Решила завести еще одну рубрику "Люблю готовить" ибо жизнь любой женщины на 50% состоит из приготовления пищи.

Готовить я очень люблю, но возится с едой - нет, поэтому в основном я использую быстрые и вкусные блюда, пробую что-то новое, переделываю уже знакомые рецепты.
 

Так вот, вчера звонит муж почти в шесть вечера и говорит ,что с работы приедет с другом а я чистила целый день ковры, ибо дома помимо детей, есть еще 2 кошки и собака, и вся эта шерсть пылесосом не собирается... и на ужин я по-быстрому сварила макароны и голубцы (правда голубцы домашние, сама делала, НО! не накормишь же этим сослуживца мужа! а так как они уже вышли с работы, то и времени у меня-минут 40 максимум :( (в такие минуты думаешь "блин вот бы снегом все дороги чтоль замело" может хоть это выиграло бы тебе немного времени) Конечно, первая реакция паника, вторая судорожное ковыряние в холодильнике и в памяти.

И вот меня озарило! когда-то на каком-то из сайтов (вот честное слово не помню) я прочитала рецепт быстрого теста для пиццы. Но мне этот рецепт показался мягко-говоря уж очень странным, и я запомнив его, так и не решилась его использовать. А тут приперло. И я рискнула!

Рецепт прост до безобразия:

на 100 гр муки, нужно 1 ч.л. оливкового масла+немного молока или воды.

Взяла муку (я взяла 300гр) насыпала горкой, вылила туда 3 ч.л. масла, размешала, начала потихоньку добавлять молоко.

Тесто получилось очень эластичное, мягкое и на ощупь приятное. (но в его качестве я все-равно сомневалась)

раскатала на противень, смазала смесью кетчупа с майонезом и покидала на него все что нашлось в холодильнике. (два вида колбасы, копченная грудинка, свежий перчик, пучок почти засохшей петрушки) и посыпала все это тертым сыром, много -много сыра, ибо он может спасти любое блюдо!

и задвинула в духовку, все время молясь, чтоб получилось хотя бы съедобно (на худой конец у меня были еще голубцы )

Тарам!!! через 20 минут вытащила все из духовки. Прям под звук открывающейся двери в прихожей.

Муж был  доволен, пицца получилась очень вкусная. Как он сказал "Пицца, нельзя не соблазнится"

Жаль сфоткать не додумалась, да и не до того было если честно.

Вот так я выиграла конкурс на звание:" самая изворотливая жена месяца!"

Может мой простой рецепт пригодится кому-нибудь и поможет так же "выкрутиться" перед приходом гостей.

Фото не мое, с просторов инета.

Серия сообщений "Люблю готовить":
Часть 1 - Быстрое тесто для пиццы
Часть 2 - Фасоль с мясом
Часть 3 - Чесночная картошечка