Ðåöåïò òåñòî....

Ïÿòíèöà, 18 Äåêàáðÿ 2015 ã. 19:40 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ôëþðà_×èëèìîâà Ðåöåïò òåñòî....

çàãðóæåííîå (1) (488x331, 44Kb)Ýòîò ðåöåïò íàøëà â ñåòè è ðåøèëà âîñïîëüçîâàòüñÿ èì, ïðåæäå ÷åì âûñòàâëÿòü ó ñåáÿ â äíåâíèêå. Îòâåò ïîëîæèòåëüíûé, ìíå î÷åíü ïîíðàâèëîñü òåñòî...Î×ÅÍÜ!

Èíãðåäèåíòû:

1 ñòàêàí - êåôèðà,
0.5 ñòàêàíà - ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
1 ïàêåòèê (11 ãðàììîâ) ñóõèõ äðîææåé,
1 ÷.- ëîæêà ñîëè,
1 ñò. ëîæêà - ñàõàðà,
3 ñòàêàíà- ìóêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êåôèð ñìåøàòü ñ ìàñëîì è íåìíîãî ïîäîãðåòü, äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð,ìóêó ïðîñåÿòü è ñìåøàòü ñ äðîææàìè, âëèòü ïîñòåïåííî êåôèðíóþ ñìåñü è çàìåñèòü òåñòî, íàêðûòü è ïîñòàâèòü â òåïëî íà 30 ìèíóò. Ïîêà òåñòî áóäåò ïîäõîäèòü, ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ïðîìàñëåííîé áóìàãîé, ñôîðìîâàòü ïèðîæêè, óêëàäûâàòü íà ïðîòèâåíü øâîì ââåðõ. Ïîêà íàãðåâàåòñÿ äóõîâêà. äàòü èì íåìíîãî ðàññòîÿòüñÿ (ìèíóò 10), çàòåì ñìàçàòü ïèðîæêè ÿéöîì.

Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

Èç ýòîãî òåñòà ìîæíî ïå÷ü àáñîëþòíî âñå: ïèööó, ïèðîæêè, áóëî÷êè (â òåñòî ìîæíî äîáàâèòü âàíèëü, ÷óòü áîëüøå ñàõàðà è íåìíîãî ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà).
Òåñòî âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ.
Åñëè âàì ïîêàæåòñÿ ÷òî çà 30 ìèíóò îíî ïîäîøëî íå î÷åíü ñèëüíî íå ðàññòðàèâàéòåñü, òàê è äîëæíî áûòü, ýòî òåñòî âñå-ðàâíî ïîäíèìàåòñÿ ïðè âûïå÷êe.
(èíåò)

Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/Âûïå÷êà
ÊÓËÈÍÀÐÈß/Áëèí÷èêè ðàçíûå, îëàäüè,
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó