Потрясающе вкусный, нежный и легкий пудинг из творога – удивительное по своей простоте и пользе блюдо.

Ингредиенты:
творог 200г
крупа манная 2г
яйцо 2шт
сахар 2ст.л.
Сахар ванильный 10г
изюм 100г

Первым делом, если творог зернистый, его необходимо протереть через сито. Добавить сахар и яйца и взбить миксером до однородного состояния, после чего взбивать еще около минуты – это придаст готовому десерту воздушности.

В творожную смесь добавить манку, ванильный сахар и соль. Оставить на несколько минут, чтобы манка слегка разбухла.

Изюм тщательно промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего скинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Обсушенный изюм добавить в емкость к остальным ингредиентам. Перемешать.

Силиконовые формы для кексов (или любую другую посуду, подходящую для использования в микроволновой печи) слегка смазать растительным маслом и разложить в них творожную массу, по 2 столовые ложки в каждую.

Заполненные массой формы поставить в микроволновку. Установить мощность в 750 Вт и выпекать 3 минуты. Не вынимая из печи, дать десерту отстояться и запустить микроволновку еще на 2 минуты.

Готовый десерт перевернуть на тарелки, полить любым топпингом (джемом, вареньем, расплавленным шоколадом) и подавать к столу.

http://vk.com/im?peers=166155935_167857368_c29_186...6979&w=wall-45846853_86381

Серия сообщений "Мультиварка":

Мультиварка

Часть 1 - Диетическое овощное рагу в мультиварке
Часть 2 - НЕЖНОЕ СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
...
Часть 7 - Лазанья в мультиварке
Часть 8 - Суп «Харчо» в мультиварке
Часть 9 - Пудинг из творога в микроволновке
Часть 10 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ (рецепт Екатерины Доля)
Часть 11 - Пирог с грушами – готовим в мультиварке
Часть 12 - Домашняя тушенка в мультиварке
Часть 13 - Курица по-французски в мультиварке