Ãëàâíàÿ ïðîáëåìà, ñ êîòîðîé ñòàëêèâàþòñÿ äà÷íèêè ðàííåé âåñíîé — ýòî âûáîð ïîäõîäÿùèõ ñåìÿí, êîòîðûå áóäóò èìåòü õîðîøóþ âñõîæåñòü è îáåñïå÷àò âûñîêèé óðîæàé îâîùåé íà îãîðîäå. Ê ñîæàëåíèþ, äàëåêî íå âñåãäà ðèñóíîê íà êîðîáêå ñîîòâåòñòâóåò ïðàâäå, èíîãäà ýòî íå òîò ñîðò, êîòîðûé âû ïîêóïàëè, à â äðóãèõ ñëó÷àÿõ — âñõîæåñòü ñåìÿí íàñòîëüêî íèçêàÿ, ÷òî î õîðîøåì óðîæàå äàæå íå èäåò ðå÷ü.
Êàê ðàç â òàêèå ìîìåíòû ìíîãèå èç íàñ íà÷èíàþò ñîæàëåòü î òîì, ÷òî íå ñîáðàëè ñåìåíà ñàìîñòîÿòåëüíî, âåäü ýòî íå òàê ñëîæíî, çàòî ðåçóëüòàò áûë áû áîëåå ïðåäñêàçóåìûì. Ñåãîäíÿøíÿÿ ñòàòüÿ áóäåò èíòåðåñíà âñåì, êòî õî÷åò ñîáðàòü ýòîé îñåíüþ ñåìåíà äëÿ ïîñàäêè â ñëåäóþùåì ãîäó.
 ÷åì ðàçíèöà ìåæäó ïîíÿòèÿìè «ñîðò» è «ãèáðèä».
ÑÎÂÅÒ
×åðåç 4-5 ëåò ëþáîé ñîðò íà îãîðîäå èëè â ñàäó âûâîäèòñÿ, âåäü ïðîòèâ âàøåé âîëè ïðîèñõîäèò îïûëåíèå ñ äðóãèìè ðàñòåíèÿìè. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ òàêîãî èñõîäà ïîñòàðàéòåñü ñîáèðàòü ñåìåíà òîëüêî ñ ñàìûõ òèïè÷íûõ ðàñòåíèé òîãî èëè èíîãî ñîðòà.
Ñîðò âûâîäèòñÿ â ðåçóëüòàòå ñêðåùèâàíèÿ ïîòîìñòâà òîëüêî îäíîãî ðîäèòåëÿ, áëàãîäàðÿ òàêèì äåéñòâèÿì â òå÷åíèè íåñêîëüêèõ ëåò âûâîäèòñÿ ðàñòåíèå, ïîòîìêè êîòîðîãî áóäóò èìåòü òàêèå æå ãåíû, êàê è ðîäèòåëè. Ýòî äîâîëüíî óäîáíî, âåäü óðîæàéíîñòü ñòàíîâèòñÿ áîëåå ïðåäñêàçóåìîé, à çà ìíîãèå ãîäà âûðàùèâàíèÿ òîãî èëè èíîãî ñîðòà óæå ìîæíî îïðåäåëèòüñÿ ñ ïîäõîäÿùåé àãðîòåõíèêîé è íåîáõîäèìûìè óñëîâèÿìè âûðàùèâàíèÿ.
 äèêîé ïðèðîäå âîçíèêíîâåíèå ÷èñòîãî ñîðòà íåâîçìîæíî, âåäü îïûëåíèå ïðîèñõîäèò õàîòè÷íî, ìåæäó ðàçíûìè ðîäèòåëÿìè. Åñëè âû ðåøèëè ñîáðàòü ñåìåíà îïðåäåëåííîãî ñîðòà, òî ìîæåòå áûòü óâåðåííûìè, ÷òî íîâûé óðîæàé áóäåò âûãëÿäåòü òàê, êàê è ïðîøëûé.
Ãèáðèäû ïîëó÷àþòñÿ â ðåçóëüòàòå ñêðåùèâàíèÿ äâóõ îïðåäåëåííûõ ðîäèòåëåé, ïðîöåäóðà ýòà âåñüìà íå ïðîñòàÿ, ïîñêîëüêó âûïîëíÿþò å¸ ñåëåêöèîíåðû â òåïëè÷íûõ óñëîâèÿõ, äëÿ èçáåãàíèÿ ñëó÷àéíûõ îïûëåíèé. Èìåííî ýòîò íåïðîñòîé ñïîñîá îïðåäåëÿåò äîðîãîâèçíó òàêèõ ñåìÿí.
Ñáîð ñåìÿí îäíîëåòíèõ ðàñòåíèé.
Òàêèõ ðàñòåíèé íà îãîðîäå ãîðàçäî áîëüøå, ÷åì âñåõ îñòàëüíûõ êóëüòóð, ðàññìîòðèì ñàìûå ïîïóëÿðíûå èç íèõ è óçíàåì ìåòîäû ñáîðà èõ ñåìÿí.
ÏÎÌÈÄÎÐÛ.
Ñíà÷àëà ñëåäóåò âûáðàòü ñàìûå ëó÷øèå òîìàòû, ïîñëå ÷åãî èõ íóæíî ðàçðåçàòü ïîïîëàì è ëîæêîé âûíóòü ñåìåíà ñ ìÿêîòüþ. Íåñêîëüêî äíåé ñåìåíà áðîäÿò â ñòåêëÿííîé åìêîñòè, à ïîòîì èõ íóæíî âûñóøèòü. Ëó÷øå âñåãî âûñàæèâàòü òàêèå ñåìåíà â ñëåäóþùóþ âåñíó, âåäü ÷åðåç ãîä- äâà âñõîæåñòü ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà îñòàâèò æåëàòü ëó÷øåãî.
ÊÀÁÀ×ÊÈ, ÒÛÊÂÀ, ÏÀÒÈÑÑÎÍÛ.
Äëÿ ñáîðà ñåìÿí êàáà÷êîâ, òûêâû è ïàòèññîíà íåîáõîäèìî íàéòè çðåëûå ïëîäû ñ ïåðåçðåëîé ìÿêîòüþ, ñåìåíà ñëåäóåò âûíèìàòü âìåñòå ñ íåé. Ïîñëå ÷åãî ñåìåíà âûáèðàþòñÿ è ïðîñóøèâàþòñÿ, ïîñëå ÷åãî èõ ñëåäóåò ïîìåñòèòü â êîíòåéíåð äëÿ õðàíåíèÿ. Ýòè êóëüòóðû î÷åíü ëåãêî ïåðåîïûëÿþòñÿ, ïîòîìó ðàçíûå ñîðòà òåõ èëè èíûõ îâîùåé íå ñëåäóåò ñàæàòü ðÿäîì.
ÓÊÐÎÏ È ÑÀËÀÒ
Ýòè îäíîëåòíèå êóëüòóðû ðàçìíîæàòü î÷åíü ïðîñòî, äëÿ ýòîãî äîñòàòî÷íî äîæäàòüñÿ öâåòåíèå, êîòîðîå äàñò ðîçåòêó ñ ñåìåíàìè, ñðåçàòü å¸ ìîæíî òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê ñåìåíà ïîëíîñòüþ ñîçðåþò.
ÔÀÑÎËÜ È ÃÎÐÎÕ.
Íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî ñòðó÷êîâ ôàñîëè è ãîðîõà íóæíî îñòàâèòü äëÿ ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ, ïîñëå ÷åãî èõ àêêóðàòíî ñðåçàþò, êàêîå-òî âðåìÿ ïîäñóøèâàþò, ïîñëå ÷åãî äîñòàþò èç ñòðó÷êîâ è âûñûïàþò â ñòåêëÿííûå åìêîñòè äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ.
Ñáîð ñåìÿí äâóõëåòíèõ ðàñòåíèé.
Òàêèõ ðàñòåíèé íàìíîãî ìåíüøå, ÷åì îäíîëåòíèõ, äàííûå êóëüòóðû õàðàêòåðèçóþòñÿ äëèòåëüíûì æèçíåííûì öèêëîì, êîòîðûé äëèòñÿ îò ãîäà äî äâóõ. Òàê, â ïåðâûé ãîä æèçíè ñåìÿ ïðîðàñòàåò ñòåáåëü, ó êîòîðîãî ïîÿâëÿþòñÿ ëèñòüÿ è âûðàñòàåò êîðåíü, à äàëüøå â çèìíèå ìåñÿöû ðàñòåíèå ïðåáûâàåò â ñîñòîÿíèè ïîêîÿ, à íà ñëåäóþùèé ãîä ïðîäîëæàåò ñâîé ðîñò è äàåò ñåìåíà.
ÌÎÐÊÎÂÜ È ÑÂÅÊËÀ.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñåìÿí ìîðêîâè èëè ñâåêëû ñëåäóåò îòîáðàòü ðîâíûå íåáîëüøèå êîðíåïëîäû, ñðåçàòü ëèøíþþ ëèñòâó, îñòàâèâ ëèøü íåáîëüøèå êîðåøêè. Îâîùè àêêóðàòíî ñëåäóåò ïîìûòü, ïðîñóøèòü è ïîìåñòèòü â ïîãðåá äî ñëåäóþùåãî ãîäà. Âåñíîé îíè âûñàæèâàþòñÿ â ãðóíò è ïðîäîëæàþò ñâîé ðîñò, âûïóñêàÿ ñòðåëêó ñ öâåòîíîñîì, êîòîðàÿ ÷óòü ïîçæå ñòàíåò äîìîì äëÿ ñåìÿí.
Ñîâåò: ÷òîáû íå äîïóñòèòü ïîäâÿëèâàíèå êîðíåïëîäîâ çèìîé, èõ ñëåäóåò ïîìåñòèòü â ÿùèêè ñ ïåñêîì, õðàíÿòñÿ îíè ïðè òåìïåðàòóðå +1-+3 ãðàäóñà.
ÊÀÏÓÑÒÀ.
Òàêæå êàê â ñëó÷àå ñ ìîðêîâêîé è ñâåêëîé, â êîíöå îñåíè ñëåäóåò âûáðàòü ñàìûå ëó÷øèå êî÷àíû êàïóñòû, êîòîðûå äàäóò ïðåêðàñíûå ñåìåíà íà ñëåäóþùèé ãîä. Õðàíÿòñÿ ýòè êî÷àíû ïðè òåìïåðàòóðå +1-+2 ãðàäóñà â õîðîøî ïðîâåòðèâàåìîì ìåñòå, âûñàæèâàþòñÿ â ãðóíò â ñðåäèíå àïðåëÿ, ïîñêîëüêó åñëè ïîñàäèòü èõ ïîçæå, òî êàïóñòà ïðîñòî íå óñïååò çàöâåñòè è ñôîðìèðîâàòü ñåìåíà.
Êàê ñëåäóåò õðàíèòü ñåìåíà.
Ñáîð ëþáûõ ñåìÿí ýòî òîëüêî ïîëîâèíà äåëà, áóäóùèé óðîæàé çàâèñèò åùå è îò òîãî, êàê ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë õðàíèëñÿ äî òîãî ìîìåíòà, êàê ïîïàñòü â ãðóíò. Ïîòîìó ïåðâûì äåëîì îáåñïå÷üòå ñåìåíàì «ïðàâèëüíóþ ñóõîñòü», âåäü âëàæíûå ñåìåíà ìîãóò ïðîñòî ñãíèòü çà çèìó. Ïîìíèòå, ÷òî ñóøèòü íà ñîëíöå èëè â äóõîâêå ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë íåëüçÿ, äëÿ äàííîé ïðîöåäóðû ïîäîéäåò èñêëþ÷èòåëüíî ïðèòåíåííîå è õîðîøî ïðîâåòðèâàåìîå ìåñòî.
Òàêæå ñëåäóåò ïîìíèòü î íóæíîé òåìïåðàòóðå, ïðè êîòîðîé ìîãóò õðàíèòüñÿ ñåìåíà, êàê ïðàâèëî, ýòî äèàïàçîí 0-+5 ãðàäóñîâ. Òàêàÿ òåìïåðàòóðà çà÷àñòóþ áûâàåò â ïîãðåáàõ èëè õîëîäèëüíèêàõ, íî íå â ïðîñòûõ øêàô÷èêàõ, êóäà òàê ÷àñòî ñêëàäûâàþò ñåìåíà. Ïîìíèòå, ÷òî ðåçêîå ïîòåïëåíèå ñåìåíà âîñïðèíèìàþò, êàê çíàê è íà÷èíàþò àêòèâíî ïðîðàñòàòü, ïîòîìó äëÿ èçáåãàíèÿ ïðåæäåâðåìåííûõ ïðîðàñòàíèé ïîñòàðàéòåñü íå ìåíÿòü òåìïåðàòóðó ñîäåðæàíèÿ ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà.
Íå ìåíåå âàæíî òî, â ÷åì õðàíÿòñÿ ñåìåíà. Õîðîøî, åñëè óïàêîâêà áóäåò ãåðìåòè÷íîé, íàïðèìåð, ñòåêëÿííàÿ çàêðûòàÿ áàíêà èëè ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò. Òàêæå ñëåäèòå çà âëàæíîñòüþ âîçäóõà â ìåñòå õðàíåíèÿ ñåìÿí, îíà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 60%-70%, èíà÷å ñåìåíà íà÷íóò îæèâàòü.
Ñîâåò: ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîñàäêè ñâåæèå ñåìåíà, ìàëî êàêèå êóëüòóðû õîðîøî ïðîðàñòàþò ïîñëå äëèòåëüíîãî ëåæàíèÿ ñåìÿí.