Рыбные котлеты


Продукты из расчёта на килограмм любой рыбы.




Филе любой рыбы — 1 кг. (один килограмм)

Яйца — 2-3 шт. (две-три штуки)

Лук — 2 шт. крупных (две штуки)

Майонез — 4 ст. л(четыре столовые ложки)

Мука — 4 ст. л (четыре столовые ложки)

Перец, соль — по вкусу


Способ приготовления:

Займитесь подготовкой рыбы — очистите её от плавников и костей, если рыба не очень крупная, кожу можно оставить.

Нарежьте филе крупными кусками или порвите руками, можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, но тогда не получится получить особый вкус рыбы.

Все ингредиенты соедините и перемешайте.

Ложкой выкладывайте на сковороду в разогретое растительное масло и жарьте с двух сторон до получения золотистого цвета. Огонь должен быть немного больше среднего.

Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/rybnye-kotlety-vkusn...t-chtoby-nakormit-vsyu-semyu/© Калейдоскоп Чудес