Котлеты с очень вкусной начинкой Котлеты с очень вкусной начинкой Обязательно попробу...
Домашняя ветчина - (0)Домашняя ветчина Имеет ли смысл готовить ветчину дома? Мы говорим – однозначно, ДА!...
Грудинка в микроволновке - (0)Грудинка в микроволновке А вы используете микроволновку только для разогревания еды или г...
Свиное раксо - (0)Свиное раксо Свиное раксо Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанс...
Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком - (0)Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком Супер сочное нежное мясо, ...
огород на подоконнике |
Метки: сад |
МОХ НА ДАЧЕ ИЛИ ВО ДВОРЕ - ВЫРАЩИВАЕМ САМИ |
Использовать мох для декора сада или двора - идея не новая, но очень заманчивая. У нее много поклонников. Мох красиво смотрится между камней на дорожках, между кирпичами. Правда, с успехом мох можно вырастить только на плоской или наклонной поверхности. С вертикальной он в конце-концов скатится. Еще один плюс в украшении мхом - его надо посадить только один раз, потом он будет расти сам.
Причем, везде, где вы захотите.
|
Выращивание огурцов в бочке станет украшением вашего участка |
Весной наполняем бочку доверху разными отходами пищевого типа, а также - сорняками и травой, поливаем и оставляем на недельку. Через неделю приезжаем: Ба! Бочка наполнена лишь наполовину!
Наполняем опять. Через неделю поверх травы, сорняков и пищевых отходов насыпаем сантиметров 10-20 земли, и в эту землю сажаем семена огурцов, примерно 8- 10 штук на бочку. Сверху в бочку ставим дуги, и накрываем нетканым укрывным материалом: он и влагу пропускает, и тепло сохраняет.
|
Мульчирование шишками |
Мульча – это отличный способ защитить растения, сохранить влагу в почве и даже бороться с сорняками. Важность мульчи действительно трудно переоценить. Однако у садоводов часто возникает вопрос по поводу лучших материалов для мульчи. Некоторые даже решают покупать для мульчи специальные смеси в магазинах. Сегодня же мы поговорим об особенностях мульчирования почвы обыкновенными шишками.
Метки: сад |
Петуния: выращивание рассады |
Метки: сад |
Выращивание сеянцев цветов в пластиковой бутылке. |
Метки: сад |
Как совместить альпинарий и огород? Модный ландшафтный дизайн |
Хорошая новость заключается в том, что новый дачный сезон 2015 неуклонно наступает. Именно сейчас самое время заканчивать планирование своего участка, чтобы вовремя успеть со всеми посадками. Ландшафтный дизайн участка – дело не такое сложное, как кажется на первый взгляд. Наши советы помогут людям даже с небольшим опытом красиво и органично все обустроить.
Основная тенденция, которой характеризуется дачный ландшафтный дизайн образца 2015 — мода на природность. Все должно выглядеть нарочито небрежным, как будто все эти растения посеялись здесь сами и росли всегда. Разумеется, это не касается газона. Трава должна быть идеально ухоженной!
Ключевой тренд сезона 2015 года — использование ароматных трав вместо обычных цветов. Они могут расти на клумбах, стенах и ограждениях – чем больше, тем лучше.
|
А вам какие грядки нравятся? |
Традиционно овощи сажают на грядки. Но вид обычных грядок на многих нагоняет тоску: хочется чего-то необычного, красивого, а тут скучные однообразные земляные холмики… А ведь грядки тоже бывают разные! Да, не каждый вариант подойдет для того, чтобы вырастить большой урожай — но не всем и нужны огромные овощные запасы! Так что давайте посмотрим, какие бывают грядки, кроме таких вот — привычных
(это как раз мой огород, на котором выполняется «продовольственная программа» :) В этом сезоне запланирован и декоративный вариант, а пока остальные фотографии — не мои)
Метки: огород |
Проращивание и посадка георгин. |
Метки: сад |
Ландшафтный дизайн садовых участков |
|
Лук китайским способом |
* В этом году лук у нас в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает его сортовому признаку. Дело в том, что мы впервые воспользовались китайским способом — выращивали лук на гребнях.
Метки: огород |
Подготовка клубней георгин к посадке |
Метки: сад |
Подвесные цветочные шары |
За окном у меня дождь, и в ожидании лета я делаю цветочный шар в подвесной корзинке для своего балкона. Заодно, научу этому и всех желающих приблизить свои балконы, террасы и дома к идеальным.
Итак, запасаемся контейнерами по своему вкусу, рассадой из собственного сада или магазина, землёй (из тех же источников) и приступаем
Метки: сад |
Растительные препараты против вредителей готовим сами |
Для защиты садовых культур от вредителей помимо химических, механических и биологических методов используют отвары и настои некоторых растений, обладающих инсектицидными и акарицидными свойствами.
Основное преимущество растительных препаратов заключается в том, что, в отличие от химических, они практически безвредны для человека и окружающей среды.
Хотя растительные препараты и менее эффективны по сравнению с химическими, тем не менее, садоводы с успехом применяют их на своих участках, используя химические препараты только в случае необходимости. Следует помнить, что растительные препараты эффективны, как правило, только при невысоком накоплении вредителей и при своевременной обработке садовых культур.
Настои и отвары готовят из свежих или сушеных растений, заготовленных в рекомендуемые фазы вегетации. Применяют их сразу же после приготовления в вечернее время, так как у большинства настоев и отваров на солнечном свету снижаются или вовсе утрачиваются пестицидные свойства.
Бархатцы. Растения срезают в период цветения, высушивают и измельчают. Половину пластмассового или эмалированного ведра заполняют теплой водой, добавляют приготовленные заранее бархатцы и настаивают их в течение двух суток, а затем процеживают. Перед опрыскиванием добавляют 40 г хозяйственного мыла для лучшего прилипания. Этот настой эффективен для уничтожения тли.
Метки: сад |
Тонну картофеля с сотки? В засуху? Элементарно... |
Знакомьтесь. Это Владимир Иванович Картелев — профессиональный агроном и владелец собственного приусадебного участка, а ещё — автор уникального метода выращивания овощей и других культур (60 наименований), позволяющего получить хороший урожай при любых погодных условиях.
73-хлетний Владимир Иванович живет в деревне Волжанка Кашинского района вдвоем с супругой. Пенсии небольшие, а потому всем, что даст им огород, кормятся в течение целого года. На приусадебном участке Картелева чего только нет: картошка — без нее русскому человеку никуда, помидоры, огурцы, тыквы, кабачки, бобы, горох и даже подсолнечники. Все это овощное разнообразие разместилось на 12 сотках, 8 из которых отданы под картофель. И вроде бы площадь огорода не очень-то большая, но урожаем супруги Картелевы делятся с большой многочисленной семьёй: детьми и внуками. Всем хватает!
В прошлом году столы в доме агронома ломились от изобилия. С одной сотки он получил 600 кг крупного картофеля и 800 кг капусты, каждый кочан весил по 8-10 кг. А в этом году он ожидает... большего, несмотря на засуху. В чем же секрет небывалого урожая
Метки: огород |
ЧАТНИ С ЯБЛОКАМИ И ЕЖЕВИКОЙ. |
Еще одна "бомба" из яблок! Правда с ежевикой... Рецепт от моей любимой Лорель Паскаль. До этого я делала чатни, причем несколько раз. Было вкусно, но такого восторга как этот не вызвало. Не поверите, но я сама за пару дней слопала 700-граммовую банку. Причем ела со всем подряд. Особенно вкусно с любимым сыром бри. Даже мужу понравился, правда вприкуску с мясом. Такой чатни можно приготовить и подарить друзьям на любой праздник, или просто так.
Метки: чатни |
ЛИМОННЫЙ ТАРТ С ЛЕТНИМИ ЯГОДАМИ. |
Рецепт из замечательной книги Мишеля Ру. "Выпечка. Сладкая и несладкая". Я все еще в поиске самого идеального рецепта теста для слакого тарта. Честно говоря, именно это тесто не получилось как хотелось, с ним было трудно работать, но думаю тут моя вина, очень толсто раскатала тесто. По вкусу очень понравилось, да и лимонная заливка просто сказочная. Рецепт теста и заливки даю как в книге, хотя все делала из половины ингредиентов. Тарт небольшого диаметра, 18 см.
1.
|
ЯБЛОЧНАЯ ПЛЕТЕНКА. |
Пекла ее на родительский день... Делала две, одну с яблоками, другую с клубникой. Клубничную снять не успела, взяла с собой, а вот яблочную оставила дома. Обе начинки очень вкусные, клубничная, понятное дело, ароматней и как-бы интересней, но так как я большая любительница яблочной выпечки, то свой голос отдаю в пользу яблочной.))) Рецепт увидела тут. Там есть и пошаговые фото, кому интересны все тонкости. Ничего сложного в приготовлении нет- обыкновенное дрожжевое тесто, побольше фруктовой начинки, и будет вам кусочек радости на тарелке и пара кг на талии. ))) Решила сразу записать рецепт, хотя и продублировала в "амбарную книгу", дабы не забыть, как было вкусненько.
1.
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. |
Сто лет не писала в сообщество Готовим вместе 2 ...соскучилась. Ну и давно не ела яблочного пирога! А именно яблочная выпечка очень долго была любимой. Хотя почему была? До сих пор, именно аромат яблочного пирога с корицей, ассоциируется у меня с домашним уютом, с детством. В детстве мама пекла пироги с яблочно-маковой начинкой, без корицы, это было так вкусно! И всегда символизировало приближение праздника. Кухня наполнялась теплом русской печи, запахом свежих дрожжей, и большим количеством противней. Их было точно не меньше 5-ти. А пирогов было не меньше двух большим мисок! Вряд ли я смогу вам объяснить какого размера были эти миски.))) Пирогами угощали всех соседей, всех родственников.... Вернуться бы это время.
Сегодня пирог совсем не мамин, а американский.))) Рецепт из ТВ передачи "Спасение голодающих". Но от этого он не менее вкусный. Особенно хорош с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. А если еще сверху присыпать корицей... будет еще вкуснее.
1.
|
ЯБЛОЧНО-МЕДОВЫЙ ПИРОГ. |
Не знаю ни одного человека, который был бы равнодушен к яблочным пирогам. Даже самые "нелюбители" выпечки и сладостей, не откажутся от ароматного кусочка. Этот пирог с очень насыщенным вкусом. От такой, такой, я бы сказала...праздничный. Его аромат, да и вкус, напомнил рождественскую выпечку. Вот только елки с мандаринами не хватало. Когда нет настроения и на улице ужасная погода, кусок такого пирога "вернет в чувства". Так и хочется, усесться в кресло, укутаться в одеяло и наслаждаться яблочным чудом.
Отправляю его к Зоряне, в флешмоб "Осенние пироги".
1.
|
