ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Девочки, нашла очень интересный рецепт овощного ассорти. В прошлом году попробовала - получилось отлично. Вот, делюсь с вами. Ингредиенты: по 50 мл водки и уксуса 9% 6 листов лавровых 4-5 зубчиков чеснока по 4 гвоздики, перца душистого и черного горошком по 2 листика вишни, хрена и зонтика укропа по 2 ст.л. сахара и соли 1 ч.л. кориандра огурцы, помидоры, кабачки - сколько поместится в трехлитровую банку ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Nata Vi

Ассорти из соленых овощей и фруктов


Ассорти из соленых овощей и фруктов
Для рецепта вам потребуется:



огурцы - 1 кг
зеленые и бурые помидоры - 1 кг
яблоки - 1 кг
сливы - 1 кг
морковь - 1 кг
цветная капуста - 1 кг
сладкий перец - 1 кг
черешки сельдерея, петрушка - по вкусу
чеснок, листья вишни, укроп - по вкусу.



Чтобы приготовить Ассорти из соленых овощей и фруктов необходимо:
далее

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 24 РЕЦЕПТА

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 24 РЕЦЕПТА

Консервирование: соленые огурцы, которые никогда не взрываются.


По этому рецепту я солю огурцы уже лет 15.
Он мне нравится по многим причинам:
- соленые огурцы хорошо хранятся без погреба и холодильника;
- уксус не используется;
- вкус, как у бочковых огурцов.

Огурцы бывают двух видов: салатные и засолочные. Салатные - гладкие, засолочные - с пупырышками. Если взять для засолки салатные огурцы, то в соленом виде они будут мягкими. Поэтому выбираем огурчики с пупырышками, если они покупные, т.е. сорваны с грядки давно, то, промыв, заливаем их чистой водой на 3-5 часов для того, чтобы удалить из них воздух и огурчики получились плотными.

Читать далее...

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ



На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.

Читать далее...

Заготовка острого перца на зиму

Читать далее...

Рецепт щавеля на зиму.

http://moyblog.tv/cellar/sorrel-in-the-winter/?utm...%B0%D1%81%D0%B8%D0%B2%D0%BE%29

Красный перец по-армянски

Вам понадобится:
6кг красного мясистого перца
500мл растительного масла
100гр уксуса
4ст.воды
1/2ст.соли
1/2ст.сах.песка
чеснок 300гр
лавровый лист,чёрный перец горошком
сельдерей 1 пучок
петрушка 1 пучок

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!

Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром. 

Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте, оно будет не менее вкусным, чем варенье, приготовленное традиционным "сахарным" способом.

Нам нужно набрать ведро клубники. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым, малотекучим, и ложка в нем будет стоять.
 

Домашняя колбаса без кишок


Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.

Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Читать далее...

Сухая Колбаса высшего сорта в домашних условиях.




Рецепт домашней сухой колбасы. Как приготовить сухую колбасу дома. Мы все привыкли ругать магазинную сухую колбасу, обвиняя ее в том, что в ней нет мяса, одни добавки и консерванты, соя и многое другое. Хорошей альтернативой магазинной колбасе послужит самостоятельное приготовление колбасы в домашних условиях. Тем более что домашние колбасы получаются очень вкусные и питательные. Попробуйте мой способ приготовления, надеюсь, вам понравится.

Ветчина домашняя

Читать далее...

Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!

Читать далее...

Домашняя колбаса. Рецепты, оболочки.

Нажмите на картинку.

кулинарный рукав-оболочка домашней колбасы "женский" способ, а ЗДЕСЬ найдете и "мужской" способ	колбаса без оболочки в пакете.Здесь также даны советы как получить КРАСИВУЮ и ВКУСНУЮ колбасу.
оболочка для колбасы своими руками при помощи бутылки, а также советы по приготовлению колбас.	рецепт домашней колбасы в пленке очень хорошо подойдёт для тех у кого нет возможности достать кишки.
домашняя  вяленая колбаска без кишок по классическому рецепту	колбаса домашняя в фольге.

Несколько адресов с рецептами колбас на любой вкус:

http://kovbasahomemade.blogspot.ru/2011/09/blog-post.html

http://fb.ru/article/136339/domashnyaya-kolbasa-be...sept-i-sekretyi-prigotovleniya

http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=519

Селёдочка по- кашубски.Невероятно вкусно.

Кашубы – небольшая западнославянская этническая группа, проживающая на севере Польши. Занимаются кашубы в основном рыбной ловлей, и конечно же, у них в запасах имеется множество рецептов рыбных блюд. Сельдь по-кашубски — один из рецептов маринованной сельди с необычным и невероятно вкусным соусом. 

Рецептик>>>>>>>>

 

Фаршированные сушки - оригинальная и вкусная закуска

Фаршированные сушки - оригинальная и вкусная закуска Для приготовления необычных фаршированных сушек потребуются следующие продукты: - 30 несладких сушек - 400 грамм любого мясного фарша - 150-200 грамм сыра - одно сырое яйцо - стакан молока - соль и перец - пара зубчиков чеснока - 2-3 стол.ложки майонеза Готовим фаршированные сушки: 1. В миску вылить молоко и поместить в него сушки, чтобы они стали мягче. Для этого потребуется от трёх до пяти часов. Сильно твёрдые сушки можно замочить в молоке на всю ночь. 2. Готовим начинку: фарш смешиваем с измельченным чесноком, солью, специями и яйцом. 3. Мягкие сушки нужно выложить на застеленный пергаментом противень. 4. В каждую сушку положить мясную начинку. 5. Майонез смешать с мелко натёртым твёрдым сыром. 6. Сверху фарша выложить примерно по чайной ложке сыра с майонезом. 7. Сушки нужно выпекать в духовке примерно 35 минут (до румяной корочки). Температура в духовке - 170-200 градусов. Оригинальная и простая закуска подойдёт как на каждый день, так и для праздничного стола, например, новогоднего. Блюдо с сушками можно украсить веточками зелени. источник levira51

Как избавиться от обвисшей после похудения кожи

Наконец то вам удалось избавиться от лишнего веса, но иногда появляется другая проблема. Часто в случаях, когда вы сбросили большое количество жировых отложений, кожа в таких местах обвисает и приобретает неприятный вид. Как избавиться от обвисшей после похудения кожи, и что делать если кожа стала обвисшей и дряблой? Почему происходит обвисание ?

Читать далее...

Обработка горловины и пройм платья без рукавов

Автор: Ирина ЛИСИЦА

Лето, пора легких воздушных сарафанов и платьев классических фасонов, но с интересными деталями. Как аккуратно обработать платье с горловиной лодочкой и без рукавов вы узнаете из этого мастер-класса. Такой способ подойдет не только для платьев, но и для легких блуз, сарафанов, жилетов, и т.д.

 

Для обработки изделия необходимо выкроить обтачки шириной 4 ‒ 6 см. Все детали, основные и обтачки, должны быть с одинаковыми припусками на швы (1,5 см) и в точности соответствовать друг другу. Выкраивают обтачки после примерки и подгонки изделия по фигуре. В случае когда на выкройке есть вытачки их нужно закрыть и по измененной выкройке кроить обтачки.
Детали обтачки продублируйте клеевым стабилизатором, выкроенным без припусков.
  

Вшейте потайную молнию, если это предусмотрено по модели. Перед вшиванием молнии продублируйте припуски на шов клеевым стабилизатором и обработайте срезы на оверлоке.
Раскройте молнию и приколите тесьму к припуску и пришейте молнию сверху вниз до язычка. Если у вас нет оверлока, обработайте края ткани краеобметочным швом с помощью лапки для обметки.
  

Проутюжьте деталь с лицевой стороны, обязательно используйте влажный проутюжильник. Стачайте средний шов спинки и боковые швы изделия, обметайте края.
  

Стачайте боковые швы обтачки и обработайте низ на оверлоке или обметайте на швейной машине. Сложите основную деталь и обтачку лицевыми сторонами друг к другу и сколите, а лучше приметайте их по линии горловины переда, пройм и спинки.
  

На детали спинки сколите припуски на шов по линии пришивания молнии. На расстоянии 3-4 от плечевого шва поставьте метки.
  

Проложите строчку по линии горловины переда и пройм от метки до метки, в начале и конце строчки обязательно делайте закрепку.
 

Стачивая горловину спинки, начните строчку у метки, а дойдя до места втачивания молнии, опустите иглу в ткань, поднимите лапку и разверните деталь, проложите строчку, пришивая деталь обтачки к припуску основной детали.
  

Сделайте треугольные надсечки по закруглению припусков на швы и разутюжьте их. В некоторых случаях припуски на горловине и проймах лучше срезать до 0,5-0,3 мм. Выверните изделие и сделайте небольшой перекат, слегка приутюжьте по сгибам. Обратите внимание! плечевые швы не стачаны.

 

Чтобы сшить плечевые швы, просуньте ладонь под деталь обтачки и через незастроченный участок плечевого шва спинки захватите лямку детали переда, выверните их вместе на изнанку.
  

Сколите или сметайте плечевые швы попарно.
 

Стачайте плечевой шов и разутюжьте его, выверните. Осталось зашить открытую часть шва.
  

Припуски на шов в открытых частях приутюжьте и сколите друг с другом, проложите отделочную строчку, используя лапку для шитья по края. Если по модели отстрочки нет, зашейте открытые края потайными стежками вручную. Вот и все, удачи! если у вас есть вопросы, напишите их в комментариях.
  

Серия сообщений "самоучитель по шитью.":
Часть 1 - Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости...
Часть 2 - Шитье-это просто №1.
...
Часть 27 - Шитьё.Классическая юбка со шлицей сзади. МК
Часть 28 - МК «Чашка для корсета»
Часть 29 - Обработка горловины и пройм платья без рукавов
Часть 30 - Лапка для потайной молнии. Вшиваем застежку
Часть 31 - Мастер-класс: обработка цельнокроеными обтачками
...
Часть 33 - Перемещение нагрудной вытачки в боковой шов.
Часть 34 - РЕЛЬЕФНЫЕ ШВЫ
Часть 35 - О ВЫБОРЕ ДЛИНЫ ЮБКИ

Как легко ускорить замедленный обмен веществ?

Довольно часто основной причиной набора лишнего веса является замедление обменных процессов в организме. Собранные нами в этой статье методы помогут вам ускорить метаболизм, что в свою очередь поможет не только избавиться от лишних килограмм, но и оздоровить организм в целом.

Простые методы ускорения замедленного обмена веществ

Средства и травы для ускорения замедленного обмена веществ

Эффективный коктейль против тромбов!

Не хочешь тромбов, просто пей этот коктейль

Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний. Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки: 

далее