Ингредиенты

Груша- 5 штук
Мука- 250 граммов
Разрыхлитель теста- 2 чайные ложки
Соль- 1 щепотка
Сахар- 100 граммов
Яйцо куриное- 3 штуки
Молоко 2.5%- 6 столовых ложек
Масло растительное (подсолнечное)- 7 столовых ложек
Масло сливочное- 50 граммов
Сок лимонный- 2 столовые ложки

Приготовление

Не только яблоки заслуживают большого внимания в кулинарных рецептах. Груши тоже отлично дополняют выпечку. Этот пирог с грушами я готовила в мультиварке. Меня поразила сахарная глазурь в сочетании с ароматными грушами. Очень важно дать пирогу остыть, чтобы глазурь застыла.

1. Для начала, готовим заливку из сахара. В небольшой кастрюльке перемешиваем и доводим до кипения сливочное масло, сахар и сок лимона. Кипятим около минуты.

2. Дно мультиварочной кастрюли застилаем пергаментов. Туда выливаем сахарную смесь.

3. Орехи разделяем на части или мелко крошим и нарезаем на дольки груши. Выкладываем на заливку сахарную.

4. Для нашего теста взбиваем яйца и сахар до крепкой, пышной пены. Добавляем немного соли и молоко. В конце добавляем немного растительного масла. Хорошенько взбиваем.

5. Медленно и постоянно помешивая, просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем только ложкой, чтоб тесто оставалось пышным.

6. В самом конце добавляем шоколадных капель (около 50).

7. Тесто выкладываем на фрукты, равномерно распределяя по поверхности.

8. Пирог с грушами готовим в мультиварке на режиме выпечки. Время выставляем на 60 минут.

9. После готовности оставляем немного остыть, чтоб сахар снизу хорошо застыл.

10. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!      https://vk.com/im?sel=168356979&w=wall-47224309_21086

Серия сообщений "Мультиварка":

Мультиварка

Часть 1 - Диетическое овощное рагу в мультиварке
Часть 2 - НЕЖНОЕ СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
...
Часть 9 - Пудинг из творога в микроволновке
Часть 10 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ (рецепт Екатерины Доля)
Часть 11 - Пирог с грушами – готовим в мультиварке
Часть 12 - Домашняя тушенка в мультиварке
Часть 13 - Курица по-французски в мультиварке