Салат с семгой 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● Соленая семга — 400 грамм. 
• ● Твердый сыр — 200 грамм. 
• ● Отварной картофель — 3 штуки. 
• ● Вареные яйца — 3 штуки. 
• ● Яблоки — 3 штуки. 
• ● Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. 
• ● Майонез — 300 грамм. 
• ● Красная икра для украшения салата — 150 грамм. 
• ● Листья салата — для украшения. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 

2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. 

3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 

4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками. 

5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку. 

6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза: 

1-й слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом. 

2-й слой — картофель — смазываем майонезом. 

3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом. 

4-й слой — сыр — смазать майонезом. 

5-й слой — белок — смазываем майонезом. 

6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом. 

Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата. 

Салат из курицы с сыром 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки 
• ● Куриное яйцо – 2 шт. 
• ● Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр. 
• ● Твердый сыр – 130 гр. 
• ● Майонез 50% — 200 гр. 
• ● Томаты средней величины – 2 шт. 
• ● Чеснок – 2 зубка 
• ● Зелень: укроп – 2 веточки 
• ● Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком. Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах. Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. 

Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Перчим, солим. 

Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром. Смотрите, какой вкусный и красивый салат из курицы с сыром у нас получился! Через 20 минут салат можно подавать на стол. 

Салат с крабовыми палочками — Пчелки 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● 1 слой-крабовые палочки 250 гр, 
• ● 2 слой -зеленый лук, 
• ● 3 слой -свежий огурец 2 шт, 
• ● 4 слой -тертый желток 2 шт, 
• ● 5 слой -кукуруза 1 баночка , 
• ● 6 слой — тертый белок 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Восторг, удивление и сытые желудки гарантированы! Все слои салата с крабовыми палочками промазать майонезом и украсить Салат — ПЧЕЛКИ по желанию. 

Салат праздничный 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● креветки 
• ● кукуруза 1 б. 
• ● листья салата 
• ● авокадо 2 шт 
• ● болгарский перец-2 шт 
• ● огурец свежий- 2 шт 
• ● заправить майонезам 
• ● лимон для авокадо что бы не почернел. 
• ● для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез, 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Авокадо почистить, сбрызнуть лимоном, порезать. Добавить кукурузу. Листья салата порвать.(айсберг 2шт, или ассорти, китайский). Болгарский перец и свежий огурец порезать. Перед подачей заправить майонезом (если останется, заправлять майонезом только перед подачей). для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез. 

Салат "Изумрудная россыпь"

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● Куриное мясо - 400 г. 
• ● Лук репчатый - 1 шт. 
• ● Сыр - 100 г. 
• ● Помидоры - 2 шт. 
• ● Яйца - 4 шт. 
• ● Киви - 3 шт. 
• ● Майонез - 300 г. 
• ● Соль, перец - по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви. 

Салат "Часики" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● картофель - 5 шт, 
• ● морковь - 2 шт, 
• ● яблоко - 1 шт, 
• ● яйца - 6 шт, 
• ● соленые огурцы - 2 шт, 
• ● репчатый лук - 1 шт, 
• ● зеленый горошек - 250 гр, 
• ● красный болгарский перец - 1 шт, 
• ● майонез, 
• ● соль. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Отвариваем картофель и морковь в небольшом количестве подсоленной воды, остужаем и очищаем от кожуры. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Следом так же нарезаем морковь и картофель. Выкладываем все нарезанные овощи в салатник и добавляем зеленый горошек. Яблоко очищаем от кожуры, убираем сердцевину и натираем на крупной терке. Добавляем в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переворачиваем салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку. 

Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки и вынимаем желтки. Натираем желтки на мелкой терке. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки. Из красного перца вырезаем стрелки наших часов: большую - часовую и длинную тонкую - минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея, и выкладываем на белки римские цифры из перца. Стрелки на часах выкладываем таким образом, чтобы было без пяти двенадцать. 

Салат "Арбузная долька" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● 300 - 400 г куриной грудки 
• ● 300 г шампиньонов 
• ● 1 - 2 головки репчатого лука 
• ● 2 -3 яйца 
• ● 2 - 3 помидора 
• ● 1 пучок зелёного лука 
• ● маслины 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать. 

2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла. 

3. Яйца отварить, порезать кубиками. 

4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана. 

5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины. 

Салат готов. Приятного аппетита! 

Салат "Царский" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• ● Отварные креветки. 
• ● Вареные яйца, перетертые на терке. 
• ● Малосольная семга кусочками. 
• ● Помидор без семян и сока, порезанный кубиками 
• ● Твердый сыр на терке 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Сверху сделать сеточку из майонеза. В каждую ячейку положить по ложке красной икры. По краю можно присыпать зеленью или украсить креветками.