее...

Вкусный манник на сметане с грушей
 

источник

Творожный пирог с начинкой из смородины
 

Творожный пирог с начинкой из смородины




Сейчас, когда активно стартует новый ягодный сезон, я все более активно пытаюсь использовать старые запасы клубники, малины, вишни и смородины, чтобы освободить место в моей морозильной камере для свежих и новых ягодных витаминных заготовок.
Пирог получается невероятно сочным, очень легким и безумно вкусным!

Еще бы мне хотелось отметить, что в данном рецепте, как и многих других, возможно использование не только мороженых, но и свежих ягод.

А теперь предлагаю списочек всего необходимого, для того, чтобы порадовать близких людей необыкновенной творожно-ягодной выпечкой:

Для теста:

— 250 г муки
— 300 г йогурта (лучше натурального)
— 1 яйцо
— 150 г сахара
— 4 ст.л. растительного масла
— 0,5 ч.л. разрыхлителя

Творожную прослойку мы приготовим из:

— 1 ч.л. крахмала
— 1,5 ст.л. сахара
— 50 мл молока
— 250 г творога
— 1 пакетик ванильного сахара
— 1 яйцо

Для ягодного слоя:

— немножечко сахара (0,5-1 ст.л.)
— 200 г замороженной (или свежей) черной и красной смородины

Ход нашей работы:
далее>>>