Булочки-бриоши с кремом патисьер+яблочный пир |


Здравствуйте!!!
На улице дождь слякоть,
и захотелось мне побаловать себя чем-то вкусненьким...Рецепт давно был у меня в закладках,но все никак не было времени эти булочки сделать,но приготовив их я поняла,что это любовь на долго
сказать,что они вкусные ничего не сказать,они восхититьльные,просто тают во рту,нежное тесто,крем,кусочки шоколада и глазурь-это что-то...
и рецепт яблочного пирога из этого теста ниже
Ингридиенты для теста:
500 гр. муки
60 гр. сахара
60 гр. мягкого масла
1 яйцо
250 мл. теплого молока
0,5 ч. л. соли
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)
Ингридиенты для крема:
250 мл. молока
2 желтка
20 гр. крахмала(я брала кукурузный)
40 гр. сахара
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа
Ингридиенты для глазури:
сахарная пудра — 125 г
лимонный сок — 1/2 ч. ложки(я сока чуть больше добавляла)
тёплое молоко — 1,5-2 ст. ложки
Дополнительно:
Желток для смазки
Кусочки шоколада(или специальные шоколадные капли для выпечки)по желанию
Приготовление:
|
Го Бао Жо |

|
Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом |
|
Торт "Трухлявый пень с сухофруктами" |
Как испечь красивый Торт Лабиринт, он же - торт Трухлявый Пень с сухофруктами

Метки: торт сухофрукты рецепт |
Торт " |
Как испечь красивый Торт Лабиринт, он же - торт Трухлявый Пень с сухофруктами
|
Метки: торт сухофрукты рецепт |
Русская народная фетровая сказка, или Создаем нежную весеннюю матрешку по МК Ирины Смольковой |
Дорогие друзья! Сейчас на Ярмарке мастеров проходит конкурс авторских мастер-классов "Фетровое творчество". И, несмотря на то,что мой ноутбук страшно тормозит и делать сообщения мне сейчас не хватает терпения, я все же не устояла перед соблазном сделать несколько сообщений по материалам этого конкурса. Я сама очарована фетром, хотя сделала всего три брошки и одну подвеску-Рождественского ангела для мужа, но думаю, что продолжу свое фетровое рукоделие.
А эта матрешка Ирины Смольковой просто очаровала меня своим нежным видом и искусным, ювелирным исполнением. Браво мастеру!
Ирина делает прелестных кукол и игрушек и вы можете убедиться в этом сами, посетив её магазин на ЯМе:http://fortuna63.livemaster.ru
Русская народная фетровая сказка,или Создаем нежную весеннюю матрешку -Мастер - класс Ирины Смольковой

Жили-были дед да баба... Был у них колобок, но он сбежал, и его съела лиса; была у них и курочка ряба, но все яйца, которые она несла, бились... ну, пожалуй, за исключением одного — золотого; и даже Снегурочка у них была, так не уберегли, растаяла с приходом теплой весны. И я подумала, а может им матрешку сотворить? Но не простую, а фетровую. А что? Очень даже практично. Во-первых: ее никто не съест, во-вторых: она никогда не разобьется и в-третьих: от тепла она тоже не сможет растаять. Так что, с какой стороны ни глянь, а получается, что именно матрешка нужна деду с бабкой.
|
Бостонский кремовый торт |



|
Отрывной яблочный пирог |



|
Сэндвич "Монте-Кристо" |

Количество порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика
Горчица — 2 ч. л.
Майонез — 2 ч. л.
Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) — 4 шт.
Ломтики сыра средней твердости — 2 шт.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим).
2. На 2 ломтика кладем нарезку.
3. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
3. Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
4. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью).
5. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.
6. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.
7. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты с каждой стороны.
8. Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
9. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
10. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом. Подаем как основное блюдо на обед или ужин.
Приятного аппетита!



|
Вкуснейшее мясо с начинкой в тесте |
Мясо в тесте по этому рецепту напоминает по вкусу чебуреки.А чего стоит начинка из сыра ,грибов и шпината.Весь сок из мяса остается внутри,а поджаренное корочка из теста так аппетитно хрустит и очень вкусная.На вкус еще лучше чем беляши.Очень рекомендую приготовить.
Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

|
Рисуем глазки текстильной кукле. Мастер-класс |
Очень часто у многих рукодельниц, любящих шить текстильных кукол, возникает проблема при росписи лица куколки, а особенно глазок. Думаю, что вам может пригодится для работы мастер-класс от Елены (А_Ленушка)





|
Выкройка куклы коннэ: мастер-класс по пошиву Снежки |
Источник: http://webdiana.ru/dom-i-semya/rukodelie/2884-vykroyka-kukly-konne.html
Выкройка куклы коннэ: мастер-класс по пошиву Снежки и выкройки для одежды на текстильную куклу
|
Ботинки для кукол |
|
Принцесса на горошине с большими глазками.Выкройка |
|
Салат - рулет "Царский" |

Салат получается очень нежный и вкусный. У нас на сайте есть варианты с таким названием, но мой не похожни на один из них.
|
Кукла из капрона "Огненный петушок" |
|
Новогодний гном |

|
Драники с сельдью и сливочным соусом |
![]() |
Чудесная мелкая закуска для фуршетов в белорусском стиле.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Вареники с картофелем и курицей - мягкие, бархатные, сочные, сытные... |
Невероятно вкусные вареники с картофелем и курицей я посвящаю обеду выходного дня. Придется потрудиться, но домочадцы или заглянувшие в гости друзья останутся довольны и обязательно потребуют добавки! Вкуснющую начинку из картофеля и куриного филе помещаем внутри заварного теста, замешанного исключительно на молоке и сливочном масле.

|
Оладьи с творогом — вкусно и полезно! |
![]()
Ингредиенты
Сахар 80 г
Мука 9 ст. л.
Кефир 200 мл
Творог 200 г
Сода 0,5 ч. л.
Яйцо 2 шт.
Подсолнечное масло 30 мл
Приготовление:
Взбейте вилочкой яйца с сахаром, добавьте туда кефир и соду, перемешайте. Оставьте 5 минут постоять, затем добавьте творог и муку. Взбейте блендером до однородного состояния.
Выкладывайте ложкой оладьи на сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте со сметаной и вареньем.
|
ШЬЁМ МОЛОДЫХ ПЕТУШКОВ К НОВОМУ ГОДУ.... |


Сшить их можно абсолютно из любой ткани,
я покажу вам на примере флиса и добавлю немного фото из процесса где шью из джинсовой ткани.
Итак начнем.


|