-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_интересных_идей

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Учимся_вместе_ЛиРу Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2015
Записей: 1010
Комментариев: 19
Написано: 1029





Закваски для хлеба.закваски хмелевые,закваски на солоде,закваски на зерне.ч1

Пятница, 27 Марта 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКВАСКИ ДЛЯ ХЛЕБА. ЗАКВАСКИ ХМЕЛЕВЫЕ. ЗАКВАСКИ НА СОЛОДЕ. ЗАКВАСКИ НА ЗЕРНЕ. Ч 1

Данная серия постов является предваряющей посты о заквасках полученных буфетумом, несет исключительно информационную нагрузку и не выходит из формата «краткая информация о заквасках и небольшая коллекция рецептов заквасок для хлеба из различных источников (книги, документы, интернет и т.д…)». Некоторые рецепты и источники (ссылки) могут представлять некоторый интерес для тех, кто интересуется выпечкой хлеба и выведением заквасок. (В общем и целом серия постов отписана, что бы закваски «лежали» в одном месте и что бы буфетумы могли ссылаться на эти посты, одним словом «что бы было» так спокойней J.

ЧАСТЬ 1 Немного истории и археологии. Краткие сведения . Часть коллекции рецептов. Ссылки.

1

ЧАСТЬ 1. НЕМНОГО ИСТОРИИ

Читать далее...

Сайт "Вкусно с любовью"

Пятница, 27 Марта 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Секреты приготовления теста для пиццы

Пятница, 27 Марта 2015 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления теста для пиццы

 

ПИЦЦА — ЭТО ВСЕМИ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО, УЖЕ ДАВНО НАБРАВШЕЕ ОГРОМНУЮ ПОПУЛЯРНОСТЬ ПО ВСЕМУ МИРУ. ЕЁ НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ, НАВЕРНОЕ, ТОЛЬКО САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ, ТЕМ БОЛЕЕ ЧТО В МАГАЗИНАХ ЕСТЬ БОЛЬШОЙ ВЫБОР ГОТОВЫХ ОСНОВ, И ОСТАЁТСЯ ТОЛЬКО ДОБАВИТЬ НАЧИНКУ. ОДНАКО ПРИГОТОВИТЬ ОСНОВУ САМОСТОЯТЕЛЬНО – ЭТО ВКУСНЕЕ И ПОЧЁТНЕЕ, ПОЭТОМУ СЕГОДНЯ МЫ ОТКРОЕМ ВАМ НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ, КАК ДОМА СДЕЛАТЬ ТЕСТО НЕ ХУЖЕ ПОВАРОВ В ПИЦЦЕРИИ. 

Читать далее...

Торт сметанник,как рисовать тестом

Пятница, 27 Марта 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Сметанник "Как я рисую тесом"

Девочки, всем привет. Хочу показать вам как я иногда рисую тестом. Торт сметанник - как я рисую тестом

Читать далее...

Секреты приготовления яиц

Пятница, 27 Марта 2015 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления яиц

  1. Проверить, пригодно ли яйцо для употребления в пищу, легко. Для этого надо опустить его в сильно подсоленную воду. Свежее яйцо тонет, испорченное — обязательно всплывет.
  2.  Белок — Желток Без сноровки бывает трудно аккуратно отделить белок от желтка. Советуем разбивать яйца над воронкой с узким горлышком: белок соскользнет в посуду, а желток останется в воронке.
  3. Другой способ: проткнуть яйцо с двух сторон толстой иглой. Белок вытечет, желток останется внутри скорлупы.  Чтобы лучше взбить белки (например, для шарлотки), в них можно добавить несколько капель уксуса, или лимонного сока, или щепотку соли и хорошо охладить. Когда образуется густая белая масса, нужно добавить немного сахарной пудры и взбивать еще 3-4 минуты. Тогда белки не осядут и не свернутся. Начинай взбивать медленно, постепенно ускоряя темп.
  4.       Желтки, наоборот, не стоит охлаждать, а лучше растирать при комнатной температуре, добавив щепотку соли.
  5.     Если яйцо долго пролежало в холодильнике, перед тем, как взбить белок, надо добавить в него половину чайной ложки холодной воды.
  6.     Если белок, отделенный от желтка, не использован сразу и подсох, залей его на ночь холодной водой — он вновь станет свежим.
  7. Время приготовления яиц

    SyHA0TSxHK8 (600x227, 106Kb)

     А ещё говорят,чтобы сварить яйца "в мешочек" нужно трижды прочитать "Отче наш".
Читать далее...

Букет гарни

Пятница, 27 Марта 2015 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет гарни

Bouquet garni - Букет гарни.

Букет гарни - неотъемлемая часть французской кухни! Это ассортимент ароматических трав, используемый для приготовления соусов, овощей, супов, рыбы, тушения мяса и т.д. Просто по-русски это пучок душистых трав. В моих рецептах букет гарни встречается достаточно часто... Поэтому я решила показать, что это за зверь и с чем его едят.
"По умолчанию" букет гарни состоит из стеблей петрушки, лаврового листа и тимьяна:


Вот так это выглядит в разобранном виде. Можно связать букет обычными белыми нитками, потому что в Питере, например, я с трудом нашла шпагат.

Читать далее...

Компьютер для начинающих.Уроки на компьютере "начни с нуля"

Пятница, 27 Марта 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютер для начинающих. Уроки работы на компьютере "Начни с нуля!" Видео.

Компьютер для начинающих. Все о компьютере за 1 час






Спасибо за ваши комментарии!

Бабушкин секрет посадки лука- севка

Пятница, 27 Марта 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА.

3560462_getImage_6 (700x469, 189Kb)

Читать далее...

Луковая шелуха

Пятница, 27 Марта 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковая шелуха...

При сушке и чистке лука остается много шелухи. Я ее всегда собираю… даже зимой, когда лук на еду чищу, сухую шелуху складываю в коробочку .  При высадке рассады помидор и перцев я в каждую лунку кладу хорошую горсть шелухи и перегноя, перемешиваю, сверху — небольшой слой почвы, потом ставлю в лунку вынутую из стаканчика рассаду с комом земли. Луковая шелуха предупреждает развитие многих заболеваний пасленовых культур.
Оказывается, луковая шелуха универсальна, ее можно использовать не один раз. После приготовления отвара, настоя или красителя не выбрасывайте шелуху, а примените в качестве органического удобрения и вы обязательно получите хороший урожай овощей. Шелуха не только стимулятор плодородия, но и антисептик, помогающий в борьбе с вредителями.
Использованную шелуху можно пустить в компост.

***********

Как улучшить внешний вид хрупких и ломких ногтей

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как улучшить внешний вид хрупких и ломких ногтей

3925311_nogti_hrykie (640x425, 174Kb)

Как улучшить внешний вид ногтей

Читать далее...

Что не желательно покупать в супермаркете

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нельзя покупать в супермаркете?Если хотите жить долго

Что нельзя покупать в супермаркете?



Я радуюсь за всех, у кого есть свой огород, и кто может обеспечить себя полезными продуктами. Тем же, у кого еда на стол попадает из супермаркета, жизненно важно знать продукты, которые категорически нельзя употреблять. Они опасны для здоровья!
Читать далее...

Клубника радуга

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать клубнику-радугу

 

 
 

 
 
 
Читать далее...

Орнамент в стиле Модерн

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнамент в стиле Модерн

 

 

Читать далее...

Клещевидна -касторовое масло

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клещевина - касторовое масло

Оно не высыхает, не образует плёнку. В последнее время касторовому маслу специалисты уделяют все более пристальное внимание. Поставьте в домашнюю аптечку бутылочку с этим маслом, оно вас выручит в нужный момент.

Простуда с кашлем и насморком.
Разотрите на ночь грудь нагретым касторовым маслом и тепло укройтесь. Если простуда сильная, проводите эту процедуру три раза в день.

Мимические морщины и пигментные пятна.
Регулярно делайте легкий массаж с касторовым маслом, слегка подогретым в горячей плошке. Скользящими движениями по массажным линиям втирайте масло в кожу лица и шеи, затем оставьте минимум на полчаса, после чего снимите теплым влажным полотенцем.

Папилломы, бородавки, язвы, раны.
Касторовое масло очень эффективно в качестве наружного средства для выведения бородавок. Втирайте масло в бородавку в течение 10-15 минут ежедневно утром и на ночь для того, чтобы она пропиталась маслом.

Уход за ногами.
Натоптыши, мозоли, натертости от обуви, пяточные шпоры - втирайте каждый вечер в чистую кожу ног касторовое масло и надевайте поверх хлопчатобумажные носки. К утру ногам станет легче, а через месяц ваши ножки будут, как у младенца.

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42732

Ларилорхен

Всего пару капель этого средства и раковина как новая

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего пару капель этого средства, и раковина как новая.

3937385_VtyKFvRDnbo (600x420, 40Kb)

Вот как можно просто и легко почистить раковину!
Для меня нет ничего хуже, чем неприятный душок из стока раковины или умывальника. Кто-то сразу потянется за химическими средствами. При этом большинство забывает о том, что от таких действий очень страдает качество подземных вод. С помощью простейшего трюка ты сразу сможешь убить два зайца: и природу пощадить, и навсегда вывести эту «нечистую силу» из своего дома.

Читать далее...

17 полезных советов о стирке

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 полезных советов о стирке

3925311_sobaka_polotence (700x467, 163Kb)

17 полезных советов о стирке



1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.

Читать далее...

Несколько урожаев и другие преимущества высокой овощной грядки

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько урожаев и другие преимущества высокой овощной грядки

Преимущества высокой овощной грядки очевидны именно весной. Раньше высаживать рассаду, возможно, потому, что здесь более высокая температура и земля быстрее высыхает.

Интенсивная эксплуатация помогает снимать несколько урожаев.
Нет необходимости сгибаться до самой земли ухаживая за овощными растениями, высокие урожаи с минимальной площади с ранней весны до глубокой осени. Эти преимущества высоких овощных грядок вполне оправдывают усилия, затраченные на их устройство. Привлекательно ещё то, что минимальны материальные затраты. Соорудить ящик можно имея в наличии: шурупы, доски, мелкоячеистую металлическую сетку, пленку, используемую обычно для строительства садовых водоемов. В саду можно найти материалы для заполнения ящика: ветки от обрезки кустарников и деревьев, полузрелый компост и дерн, оставшийся после обработки краев газона.

высокая овощная грядка

Далее>>>

Фото лучших сортов томатов

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото лучших сортов томатов с описаниями

 

Лучшие сорта томатов для открытого грунта на фото с описаниями

 

Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты – красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.

Ранние сорта томатов

Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

Евгения. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.

Читать далее...

Полезные идеи для дачника

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные идейки для дачника

Полезные идейки для дачника

Полезные идейки для дачника

Далее>>>

Упражнения для укрепления мышц рук и груди

Пятница, 27 Марта 2015 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для укрепления мышц рук и груди

В красивом и здоровом теле все должно быть гармонично, поэтому нужно тренировать все мышечные группы.
3720816_Yprajneniya_dlya_ykrepleniya_mishc_ryk_i_grydi (639x383, 56Kb)
На этот раз предлагаю обратить внимание на укрепление мышц рук и груди.
Читать далее



Поиск сообщений в Мир_интересных_идей
Страницы: 50 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь