Салат "Снежная королева" на Старый Новый Год

Вкусный, нежный, слоеный салат, просто создан для торжества. Салат "Снежная королева" хорош тем, что очень красиво и гармонично смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 200 гр,
• Яйца - 4 шт,
• Арахис - 100 гр,
• Ветчина - 200 гр,
• Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт,
• Плавленый сырок - 1 шт,
• Репчатый лук - 1 шт,
• Майонез - 150 гр,
• Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Ветчину, крабовые палочки и лук порезать на не большие кубики.

2. Вареные яйца почистить и отделить белки и желтки. Белки и желтки натереть на средней терке в отдельные формы. В желтки добавить немного майонеза и перемешать.

3. Арахис измельчить в блендере или на мелкой терке, предварительно обжарив его.

4. В измельченную ветчину и крабовые палочки добавить майонез и все перемешать в отдельных формах.

5. На средней терке натираем плавленый сырок.

6. Яблоко натираем на крупной терке.

7. Начинаем готовить салат. Нам необходимо разъемное кольцо для выпечки. Устанавливаем кольцо на сервировочное блюдо. Выкладываем внутрь кольца тертый сыр, выравниваем его и смазываем тонким слоем майонеза.

8. Выкладываем слой из желтков.

9. Затем выкладываем тонкий слой мелко нарезанного лука.

10. Выкладываем слой крабовых палочек.

11. Далее выкладываем тертое яблоко.

12. Укладываем слой ветчины. Можно при желании смазать майонезом.

13. Посыпаем ветчину измельченным арахисом.

14. Затем осторожно выкладываем слой белков смешанных майонезом.

15. Салат не вынемая из кольца осторожно отправляем в холодильник на 2 часа. За это время он хорошо пропитается и приобретет отличную форму.

16. Через 2 часа достаем салат из холодильника и осторожно снимаем разъемное кольцо или форму и подаем салат "Снежная королева" к праздничному столу.

 ГотовиМ Вместе с Три И ночкой