-Цитатник

Без заголовка - (0)

Баклажаны пармиджано Ингредиенты баклажаны – 1 кг лук – 70-80 г ч...

Без заголовка - (0)

Желе из дыни с желатином ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ - Для желе: Дыня 300 г В...

Без заголовка - (0)

Творожные рулеты с яблоками Ингредиенты на два рулета: Творог 5%: 400г Сметана 15%: 100г С...

Без заголовка - (0)

Тосканский яблочный пирог Пышный, лёгкий и несложный в исполнении пирог с утопленными яблокам...

Без заголовка - (0)

ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ Представьте: хрустящая рассыпчатая галета с румяной короч...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Дзех

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2015
Записей: 4568
Комментариев: 45
Написано: 4818





Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2026 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны пармиджано

Ингредиенты
баклажаны – 1 кг
лук – 70-80 г
чеснок – 1-2 зубчика
помидоры – 400-500 г
моцарелла – 400-500 г
пармезан – 100-120 г
базилик – 50-70 г
соль
черный перец
растительное масло – 2-3 ст.л. + для жарки, сколько понадобится
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей


Понравилось: 1 пользователю
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2026 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из дыни с желатином

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
-
Для желе:
Дыня 300 г
Вода 400 мл
Сахар-песок 3 ст.л.
Желатин пищевой 10 г
Лимонная кислота на кончике ножа
Для сливочного слоя:
Дыня 150 г
Вода 125 мл
Сливки 30% 200 мл
Желатин пищевой 10 г
Сахар-песок 30 г
Для украшения:
Дыня по вкусу
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты и вина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2026 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рулеты с яблоками


Ингредиенты на два рулета:

Творог 5%: 400г
Сметана 15%: 100г
Сливочное масло: 50г
Яйца: 1шт
Соль: ½ ч.л
Сахар: 50г
Мука: 300г (может уйти больше в зависимости от влажности творога)
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: 1/4 ч.л
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2026 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тосканский яблочный пирог

(500x375, 99Kb)

Пышный, лёгкий и несложный в исполнении пирог с утопленными яблоками. Дословный перевод "яблочный торт", этот пирог известен также, как Тосканский яблочный пирог, итальянский яблочный пирог или яблочный пирог по-деревенски. Пирог очень популярен в Италии и имеет множество вариаций рецептов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2026 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Представьте: хрустящая рассыпчатая галета с румяной корочкой, нежная начинка из воздушного творожного сыра и сочные ягоды клубники, слегка карамелизированные в духовке. Это не десерт из дорогой кондитерской, а простой, но изысканный десерт, который можно приготовить самим!
f8FpaIb6puFqaF7DHYd3LSXDdrgvK8CIVBtq5ek4_780 (700x350, 418Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2026 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Вкуснее любого торта"

Пирог «Вкуснее любого торта»: хрустящее песочное тесто, яркая ягодная прослойка и воздушная меренга — готовится проще простого.

Пирог. Вкуснее любого торга (700x466, 294Kb)
Меренга должна подсохнуть и слегка подрумяниться

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2026 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой шоколадный пирог. Сочный десерт лучше брауни

Самый простой шоколадный пирог: залила кипятком тесто с какао, и через час на столе сочный десерт лучше брауни. Этот бюджетный шоколадный пирог на кипятке получается невероятно влажным, нежным и ароматным.
Шоколадный пирог (700x466, 242Kb)


Ингредиенты:

Мука — 300 г
Какао-порошок — 80 г
Сода — 6 г
Яйца средние — 4 шт.
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 16 г
Сахар — 340 г
Растительное масло без запаха — 120 мл
Молоко комнатной температуры — 240 мл
Кипяток — 200 мл
Уксус 5–9% — 1 ст. л.
Молоко для глазури — 120 мл
Сливочное масло для глазури — 50 г
Шоколад — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2026 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог, который убедил меня, что торты — лишние...

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Готовьте не раздумываю это пирог из серии вкусно так, что и торта не нужно. Идеальный баланс сладости и лёгкой освежающей нотки, где два слоя начинки гармонично дополняют друг друга.

VOt125R82629bb6eqaTsMLy2Y44tSJrAGgU3v21psO1I3s3uO5eHtXOf7xzhatznrVbEDfEeT2iAKpBg25qB5945KCs4St6zNYfED14PwChn3vq5bLRoO3vJV8Cam8ZoWCjY7sVtNZzGEjTzcvGsa774BdiX1JT97KjIKb5pieEh4TzT7fTlYLy4VjJt5PkRUyWkvhInytg (700x392, 520Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2026 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркость, гармония и контраст вкусов и текстур: клубничный салат с руколой и сыром

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Клубничный салат с руколой и белым сыром – яркое блюдо современной турецкой кухни, в котором акцент сделан на чистоте вкуса и сезонности продуктов. Горчинка руколы уравновешивается сладостью клубники, а мягкий белый сыр добавляет приятную текстурную плотность. Заправка из оливкового масла и наршараба связывает ингредиенты воедино, делая салат свежим, гармоничным и вполне самодостаточным блюдом.

big_868289 (673x449, 174Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим суши и роллы - сытно и не калорийно!

Основой многих блюд японской кухни является рис, и самые популярные из них - суши и всевозможные роллы, рецептов которых много. Готовят рис по особенному и выбирают для этого особый сорт круглозерного риса, который называют зачастую "японский".

рецепты японской кухни Вот как его готовят:

Японский рис 300гр. промываем настолько хорошо, чтоб вода стала почти прозрачной. Затем рис заливаем водой - 350 мл., закрываем очень плотно крышкой и ставим на огонь. Доведя до кипения, убавляем огонь до минимума и, не поднимая крышки, доводим до готовности 15 минут. Между делом приготовим заправку. 2-3 ст. ложки рисового уксуса очень тщательно размешиваем с 1 ч.л. сахара и таким же количеством морской соли. Снимаем с плиты рис и оставляем минут 10 постоять, затем снимаем крышку перекладываем в стеклянную миску и поливаем заправкой. Деревянной лопаткой осторожно, как бы ломаем рис в миске. Теперь осталось только охладить, чтоб потом продолжить с ним работу. Приготовленный таким способом рис, называют "сумеси".

Представим лишь некоторые рецепты самых популярных разновидностей
роллов и суши.

Белоснежка Аля

Урамаки, Роллы Филадельфия, Нигири, Темаки, Суши маки

Приближается осень! Стоит подумать о своей внешности, о самочувствии и красоте. Предлагаю приобрести эффективные и качественные товары для красоты и здоровья! Я уже присмотрела себе гидромассажную ванночку для ног, ортопедический матрац, щипцы для завивания волос и корсет для осанки! На сайте все товары представлены по категориям, поэтому очень удобно и легко найти интересующую вас продукцию. Особенно популярна сейчас одежда для похудения: термошорты, бриджи и пояса. И не забудьте посетить раздел гигиены и косметических средств - там вы найдете полезные мази для суставов, эфирные масла и антицеллюлитные кремы! Более подробную информацию об условиях доставки и ценах вы сможете узнать, пройдя по ссылочке. Магазин http://www.mytelo.ru/ рад видеть вас!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЧИНКИ ДЛЯ РОЛЛОВ

053 (600x525, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛ *КАЛИФОРНИЯ*

Вы, наверное, не удивитесь, если узнаете, что ролл Калифорния придумали не в Японии, а в США на закате 1960-х. Более того, в стране Восходящего Солнца вы не найдете этот ролл ни в одном ресторане или кафе. Как-то не пришелся он там по вкусу, в отличие от всех остальных уголков на планете. Это лакомство можно приготовить дома.

california-roll-2 (596x699, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛ *КАНАДА*

uramaki_25_w(1) (600x400, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ, ЧУКОЙ И ЛОСОСЕМ

futomaki10_w(1) (600x400, 259Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛЫ *САМУРАЙ*

Самурай роллы — это роллы, которые тают во рту! Роллы самурай — это сочетание нежного лосося, икры мойвы, креветки, огурца и авокадо. Ролл получается очень сытный. Этот ролл, получается очень нежным, богатое количество начинки, делает этот ролл по-настоящему королевским.

0e4add8400dac66c977c2fae8b65f3fd_xxl (645x430, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛ *МАКОТО*

Предлагаю вашему вниманию роллы Макото с лососем, авокадо, листьями салата и икрой мойвы. Роллы подаются с кунжутом, который очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Сочетание начинки потрясающее. Роллы готовятся очень быстро и просто. Роллы получаются довольно сытными. Готовые роллы подавать с имбирём, васаби и соевым соусом.

3689e270f8553acc5872b6fd0bf73a81_xxl (645x430, 231Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 10+ САМЫХ ВКУСНЫХ РОЛЛОВ И СУШИ

Суши — это блюдо, которое может поразить вас своей свежестью, разнообразием и вкусом.
0543cfa115dbb1042b5ee8329bf74353_XL (700x284, 338Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС *ТОБИКО* В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ + РЕЦЕПТЫ

Японский соус Тобико (Tobiko sauce) получил свое название от названия летучей рыбы из икры которой он приготавливается. Это нежная подливка с оригинальным и неповторимым вкусом. Его часто сравнивают с соусом Спайси.
image_6320485_11767976 (700x343, 139Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПРАВКА ДЛЯ РИСА ДЛЯ РОЛЛОВ: 5 РЕЦЕПТОВ

Суши в последнее время стало одним из популярных угощений. Их можно приготовить и в домашних условиях, главное, правильно сделать соус «Сушидзу», так как заправка для риса для роллов является важным компонентом в блюде.
Rice-470x313 (700x350, 166Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде!

Screen Shot 08-13-25 at 07.46 AM (691x432, 743Kb)

Приготовить сладкие помидоры на зиму можно без стерилизации. Достаточно правильно подготовить овощи, добавить свежий укроп, чеснок и специи, а также сбалансировать маринад с достаточным количеством сахара для мягкого и приятного вкуса.
 
Ингредиенты:
 
• Небольшие помидоры — 4 кг
• Чеснок — 2–3 зубчика на банку
• Лавровый лист — 1–2 листа на банку
• Душистый перец горошком — 3–5 шт. на банку
• Свежий укроп с толстыми стеблями — по вкусу
• Сладкий болгарский перец — по желанию
 
Для маринада (на 3 л воды):
 
• Каменная соль — 90 г
• Сахар — 350 г
• Уксус 9% — 200 мл
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незабываемые кремовые пирожные: рецепт из дореволюционного времени!

Screen Shot 09-20-25 at 07.49 PM (700x439, 427Kb)

Этот рецепт уникальных пирожных был особенно популярен в дореволюционную эпоху. По сути, это порционный торт, который готовится очень быстро, а его вкус остается незабываемым. Нежное песочное тесто обрамляет воздушную кремовую начинку, и, приготовив его однажды, вы захотите повторить этот процесс снова.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2025 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире

5774028_zavar1 (700x542, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2025 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим натуральный домашний пломбир своими руками!

Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Thu Jul 28 22-44-36 2022 (642x395, 562Kb)

Настоящего натурального пломбира в современных магазинах уже не найти. Как и в любых других продуктах, в магазинном пломбире содержится огромное количество различных искусственных добавок. Говорить о натуральности и пользе такого мороженого даже не приходится. Поэтому лучше приготовить мороженое самим. В этом случае оно будет не только натуральным, но и очень вкусным. Получается настоящий пломбир, такой, каким он был в советское время.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты и вина

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2025 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки больше не жарю, а готовлю вкусные и полезные лепешки из них в духовке!

Screen Shot 08-01-22 at 12.30 AM (700x391, 422Kb)

Привет, друзья! Многие из нас любят блюда из кабачков, но, в большинестве своем, рецепты из этого овоща заканчиваются обжаркой в растительном масле, что не всегда полезно, а кому-то категорически нельзя. Сегодня хочу поделиться очень легким в приготовлении блюдом из кабачков без обжаривания. Готовлю кабачки в духовке. Получается вкусно и полезно!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2025 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовила весь июль и в августе тоже буду - новый рецепт из кабачков! Рулетики из кабачковых блинчиков - оторваться невозможно!

Screen Shot 08-05-22 at 02.38 AM 001 (700x397, 423Kb)

Кабачки вкуснее мяса, никто не верит, что я готовлю их так просто. Шикарный рецепт из кабачков на праздничный стол. У нас съедается за секунду. Сейчас сезон кабачков, советую приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени. И вы даже себе представить не можете как же это вкусно. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Будет еще много всего интересного.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2025 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменные пирожки по рецепту моей тети с вкусной начинкой, а тесто - как пух!

Screen Shot 10-04-22 at 02.03 AM (700x413, 497Kb)

Фирменные пирожки моей тетушки. Они просто бесподобные, тесто как ПУХ, начинка просто ням ням. Сегодня в очередной раз готовила пирожки по этому рецепту и решила напомнить Вам. Рецептом делилась 2 года назад, получила очень много положительных отзывов и комментариев.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2025 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные домашние эклеры с ванильной начинкой и шоколадной глазурью - пошаговый фоторецепт приготовления!

Screen Shot lenovo Sun Jun 11 17-04-26 2023 (700x396, 355Kb)

Здравствуйте! Сегодня готовим невероятно вкусные домашние эклеры с ванильной начинкой и шоколадной глазурью. Делюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2025 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересные и вкусные кабачки с ароматом копчения без лишнего жира в духовке!

Screen Shot lenovo Wed Jul  5 19-21-04 2023 (700x383, 493Kb)

Для любителей кабачков еще один интересный рецепт. Это один из любимых моих овощей, я с ним готовлю абсолютно разные блюда. А сегодня поделюсь рецептом кабачков в духовке. Готовятся они просто и быстро, а подавать можно и как отдельное блюдо, и в качестве закуски к мясу.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2025 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взбиваем бананы и готовим из них нежнейший банановый зефир!

Screen Shot 07-18-24 at 10.09 AM (700x392, 432Kb)

Невероятно ароматный банановый зефир, который я сегодня поделюсь с вами, представляет собой изысканное и невероятно вкусное лакомство. Ингредиенты для рецепта и видео-рецепт можно найти в конце этой статьи.
 
Как приготовить банановый зефир дома:
 
1. Сначала замачиваем агар-агар в холодной воде и перемешиваем. Затем добавляем сахарный песок.
 
2. Затем перейдем к бананам. Из чистой мякоти делаем пюре и добавляем в сотейник. Добавляем сироп глюкозы - 50 г (можно заменить на сахар).
 
3. Варим на среднем огне, постоянно помешивая, до температуры 104-110 градусов.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты и вина


Поиск сообщений в Ирина_Дзех
Страницы: [226] 225 224 ..
.. 1 Календарь