-Цитатник

Без заголовка - (0)

. Салат «Оранжевое солнце» с корейской морковкой и курицей В этом салате много оранжевых ...

Без заголовка - (0)

Ленивые голубцы с куриным фаршем Ингредиенты: Капуста молодая – 500 г. Фар...

Без заголовка - (0)

Желе из дыни с желатином ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ - Для желе: Дыня 300 г В...

Без заголовка - (0)

Гратен из баклажанов ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 2 крупных баклажана 400 мл рубленых ...

Без заголовка - (0)

Пицца. Проверенные рецепты Проверенные рецепты     ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Дзех

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2015
Записей: 4577
Комментариев: 49
Написано: 4831




Счастье - это то, к чему нечего добавить...


Без заголовка

Суббота, 27 Июня 2026 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. Салат «Оранжевое солнце» с корейской морковкой и курицей

В этом салате много оранжевых и желтых составляющих, поэтому на праздничном столе он будет смотреться очень привлекательно.
 
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного мяса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 крупный апельсин, 55 г твердого сыра, 110 г корейской морковки, майонез и грецкие орехи для украшения.
 
Приготовление: Смешай в большом салатнике мелко порезанное мясо, рубленые яйца, нарезанные кубиками мякоть апельсина без пленок и твердый сыр, добавь измельченную корейскую морковь. Заправь майонезом, переложи на красивую тарелку, укрась орехами и дольками апельсина.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 27 Июня 2026 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы с куриным фаршем

Ингредиенты:
Капуста молодая – 500 г.
Фарш куриный – 500 г.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Зелень – 1 пучок.
Чеснок – 2 дольки.
Паприка – 1 ч. л.
Молотый черный перец – ¼ ч. л.
Вода – 250 мл.
Томатная паста – 40 г.
Сметана 15 % – 40 г.
 
Инструкции:
1) Капусту мелко шинкуем ножом. Добавляем соль, капусту хорошо обминаем руками, чтобы она стала мягче.
2) Добавляем натертую морковь, куриный фарш, измельченный репчатый лук, чеснок, укроп, петрушку. Из специй беру сухой чеснок, молотый перец, парику.
3) Перемешиваем фарш, влажными руками формуем голубцы в форме крупных котлет. Выкладываем в форму для запекания, отправляем в духовку на 10 минут, температура 180 градусов.
4) Готовим заливку: смешиваем томатную пасту, воду и нежирную сметану. Заливаем подготовленным соусом слегка подпекшиеся и схватившиеся голубцы.
5) Возвращаем форму в духовку еще на 40 минут. Для подачи дополняем голубцы свежими овощами, маложирной сметаной или натуральным йогуртом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июня 2026 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из дыни с желатином

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
-
Для желе:
Дыня 300 г
Вода 400 мл
Сахар-песок 3 ст.л.
Желатин пищевой 10 г
Лимонная кислота на кончике ножа
Для сливочного слоя:
Дыня 150 г
Вода 125 мл
Сливки 30% 200 мл
Желатин пищевой 10 г
Сахар-песок 30 г
Для украшения:
Дыня по вкусу
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты и вина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июня 2026 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гратен из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
2 крупных баклажана
400 мл рубленых консервированных помидоров
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
5 веточек петрушки
350 мл сливок жирность ю 22%
120 г тертого сыра пармезан
2 ст. л. панировочных сухарей
1 ч. л сушеного базилика
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 13 Июня 2026 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца. Проверенные рецепты

Проверенные рецепты

 

гггифффффффффффффффффффффффффф (84x89, 8Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 13 Июня 2026 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой ФАВОРИТ среди пирогов на кефире: меняю начинки и каждый раз новый вкус

1 (700x422, 444Kb)

Пирог на кефире, вкусно, много и готовится без проблем! Тесто:
Кефир – 250 мл
Соль – 1/2ч.л.
Сахар – 1ч.л.
Сода – 1/2ч.л.
Мука – 450 г
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 100г
Для начинки:
Куриное бедро – 800 г
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Луковица – 1 шт
Зелень – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 13 Июня 2026 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Творожные рогалики .

​Творожные рогаликиИнгредиенты:

  • Мука — 100 г

  • Творог (сухой) —100 г 

  • Масло сливочное (холодное) — 100 г 

  • Яичный желток — 1 шт. 

  • Соль — 1 щепотка 

  • Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения крошки. Добавить желток, быстро замесить тесто и скатать в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут. 

2. На присыпанной мукой столе раскатать тесто, нарезать на треугольники. Присыпать сахаром и скатать в трубочки. Выложить на противень и убрать в морозилку на 20-30 минут. Тесто должно быть хорошо охлажденным, иначе из него будет вытекать масло. 

3. Выпекать в заранее разогретой духовке 20 минут или больше.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/55440-tvorozhnye-rogaliki.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июня 2026 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с овощами, курицей и моцареллой .

Лазанья с овощами, курицей и моцареллойЛазанья с овощами, курицей и моцареллой получается очень сытной и вкусной. 

Приготовить это блюдо можно примерно за 1,5 часа. 

Ингредиенты: 

Для начинки: 

  • Лук репчатый – 2 шт. 

  • Морковь – 1 шт.

  • Кабачок – 1 шт. 

  • Сладкий перец – 2 шт. 

  • Филе куриное – 200 г. 

  • Томатный соус – 100 мл. 

  • Листы пасты – 16 шт. 

  • Вода – 1 ст. 

  • Сахар – 1 ст. л. 

  • Соль – 1 ч. л. 

  • Специи – по желанию. 

  • Сыр моцарелла – 250 г. 

Для соуса:

  • Мука пшеничная – 1 ст. л. 

  • Сливочное масло 72 % — 30 г. 

  • Молоко 2,6 % — 0,6-0,7 л.

  • Специи 10 овощей – 1 ч. л. 

Для верхнего слоя: 

  • Твердый сыр – 150 г. 

  • Сметана 15 % — 3 ст. л. 

  • Укроп – 3-4 веточки. 

  • Молоко 2,6 % — 250 мл.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 06 Июня 2026 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый пирог «Кара-Кум»: рассыпчатый, как песок. Вкуснее торта, а делается в минуты

Знаменитый пирог «Кара-Кум»: рассыпчатый, как песок. Вкуснее торта, а делается в минутыПирог «Кара-Кум» не зря называют легендарным — его вкус напоминает дорогое пирожное из хорошей кондитерской. Весь секрет в сочетании очень рассыпчатого теста, густого джема и воздушного слоя безе с хрустящими орешками. Он получается настолько нежным, что просто тает во рту, а на второй день становится еще вкуснее. Приготовить его сможет любая хозяйка из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.

Ингредиенты:
Мука — 340-360 г (2 стакана с горкой)
Сливочное масло (холодное) — 200 г
Сахар — 230-240 г (110 г в тесто + 120-130 г в безе)
Яйца — 3 шт. (разделить на желтки и белки)
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Лимонный сок — 2,5 ч. л. (1,5 в тесто + 1 в безе)
Джем густой (персиковый или абрикосовый) — 500-700 г
Грецкие орехи — 1-2 ст. л.
Соль и сода — по 0,5 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л. (чтобы джем не мочил тесто)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2026 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны пармиджано

Ингредиенты
баклажаны – 1 кг
лук – 70-80 г
чеснок – 1-2 зубчика
помидоры – 400-500 г
моцарелла – 400-500 г
пармезан – 100-120 г
базилик – 50-70 г
соль
черный перец
растительное масло – 2-3 ст.л. + для жарки, сколько понадобится
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2026 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из дыни с желатином

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
-
Для желе:
Дыня 300 г
Вода 400 мл
Сахар-песок 3 ст.л.
Желатин пищевой 10 г
Лимонная кислота на кончике ножа
Для сливочного слоя:
Дыня 150 г
Вода 125 мл
Сливки 30% 200 мл
Желатин пищевой 10 г
Сахар-песок 30 г
Для украшения:
Дыня по вкусу
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты и вина


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2026 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рулеты с яблоками


Ингредиенты на два рулета:

Творог 5%: 400г
Сметана 15%: 100г
Сливочное масло: 50г
Яйца: 1шт
Соль: ½ ч.л
Сахар: 50г
Мука: 300г (может уйти больше в зависимости от влажности творога)
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: 1/4 ч.л
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2026 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тосканский яблочный пирог

(500x375, 99Kb)

Пышный, лёгкий и несложный в исполнении пирог с утопленными яблоками. Дословный перевод "яблочный торт", этот пирог известен также, как Тосканский яблочный пирог, итальянский яблочный пирог или яблочный пирог по-деревенски. Пирог очень популярен в Италии и имеет множество вариаций рецептов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2026 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Представьте: хрустящая рассыпчатая галета с румяной корочкой, нежная начинка из воздушного творожного сыра и сочные ягоды клубники, слегка карамелизированные в духовке. Это не десерт из дорогой кондитерской, а простой, но изысканный десерт, который можно приготовить самим!
f8FpaIb6puFqaF7DHYd3LSXDdrgvK8CIVBtq5ek4_780 (700x350, 418Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2026 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Вкуснее любого торта"

Пирог «Вкуснее любого торта»: хрустящее песочное тесто, яркая ягодная прослойка и воздушная меренга — готовится проще простого.

Пирог. Вкуснее любого торга (700x466, 294Kb)
Меренга должна подсохнуть и слегка подрумяниться

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2026 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой шоколадный пирог. Сочный десерт лучше брауни

Самый простой шоколадный пирог: залила кипятком тесто с какао, и через час на столе сочный десерт лучше брауни. Этот бюджетный шоколадный пирог на кипятке получается невероятно влажным, нежным и ароматным.
Шоколадный пирог (700x466, 242Kb)


Ингредиенты:

Мука — 300 г
Какао-порошок — 80 г
Сода — 6 г
Яйца средние — 4 шт.
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 16 г
Сахар — 340 г
Растительное масло без запаха — 120 мл
Молоко комнатной температуры — 240 мл
Кипяток — 200 мл
Уксус 5–9% — 1 ст. л.
Молоко для глазури — 120 мл
Сливочное масло для глазури — 50 г
Шоколад — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2026 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог, который убедил меня, что торты — лишние...

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Готовьте не раздумываю это пирог из серии вкусно так, что и торта не нужно. Идеальный баланс сладости и лёгкой освежающей нотки, где два слоя начинки гармонично дополняют друг друга.

VOt125R82629bb6eqaTsMLy2Y44tSJrAGgU3v21psO1I3s3uO5eHtXOf7xzhatznrVbEDfEeT2iAKpBg25qB5945KCs4St6zNYfED14PwChn3vq5bLRoO3vJV8Cam8ZoWCjY7sVtNZzGEjTzcvGsa774BdiX1JT97KjIKb5pieEh4TzT7fTlYLy4VjJt5PkRUyWkvhInytg (700x392, 520Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка


Поиск сообщений в Ирина_Дзех
Страницы: [229] 228 227 ..
.. 1 Календарь