-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЕЛЕНА_ФИЛИНА-ХАСТЯН

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.05.2015
Записей: 820
Комментариев: 7
Написано: 831





Вязание спицами: вязаный топ-реглан с узором листики и ажурной кокеткой. Как связать топ: 3 МК

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами: вязаный топ-реглан с узором листики и ажурной кокеткой. Как связать топ: 3 МК
 

Мои дорогие начинающие мастера, всем вдохновения, веры в свои силы и легких петелек! У вас обязательно получится 👍 Главное - не спешите! И примеряйте в процессе. Вы будете видеть результат, понимать, что к чему, а это, как правило, сильно мотивирует 😊 Всегда можно задать вопрос в комментариях.

Всем красивых обновок! 💖

https://www.youtube.com/watch?v=HhWK4D8EsDU



Рубрики:  Вязание спицы/мк вязания спицами

Метки:  

Тонкий лаваш без яиц и дрожжей

Четверг, 18 Мая 2017 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкий лаваш без яиц и дрожжей

Тонкий лаваш без яиц и дрожжей

3407372_kfdfi (549x373, 56Kb)

Ингредиенты:

- 350 г пшеничной муки (количество муки может немного варьироваться)

- 150 мл воды

- 30 мл растительного масла

- 5 г соли

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Пирожки с рисом, грибами, яйцами и луком

Четверг, 18 Мая 2017 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с рисом, грибами, яйцами и луком

Пирожки можно подать к бульону или в качестве самостоятельного блюда. Сытно и вкусно!


0,5 кг готового дрожжевого теста

150 г риса

300 г шампиньонов

100 г зеленого лука

5 яиц

50 г сливочного масла

черный молотый перец и соль


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Рис отварить и откинуть на дуршлаг.

Зеленый лук измельчить, посыпать перцем и солью, перемешать руками и полить растопленным сливочным маслом. 

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить.

Отваренные яйца нарубить.

Все ингредиенты перемешать.

Из теста раскатать лепешки. Выложить на центр каждой начинку и защипать, сформировав корзиночки (наподобие ватрушек).

Выложить приготовленные пирожки на смазанный растительным маслом противень и смазать тесто взбитым яйцом.

Выпекать до готовности.

3407372_multpict_narod_ru10 (100x120, 23Kb)

Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки

Рыбный пирог "Объедение"

Четверг, 18 Мая 2017 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог "Объедение"

3 яйца

6 столовых ложек майонеза

4 столовые ложки с верхом домашней сепараторной сметаны

соль, перец молотый черный, сушеный базилик

1 морковь

рыбные консервы в масле - 1 баночка

2 штуки репчатого лука

растительное масло

8 столовых ложек с горкой муки пшеничной

0, 5 чайной ложечки соды, гашеной уксусом

мороженая или свежая зелень петрушки

3407372_1_1_ (700x674, 399Kb)

3407372_486af7bc35320fded2798002561e92d1 (231x50, 2Kb)

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки

Праздничный пирог с семгой

Четверг, 18 Мая 2017 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог с семгой

Праздничный пирог с семгой

3407372_a06PtQ_tw6M (604x402, 47Kb)

Ингредиенты: 0,5 кг филе семги, 6 столовых ложек муки, соль, перец, 150 г майонеза, 2 яйца, щепотка соды, 1 стакан молока.

Способ приготовления: Смешаем до однородной консистенции такие ингредиенты: яйца, молоко, майонез, муку, соду. Выльем половину смеси в промасленную форму, уложим кусочки филе семги, посолим, поперчим. Зальем  второй половиной теста. Запекаем в разогретом духовом шкафу при 150 градусов в течение 30-40 минут. Готовность в обязательном порядке проверяем деревянной шпажечкой. Готовый рыбный пирог из семги посыпаем укропом и режем на порционные кусочки, спеша угостить родных ароматной сытной закуской!

3407372_52919713_0001 (398x37, 45Kb)


3407372_338153751 (51x45, 2Kb)Приснится же иногда такое, что не знаешь чего ожидать! Чтобы научиться расшифровывать сны, имейте всегда под рукой сонник снов онлайн для детализации и анализа своих сновидений. Это принесет новизну ощущений и расширит ваше мировоззрение и осознание сущности бытия! На сайте присутствует расширенный поиск для быстрого нахождения значения слова.

Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки

Быстрый рыбный пирог

Четверг, 18 Мая 2017 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рыбный пирог

Быстрый рыбный пирог

Иногда не знаешь, что же такого приготовить к семейному ужину?! Хочется сытное, но в то же время не очень жирное блюдо. Рыбный пирог настолько быстро готовится, что вы сами удивитесь! Он не заставит вас  мучительно долго возиться у плиты! Все очень легко! Изучаем!

Тесто: 2 сырых яйца,1 стакан кефира, 0,5 чайн. лож. соли, около 2-х стаканов пшеничной муки, 3 столов. ложки масла растительного.

Начинка: 1 баночка скумбрии (консервы) + пучок зеленого лука.

3407372_7tlvzpY9wj8 (604x453, 59Kb)

Как приготовить?

Замесите тесто из указанных в рецептуре продуктов. Оно должно быть довольно жидким, сметанообразной консистенции.

Половину теста вылейте в подготовленную форму для запекания. Скумбрию разомните при помощи вилки, смешайте с меленько нарезанным зеленым луком и выложите вкусную ароматную рыбную начинку на тесто. Сверху залейте оставшейся половиной теста. Выпекайте рыбный пирог при 180 град. около 30 минут.

В конце запекания, когда корочка слегка загрубеет, смажьте сметаной или сливочным маслом.Вкусно и очень быстро!


3407372_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)Желаете развлечься, отвлечься и просто уйти на время из реальности? Игра Сабвей Серф, которую можно скачать на компьютер здесь http://www.subwaysurfers-pc.com/ бесплатно, разнообразит досуг и сделает его ярким, интересным, динамичным! Красочная игра проста в управлении, поэтому ее сможет освоить каждый. Маленькие радости для взрослых и детей!

Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки

Песочный пирог с вишней

Четверг, 18 Мая 2017 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с вишней

Песочный пирог с вишней

Тесто:

350-400 г муки
200 г маргарина
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 желток

Заливка:

180 г сметаны
2 яйца
3 ст. л. сахара
3 ст. л. крахмала

Кроме этого:

500 г замороженной, консервированной или свежей вишни без косточек
8 ст. л. сахара.

X6Y77NoHxNw (604x402, 41Kb)

Приготовление:

1. Вишню выложить в чашку, добавить 8 ст. л. сахара, оставить на некоторое время.

2. Сделать тесто. В муку добавить соль, сахар, яичный желток, мягкий маргарин. Все растереть руками, слепить шар, завернув в целлофан, поставить на холод на 30 минут.

3. Включить духовку на 180 градусов, форму для запекания смазать маргарином.

4. Сделать заливку: в сметану добавить сахар, крахмал, яйцо, все смешать.

5. Аккуратно растянуть тесто по форме, по краям приподнять на 3 см, чтобы получились бортики.

6. На тесто выложить вишню и заливку.

7. Выпекать пирог в течение 30-40 минут.

Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки

Французские булочки к завтраку - аппетитно и вкусно

Четверг, 18 Мая 2017 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки к завтраку - аппетитно и вкусно

Французские булочки - это чудесная выпечка, которая порадует всю семью!

Рецепт прост, а на вкус получаются просто восхитительными! Попробуйте приготовить на завтрак, ведь в рецепте используется слоеное дрожжевое готовое тесто, а значит испекутся быстро!

Тесто извлечь из морозилки и разморозить в холодильнике на нижней полке. В миске замочить изюм. Но не в воде, а в ликере либо коньяке. Изюма необходимо взять 200 г.

Приготовим ароматный заварной крем. Возьмем 0,5 л молока, 100 г сахара, а также 0,5 чайной ложечки ванильного сахара, 1,5 столовой ложки муки и 2 сырых яйца.

3407372_FV60HQ7pdFw (604x453, 100Kb)

Поставим молоко на огонь, добавим ванильный сахар. Отдельно взобьем яйца и сахар. Добавим муку. После того момента, как молоко почти дойдет до кипения, добавим 1/3 молока к смеси из яиц, обязательно вливая тоненькой струйкой. Яйца не должны свернуться. Затем отправим в кипящее молоко и оставим вариться, постоянно помешивая, около 5-ти минут.

Крем остудим. Раскатаем тесто. Намажем при помощи ложки крем. Щедро посыпав изюмом, в рулет. Возьмем острым нож и порежем колечками. Смажем желтком, оставим для расстойки на 20 минут. Французские булочки выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Затем смажем сахарным сиропом для привлекательного блеска и аппетитного вида. Сироп готовится очень просто. Возьмем полстакана воды и столько же сахар. Растопим и прокипятим.


3407372_120938025_3368205_539 (144x160, 6Kb)Полезная информация для тех, кому нужна недвижимость в Германии. Квартиры и дома на любой вкус в ассортименте представляет HOUSEAGE. Найдите объявление, указав необходимые параметры, и система предоставит интересные варианты недвижимости в Германии и других странах мира.

Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки

Пирог с молодой капусткой - вкусно, сытно, аппетитно

Четверг, 18 Мая 2017 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с молодой капусткой - вкусно, сытно, аппетитно

Пирог с молодой капусткой - вкусно, сытно, аппетитно

3407372_ (604x409, 37Kb)

Для теста: 5 яиц, 5 столов. ложек пшеничной муки высшего сорта, по 5 столовых ложек сметаны и майонеза, 1 чайная ложечка крахмала и столько же разрыхлителя для теста.

Для начинки: небольшой кочан молоденькой капусты, щепотка соли.

Дополнительно: немного сухарей и масла сливочного.

Приготовление.

Разогреем духовой шкаф до 200 градусов. Подготовленную форму для пирога щедро смажем маслом сливочным и слегка присыплем сухарями.

Смешаем заранее подготовленные ингредиенты для теста. Капусту мелко нашинкуем, осторожно примяв с солью до мягкости. Кстати, можете сделать эксперимент - к капусте добавьте еще какой-нибудь ингредиент. Это может быть любая зелень, специи, приправы, а также жареный лук с грибами, морковь или красная паприка.

Сложим капусту в форму и равномерно зальем тестом. Пирог при выпечке поднимется, а затем немного осядет. На внешнем виде это совершенно не отразится. Вкусно, сытно, аппетитно! А посему желаю всем приготовить пирог и пригласить семью на ужин, сделав атмосферу радости и комфорта!


3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Когда на кухне порядок, а семья сыта, стоит заняться домашними хлопотами. Наверняка вы давно не занимались глажкой или отпариванием одежды! Современная техника Mie Magic Style - это надежный друг, который справляется с самыми сложными складками на одежде в два счета! Не пропустите праздничные скидки и уникальные предложения!

Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки

Варенье из яблок со сгущенкой

Вторник, 16 Мая 2017 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из яблок со сгущенкой
 

Варенье из яблок со сгущенкой

http://vkusnota.ucoz.ru/blog/varene_iz_jablok_so_sgushhennym_molokom/2013-04-10-81

70551376 (300x372, 87Kb)

Ингредиенты:
5 кг яблок
1 банка сгущенного молока
0,5 стакана сахара
1 стакан воды.

4691964_0_d3d5b_84b3a2a8_S_1_ (100x81, 17Kb)
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Варенье, джемы, конфитюры, мармелады

Метки:  

ЧЕРНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ

ЧЕРНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ

Я обожаю чёрный ржаной хлеб, честно говоря, могу только его и есть, белый совсем не нужен.
 (400x300, 19Kb)

нам понадoбится:

читаем рецепт
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

 (230x180, 7Kb)
ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Украинский борщ без пампушек с чесноком – не настоящий борщ!

Да,не я первая,этот рецепт очень популярен.  .А кто еще не пробовал,время пришло,очень вкусные! ..

.Попробуйте
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Быстрые домашние багеты

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.
89eb2bf43836306f70e9b072ea1bc02b_1327571_xxl (685x457, 288Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Постное тесто для вареников и пельменей

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное тесто для вареников и пельменей

Помните, я когда-то рассказывала про классический рецепт теста для пельменей, оно готовится на яйцах и мне тогда не очень понравилось. Все-таки пельменное тесто с яйцами в составе получается жестковатым, я такое не люблю, поэтому решила, что больше не буду изменять своему простому и главное экономичному рецепту приготовления теста для пельменей и вареников на воде без яиц.

Тесто отличное, мне кажется лучше и не придумаешь, ниже я поделюсь с вами несколькими хитростями его приготовления и далее вы будете с радостью с ним работать. Оно нежное, мягкое, эластичное, можно раскатать, как вам надо и тонко и потолще, плюс вкусное само по себе. Да-да, не всегда то, что приготовлено на воде невкусно!...


thumb_15235_step (700x367, 24Kb)
Вот таким получается готовое постное тесто для вареников или пельменей. С ним уже можно работать и лепить, например вареники с картошкой, но если у вас есть дополнительный час-два я советую положить тесто в пакет и убрать его на это время в холодильник. Спустя это время тесто станет еще более податливым и эластичным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пельмени, вареники, и тесто для них

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
thumb_b2cbcc092c196d2b5472fe81bd59107d_20712 (427x640, 82Kb)
thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Сливочный мини-хлеб "Petit Bread" - маленький, очень вкусный и мягкий...

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный мини-хлеб "Petit Bread" - маленький, очень вкусный и мягкий...разлетелся в момент,


Оригинальное название "Petit Bread"-это милые мини-хлебушки с манящим сливочным ароматом!







Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Фокачча с чесноком - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча с чесноком - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка

Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!

Фокачча с чесноком

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Надеюсь нижеприведенный рецепт фокаччи  сделает процесс приготовления простым и понятным. Поехали!
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Булочки французские, они же московские, они же городские - вкуснейшие - с аппетитной корочкой и невесомо-воздушным мякишем!

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки французские, они же московские, они же городские - вкуснейшие - с аппетитной корочкой и невесомо-воздушным мякишем!

Вот такие, самые простые французские булочки! Вполне могут стать заменой обыкновенному домашнему хлебу. Готовятся просто и результат отличный! Советую попробовать...
 
Когда я была маленькая, возле нашего дома была булочная, в которой, если в 8 утра занять очередь, можно было купить горячие ароматные городские булки (такие себе мини-батоны, очень мягкие внутри и хрустящие снаружи)
 
 
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Нет, ну как можно без городской булки, а?
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Багеты на скорую руку

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багеты на скорую руку

Что может быть вкуснее домашнего хлеба?!? Но, как правило, многих хозяек "отпугивает" то, что на приготовление хлеба в домашних условиях уходит много времени...

Иногда действительно не хватает времени на полноценный цикл подъема и выпечки хлебушка, думаю, этот рецепт выручит в таких случаях! 

Рецепт этих БАГЕТОВ стал просто палочкой-выручалочкой для меня. Готовится все очень быстро и с потрясающим результатом! Непременно буду готовить эти багеты снова и снова!

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,

Пирог с чесноком и травами, который очень удобно брать с собой на пикник

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с чесноком и травами, который очень удобно брать с собой на пикник

Свежеиспеченый "венок" с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти аппетитного хлебушка, так приятно утолить голод прямо на  ходу. А уж в неспешной обстановке эта выпечка дарит настоящее удовольствие!

Невероятно нежный мякиш со сливочно-пряной пропиткой, тонкая сухая корочка, вкус и привлекательный внешний вид обязывают занести рецепт хлеба с чесноком и травами, который с первой пробы становится фаворитом, в кулинарную книгу.

0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/хлеб и хлебное
Хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки,


Поиск сообщений в ЕЛЕНА_ФИЛИНА-ХАСТЯН
Страницы: 41 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь