В микроволновке можно приготовить замечательный
вкусный заварной крем затратив при этом всего три минуты.
Крем получается густым, испортить его практически
невозможно, он не подгорает и не комкуется.
Нам нужно:
Молоко - 200 мл
Желток - 1
Мука - 1,5 ст.ложки
Сахар - 1,5 ст.ложки
Ванилин по желанию
Итак, чтобы приготовить заварной крем в микроволновке нам
нужна специальная посуда для микроволновой печи.
Смешиваем в ней молоко,
желток, сахар, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая.
Еще проще и быстрее, если воспользоваться блендером или миксером.
Подробный рецепт с пошаговым фото можно посмотреть на сайте - источнике рецепта по ссылке ниже.
Ставим в микроволновку на max мощность на 1 минуту
Через минуту ёмкость достаем и хорошенько промешиваем венчиком.
Снова ставим в микроволновку на 1 минуту.
И так пока крем не загустеет.
Обычно хватает трёх минут.
ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошо перемешивать!
Получается чуть больше стакана крема, поэтому,
если крема надо много, раскладку увеличивайте.
Заварной крем в микроволновке готов, всё очень просто, правда?
Его можно использовать как самостоятельный крем, а можно как основу для другого крема.
Например, добавлять в горячий крем сливочное масло, размешивать, пока
оно не расплавится и не смешается с заварным кремом,
и вот уже готов совершенно другой крем.
Можно добавлять какао, джемы, сиропы и т.д
Приятного аппетита!
