Цитата сообщения Ipola
Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"
Автор Гиперборей
Пирожки из горохового пюре с кукурузной начинкой.
|
Ингредиенты для "Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"" |
|
|
|
Рецепт "Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"" |
 |
Сварить предварительно замоченный горох до пюреобразного состояния в подсоленной воде.
Обжарить нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь с добавлением специй.
Смешать зажарку с гороховым пюре и дать остыть.
В остывшую массу добавить яйцо, 3 столовые ложки муки и перемешать. |
 |
Отварить кукурузу. Отделить зерна. |
 |
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. |
 |
Из подготовленного гороха сформировать биточки. Посередке уложить чайную ложку масляно-кукурузной начинки, сложить и придать форму пирожков. |
 |
Обвалять в панировочной смеси (4 ст.л. сухарей, 1 ст.л. карри, 1 ст.л. муки) и жарить до образования румяной корочки. |
 |
Все! Пирожки готовы. |
|
Приятного аппетита!
Источник
Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!
