Шаг 1
От яиц понадобятся только желтки. Я готовлю крем в два подхода так как нет большой утвари.
Добавляем сахар и хорошо взбиваем массу до побеления.
Масса должна стать светлой.
Всыпаем крахмал и муку, перетираем ложкой.
Добавляем 3-5 ст.л. молока, чтобы немного разжижить крем. Доводим до кипения молоко, вливаем в крем. Размешиваем и ставим на огонь. Варим до загустения на самом маленьком огне беспрерывно перемешивая.
Каждый корж смазываем обильно остывшим кремом и сверху кладем вишню.
Последний корж мелко крошим сверху, вишню тут не выкладываем уже.
Топим молочный шоколад и произвольно поливаем им торт. Оставляем пропитаться на 12-15 часов.
Подаем торт на десерт. Он станем украшением любого праздничного стола.
Источник рецепта: https://vpuzo.com/vypechka/torty/27762-tort-vishnevyy-s-zavarnym-kremom-i-shokoladom.html
