Закуска «Помидор в тулупе» ... много + канапе ссылки на рецепты

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Вересковый_ветер обратиться по имени Четверг, 21 Декабря 2017 г. 11:39 (ссылка)

Закуска новогодняя «Снеговики в лесу»

Сырные шарики

Сэндвичи с тунцом

Канапе с колбасой и сыром

big_219823 (673x446, 52Kb)

buterbrody-na-prazdnichnyj-stol-01 (500x300, 78Kb)

Канапе для праздничного стола

big_155407 (673x448, 52Kb)

Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза»
big_155608 (673x447, 112Kb)

Блинные рулетики с крабовым кремом

Закуска "Сельдь с картошечкой"
сельдь, 2 картофелины, зеленый лук, красный лук, оливки, лимон,укроп

Идеи для фуршета

idei-dlya-fursheta-32 (564x678, 115Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Четверг, 21 Декабря 2017 г. 11:51 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Суббота, 23 Декабря 2017 г. 17:29 (ссылка)

Сырные корзиночки.

Сырные корзиночки (550x413, 50Kb)

Вам потребуется:

• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки

Как готовить:

1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Сырные корзиночки1 (500x340, 50Kb)

Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Сырные корзиночки2 (500x365, 51Kb)

2. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Сырные корзиночки4 (500x499, 63Kb)

3. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Сырные корзиночки5 (500x365, 64Kb)

4. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.

5. Яйца мелко рубим ножом.

6. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.

7. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.

Кушаем вместе с сырной «тарой»

Приятного аппетита!

https://ok.ru/great.food/topic/66833492211075

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 18:21 (ссылка)

http://www.liveinternet.ru/users/vartysh/post427369715/ - рецепты закусок

http://www.liveinternet.ru/users/vartysh/post427435077/ - рецепты закусок

Бутерброды-колодцы с красной икрой

Очень интересен вариант сервировки бутербродов с икрой и огурцом. Готовятся они так.

	Возьмите батон, вырежьте круглые заготовки, немного подсушите.
	Намажьте две заготовки сливочным маслом.
	В одной из заготовок строго по центру вырежьте круглое отверстие.
	Положите на целую заготовку – получится своего рода колодец.
	Положите в углубление икру.
	Украсьте кусочками огурца и зеленью петрушки.
	Бутерброды станут ярким украшением новогоднего стола, правда, ненадолго.

---------------------------------------------------

Лаваш с красной рыбой

В этом рецепте используют красную рыбу и сливочный сыр — простые и вкусные ингредиенты, сочетание которых очень многим нравится. Листья салата разбавляют вкус, придавая сочность.

	Ингредиенты: семга или форель – 400 г, лаваш, сливочный сыр – 200 г, майонез, листья салата, укроп. Нарежьте рыбу кусочками.
	Лаваш смажьте сливочным сыром.
	Сверху положите листья салата.
	Салат намажьте майонезом.
	Выложите сверху красную рыбу.
	Сверните рулет.

Больше рецептов начинок ищите в видеоматериале.

Видео: начинки для рулета из лаваша

--------------------------------------------

Рулетики из сельди: сливочные

Новогодний стол и без селедки — такого не бывает. Уж селедку под шубой, а хозяйка приготовит. Но лучше в Новый год попробовать что-то не такое обыденное, но в то же время легкое в приготовлении.

	Ингредиенты: сельдь – 1 шт., огурец – 1 шт., сливочный сыр – 200 г.
	Разделайте селедку, избавившись от костей. По спинке не разрезайте.
	Накройте филе пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.
	Огурец нарежьте вдоль тонкими полосками.
	Затем разделите их поперек на 2-3 части и порежьте соломкой.
	Смажьте филе изнутри сливочным сыром.
	Поверх выложите огуречную соломку.
	Сверните сельдь в рулет. Отправьте в холодильник.
	Подавайте с нарезанным черным хлебом.

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 13:00 (ссылка)

http://клик.su/post429710980/

Рулетики из блинов с лососем.

Рулетики из блинов с лососем - это простая, но очень вкусная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и для разнообразия повседневного меню, как альтернатива бутербродам. Можно еще добавить свежую зелень.

Для приготовления рулетиков из блинов с лососем понадобится:

200-250 г маринованного или малосольного лосося;

150 г плавленного сливочного сыра;

свежий укроп - по желанию.

Для блинов:

2 яйца;

1 ст. л. сахара;

щепотка соли;

200 мл молока;

150 г муки;

0,5 ч. л. разрыхлителя;

1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.

3937411_5732_1_s (700x531, 268Kb)

Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.

3937411_5732_2_s (700x525, 234Kb)

Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра.

3937411_5732_3_s (700x525, 267Kb)

Можно добавить свежую зелень.

3937411_5732_4_s (700x525, 219Kb)

Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.

Очень вкусные рулетики из блинов с лососем готовы.

3937411_5732_5_s (700x525, 230Kb)

источник

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Пятница, 20 Апреля 2018 г. 11:00 (ссылка)

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/tartaletki-s-gribami-prazdnichnye/ - Тарталетки с грибами «Праздничные»

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/ovoshchnoe-kanape-s-syrom-feta/ - Овощное канапе с сыром фета

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/lodochki-s-syomgoj/ - Лодочки с сёмгой

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/kanape-rozhdestvenskij-venok/ - Канапе «Рождественский венок»

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/farshirovannye-yajca-zimnyaya-zakuska/ - Фаршированные яйца «Зимняя закуска»

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/kanape-na-prazdnichnyj-stol-korabliki/ - Канапе на праздничный стол «Кораблики»

https://kedem.ru/holidays/buterbrody-na-prazdnichnyj-stol/ - Бутерброды на праздничный стол

https://kedem.ru/recipe/snack/veget/ogurchiki-s-zelenyu/ - Огурчики с зеленью

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/tartaletki-s-krasnoj-ikroj-prazdnichnye/ - Тарталетки с красной икрой «Праздничные»

https://kedem.ru/holidays/zakuski-s-krasnoj-ikroj-na-prazdnichnyj-stol/ - Закуски с красной икрой на праздничный стол

https://kedem.ru/schoolcook/basis/nachinka-dlja-tartaletok/ - Начинка для тарталеток

https://kedem.ru/gotovim/buterbrody-s-ikroj/ - Бутерброды с икрой

https://kedem.ru/recipe/snack/seafish/tartaletki-s-ikroj/ - Тарталетки с икрой

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/kanape-s-buzheninoj/ - Канапе с бужениной

https://kedem.ru/recipe/snack/veget/zakuska-iz-ogurcov-prazdnichnaya/ - Закуска из огурцов «Праздничная»

----------------------------------------------------------

ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ

untitledЧМИТБ. (700x465, 542Kb)

1. Закуска на чипсах «Сырная»
сыр «Российский»
помидоры
зелень
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls
маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
крабовые палочки
зеленый лук
сыр «Российский»
красная икра
домашний майонез
чипсы Pringls

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
тертая сырая морковь
сыр «Российский»
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
любой паштет (домашний или покупной)
оливки для украшения
петрушка
зеленый лук
чипсы Pringls

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
плавленый сырок
свежие помидоры
крабовые палочки
укроп и петрушка
маслины для украшения
домашний майонез
чипсы Pringls

6. Закуска на чипсах «Viva Италия»
свежий помидор
каперсы
тертый сыр пармезан
чеснок
домашний майонез
сухие средиземноморские травы, или свежий базилик
слабосоленая семга
чипсы Pringls

7. Закуска на чипсах «Нежность»
креветки
авокадо
петрушка
помидор
домашний майонез
чипсы Pringls

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Четверг, 02 Августа 2018 г. 10:59 (ссылка)

https://www.liveinternet.ru/users/6051125/post425374153/

Тарталетки с крабовым салатом – Пошаговый рецеп

Тарталетки с крабовым салатом отлично смотрятся на праздничном

столе и не занимают много времени на готовку.

А еще они экономят бюджет.

Состав:

крабовые палочки - 100 гр

сыр - 50 гр

яйца - 2 шт

тарталеток - 5-6 штук

болгарский перец - 1 шт

чеснок - 2 зубчика

майонез - 3 стол ложки

Соль - по вкусу

Приготовление:

Отварные яйца и крабовые палочки натереть на мелкой терке.

Добавить тертый сыр, прессованный чеснок и измельченный болгарский перец.

Заправить майонезом, перемешать, посолить по вкусу.

Выложить салат в тарталетки.

Украсить половинками маленьких помидорок и зеленью.

Тарталетки с крабовым салатом готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник

Ответить С цитатой В цитатник

Вересковый_ветер обратиться по имени Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 10:51 (ссылка)

https://www.liveinternet.ru/users/5872307/post404645987/

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА «5 МИНУТ»: ИЗУМИТЕЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

Пикантные закуски — неотъемлемая часть праздничного стола. Сегодня мы предлагаем твоему вниманию уникальный рецепт сырной закуски. Он наверняка понравится тем хозяйкам, которые не любят стоять подолгу у плиты. Ведь на приготовление этого блюда уйдет всего 5 минут!

Закуска на чипсах

Ингредиенты

100 г круглых чипсов

140 г плавленого сыра

100 г крабовых палочек (можно заменить куриным филе)

3 яйца

1 помидор (можно заменить маринованным огурцом)

2 зубчика чеснока

2 ст. л. натурального йогурта (можно также использовать сметану или майонез)

50 г зелени

Приготовление

Нарежь плавленый сыр на маленькие кубики.

Мелко нарежь помидоры и крабовые палочки.

Отвари яйца вкрутую, нарежь их и смешай с зеленью.

Пропусти чеснок через специальный пресс и смешай его с натуральным йогуртом. Также для заправки можно использовать домашний майонез.

Соедини все ингредиенты: плавленый сырок, яйца с зеленью, крабовые палочки, помидор и чеснок с йогуртом.

Помести начинку на круглые чипсы непосредственно перед подачей на стол. Если заготовить закуску впрок, чипсы размякнут и потеряют свои вкусовые качества.

Ты можешь разнообразить этот рецепт, добавив несколько своих любимых ингредиентов. Эта закуска удивит гостей, а твой праздничный стол запомнится им надолго!

Источник →

------------------------------------------------------------

https://www.liveinternet.ru/users/5872307/post405781467/

Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь.

Закуска из селедки и картошки — это блюдо, которое произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе. Интересная форма подачи и оригинальная заправка сделают это блюдо гвоздем программы. Не один гость не уйдет не спросив рецепт.

Ингредиенты:

картофель — 10 штук;

лук — 1 головка;

селедка — 2 штуки;

растительное масло — 100 миллилитров;

горчица — 1 столовая ложка;

лимон — 1 штука;

зелень — для украшения;

зерна граната — для украшения;

соль- по вкусу;

лавровый лист — 2 штуки.

Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь. Пошаговый рецепт

Для начала для приготовления нашего блюда хорошо помойте картофель и поставьте вариться в мундире. Добавьте соль по вкусу и лаврушку.

Пока наш картофель варится, займемся селедкой. Отрежьте голову, хвост и плавники.

Очистите от внутренностей и удалите хребет и мелкие косточки. По желанию можете очистить и от шкурки.

Готовое филе нарезаем маленькими кубиками.

Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками, добавляем к селедке.

Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке.