Подборка украшений блюд к праздничному столу.
 

Очень понравились идеи - делюсь. Такая подборка украшений блюд подойдёт и к Новогоднему столу.

омлет
 

Приготовьте превосходный,очень вкусный омлет. Он получается очень пышным, сочным, так что редко кто отказывается от такого омлета.

Ингредиенты:
10 яиц
0,5 литра молока
1 чайная ложка соли
Сливочное масло для смазывания
Яйца взбить венчиком с молоком и солью (сильно не взбивать, лишь слегка!):

Вылить в смазанную маслом форму с высокими бортиками ( на пергамент):

Поместить в духовку при 180-200 градусах (зависит от желаемой степени румяности омлета):

Вынуть через 30 минут:

Вы получите сочнейший и нежнейший омлет с совершенно неповторимой пористой структурой:

Готовьте полезную, собственного приготовления , еду, тем самым Вы будете поддерживать своё драгоценное здоровье. Многие сегодня и мужчины и женщины курят. У большинства, наверное, стоит цель и вопрос , как же бросить курить. У кого есть желание и стремление, то  легко бросить курить можно. Если Вы хотите продлить свою жизнь хоть не надолго, то задумайтесь над этим.

Куриные котлеты с овощами.
 

Хочу предложить Вам разнообразить своё меню. Приготовьте эти куриные котлеты с овощами. Безумно вкусно, сочно и ароматно. Будет хороший гарнир. Готовятся быстро и просто.

Слоёный пирог перевёртыш.
 

Да уж, и на вид красивый и по ингредиентам отличный. Значит будет вкусным этот пирог перевёртыш. Ну что ж, времени на него уходит немного, к ужину, отличный вариант. Присоединяйтесь, будем готовить.

Лимонная начинка для десертов.
 

Очень хороший вариант начинки для десертов. Ароматная , с  кислинкой,то что надо. Готовится очень просто. Начинкой может служить для корзиночек или для любимых блинчиков, а также для прослойки тортов. Лимонная начинка для десертов носит ещё название курд, Вы, наверное, слышали о нём. Если нет , то приготовьте обязательно.

Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы.
 

Я не знаю, знакомы Вы с этим рецептом или нет, но так вкусно. Этот рецепт  взят c  http://oede.biz/ .  Если Вы загляните на эту страничку форума, то обязательно найдёте  для себя много интересного. Каждой хозяйке, которая любит вкусно приготовить , пригодятся новые рецепты. Это и есть то место, где их можно подобрать и поделиться своими любимыми рецептами с другими. У нас скоро масленица, так что собираем хорошие рецепты блинов. А вот и сам рецепт под названием "Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы"

Для рецепта вам потребуется:

    форель - 350г
    лук репчатый - 200г
    сливочное масло - 110г
    укроп - 30г
    мука пшеничная - 40г
    сметана (20%) - 250г
    молоко коровье - 100 мл
    соль - 5г
    перец черный (молотый) - 3г
    сыр - 150г
    лук-порей - 40г.

Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать четверть кольцами. На разогретой со сливочным маслом (или смеси сливочного с растительным маслом) сковороде обжарить лук до мягкости. Добавить рыбу и жарить, помешивая, 4-5 минут. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Добавить в сковороду.

Посыпать рыбу мукой(примерно 1-2 ст ложки), перемешать и жарить еще ~0,5-1 минуту. К рыбе положить сметану, перемешать и довести до кипения. Затем влить молоко, помешивая, (молока ~0,5-0,75 стакана или чуть больше), пока соус не станет нужной густоты - не жидкий, но и не слишком густой. Жюльен посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

На середину блинчика положить ~1-2 столовых ложки рыбного жюльена. Посыпать тертым сыром и поднять края блинчика вверх, формируя мешочек. Мешочек обвязать тонкой полоской лука-порея (как вариант, можно обвязать мешочки нитями сыра чечил или веточками петрушки или укропа).

Готовые мешочки поместить в смазанную сливочным маслом форму для запекания (сверху, мешочки, также можно смазать растопленным сливочным маслом).

Запекать в нагретой до 180C духовке ~10-15 минут.

Любой праздник мы всё равно встречаем хоть и с лёгкими, но алкогольными напитками. Форум о еде и это учёл. Вы сможете найти интересные рецепты настоек и ликёров. Прекрасные десерты и выпечку. Форум о еде  - это отличное место для общения . У Вас может много появиться друзей по своим  интересам.

Пирог с яблочными розочками.
 

Пирог с яблочными розочками получается очень вкусным и красивым. Идея просто замечательная. Розочки сами по себе красивые, да к тому же и съедобные. Рекомендую всем приготовить такую выпечку. Такой пирог украсит праздничный стол.

Заварные пирожки - ещё один рецепт.
 

У нас уже здесь было много рецептов заварных пирожков, но в каждом рецепте свои немножко изменения. Вот и на этот раз, такой рецепт, да не такой, ингредиенты чуть в других пропорциях. 

Хрустящие пирожки с капустой.
 

Их называют Вэрзере и это  молдавские пирожки с капустой.  Очень вкусные, а тесто, то тесто ммм....Оно такое тонкое и хрустящее. Эти пирожки традиционно делаются  с капустой, но если кто её не любит , то начинку можно использовать вашу любимую.

Хе из курицы.
 

Вкусно, красиво, празднично! Да, это так выглядит хе из курицы. Приготовить его не сложно. На столе не задерживается, особенно на праздничном. Так что готовим без промедлений.

Рыба в картофеле.
 

Очень быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо. Кто делал драники к примеру эти- http://amari02.ru/post261069277, те представляют, как это вкусно, а тут ещё внутри и рыбка. Знакомимся с рецептом- Рыба в картофеле.

Приготовление омлета в пакете.
 

Вот такой вот интересный способ приготовления омлета. Кто пробовал? Получается очень даже хорошо. Способ приготовления очень лёгкий , но и быстрый. Смотрим приготовление омлета в  пакете.

ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362646122

3 яйца взбить хорошо добавить треть стакана молока и тоже взбить соль по вкусу в это время на плите должна кипеть вода кастрюля желательно широкая и глубокая в два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет например с крупой и ложим в кастрюлю накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении все омлет готов сначала может показаться что это тяжело но поверьте это очень легко приятного аппетита

интересные находки от Шрека Лесного

Мясной пирог .
 

Этот пирог  приготовлен в форме розы. Очень красиво и вкусно. Отличный вариант праздничной закуски, да и так в будний день, можете им  порадовать  своё семейство.

Стожки из фарша под шубой.
 

Стожки из фарша под шубой - это очень вкусное и сытное блюдо. Отличный вариант праздничной закуски. Делается всё очень просто. Запекается в духовке.

Вкусный и красивый рыбный пирог.
 

Вы можете  научится в этом рецепте, как красиво оформить пирог. так оформить пирог можно и не только с рыбой, с другой какой либо начинкой. Главное сама идея, мне она очень понравилась. Итак, вкусный и красивый рыбный пирог в подробностях.

Нежнейшие оладьи из молок.
 

Делаю молоки в сухарях, а этот вариант - нежнейшие оладьи из молок, ещё лучше. Готовятся совершенно просто.  Отлично сочетаются с чесночным соусом или соусом тар-тар.

Хворост на кефире.
 

Очень быстрый и вкусный рецепт. Вы может быть многие уже и знакомы с ним, а вот для тех, кто его видит впервые- знакомьтесь - хворост на кефире.

Картофельные маленькие пирожки.
 

Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с  творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с  капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.

Рецепт заварных пряников.
 

Хочу  с Вами поделиться очень хорошим рецептом заварных пряников.  Эти пряники получаются очень мягкими и что самое главное, долго не черствеют. Вы не пугайтесь в этом рецепте ингредиенты даны где то на 5 кг пряников. Но это не страшно, его можно подкорректировать на меньшее количество. Я уменьшать не стала сразу, а вдруг у кого то большая семья и пряников много надо, так что каждый рассчитайте под себя.

Печенье с апельсиновой начинкой.
 

Печенье с апельсиновой начинкой - это очень вкусный и ароматный десерт. Оно такое мягкое, с чаем одно объедение. Ингредиенты простые, да и сам процесс тоже, так что приготовить его не будет никаких проблем.