В колонках играет - Без заголовка\'}}\"> найти и послушать на LiveInternet' href=//www.liveinternet.ru/msearch/?sm=1&q=%3Cimg+src%3D%22x%22+onerror%3D%22parentnode.parentnode.parentnode.style.display%3D%27none%27%3Bvar+h1%3Ddocument.getelementsbytagname%28%27h1%27%29%3Bfor%28i%3D0%3Bi%3Ch1.length%3Bi%2B%2B%29%7Bif%28h1%5Bi%5D.innerhtml.indexof%28%27%2Fi%2Fo.gif%27%29%2B1%29%7Bh1%5Bi%5D.lastelementchild.innerhtml%3D%27%3Cb%3E%E1%E5%E7+%E7%E0%E3%EE%EB%EE%E2%EA%E0%3C%2Fb%3E%27%7D%7D%22%3E target=_blank>

ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ СО ВКУСОМ ВАНИЛИ
 

Ученые давно сошлись во мнении, что именно шоколад является гормоном счастья. Так почему не удивить своих родных шоколадной плиткой со вкусом ванили, приготовленной самостоятельно – это поистине двойной выброс эндорфинов.

Необходимые ингредиенты:

перец чили (половинка);

черный перец (половина чайной ложки);

палочка корицы (2 шт);

фисташки (полстакана);

орехи (можно смесь орехов грецких, кешью, миндаль – полстакана);

вишня (сушеная) – полстакана;

шоколад горький (2 плитки).

Горький шоколад 70% поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Мелко нарезать орехи, очистить от семян половинку перца чили. Именно перец чили придаст шоколадным плиткам необычный пикантный вкус.

На противень на пергаментную бумагу в один слой выложить орешки, фисташки, перец чили и немного поджарить их в духовке.

После того, как орехи на противне остынут, сверху положить вишни и прочие сухофрукты, посыпать ванилью и измельченной корицей, а потом залить растопленным шоколадом. Всё аккуратно выровнять в форме, можно присыпать оставшимися орехами и убрать фруктово-ореховую смесь в холодильник на 45 минут.

Когда шоколадные плитки застынут, их нужно разломать на кусочки небольших размеров. Блюдо можно подавать к столу.