Этот рецепт тоже для тех, кто как и я любит вкусно кушать, но не имеет возможности долго возится на кухне.

Итак:

Ингредиенты и приготовление:

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.

На выходе получаем прекрасный гарнир, или просто отдельное блюдо!

 

Серия сообщений "Люблю готовить":
Часть 1 - Быстрое тесто для пиццы
Часть 2 - Фасоль с мясом
Часть 3 - Чесночная картошечка