Цитата сообщения галина5819
Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусное!
Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.
 |
Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы. |
 |
А так же тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль. |
 |
Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, порезанного кубиками. |
 |
Смолоть в крошку. |
 |
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала. |
 |
Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая. |
 |
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом. |
 |
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут.
Приятного аппетита!!! |
