ПЕЛЬМЕНИ СО ВКУСОМ ШАШЛЫКА

Читать далее...

На скорую руку к чаю гора мягкого печенья "Мазурка" с орехами и изюмом, в котором совсем нет масла

Сегодня готовлю домашнее мягкое печенье, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусным и от него невозможно оторваться. Отличный вариант быстрого десерта к чаю.

 

Турецкий хлеб «Рамазан Пидеси»


Очень вкусно горячим намазать его маслом и положить в серединку ломтик брынзы.

Мука пшеничная 4 стакана
Сахар 1 ст.л.
Молоко (тёплое) 1 стакан
Вода (тёплая) ¾ стакана
Дрожжи 7 гр
Соль 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.

Для смазки:
Желток 1 шт
Молоко 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ч.л.
Кунжут 1 ст.л.

Опара в миске: Смешайте дрожжи, сахар и тёплую воду, оставьте на 15 мин. в тепле.

Замес теста: Добавьте остальные ингредиенты, замесите тесто, месите минут 10 пока тесто не станет гладким и эластичным. Переложите в посыпанную мукой миску, накройте полотенцем и и поставьте в тепло на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

Подготовка хлеба: Выложите тесто на стол и придавите руками, чтобы выпустить воздух, разделите тесто на две части, придайте форму шара и дайте отдохнуть минут 15 под полотенцем.

Формовка хлеба: Затем выложите тесто на противень застеленный бумагой прижимая руками придайте круглую форму 5 мм, толщиной, сверху пальцами нарисуйте квадратики, если трудно руками, можно использовать любое подручное средство, накройте полотенцем и дайте подойти минут 30-40.

Выпечка хдеба: Смешайте желток, молоко и масло, смажьте заготовки и посыпьте кунжутом, разогрейте заранее духовку до 230 градусов, вниз поставьте ёмкость с водой, выпекать 10-12 мин. до золотистого цвета.

https://globalcook.ru/

НЕБЕСНО-ГОЛУБОЙ КУЛИЧ

Читать далее...

Пасхальный кулич на сметане с цукатами: верхушка аккуратная, не рвется, не уезжает в сторону

Мы любим, когда кулич не просто вкусный, а именно мягкий – не крошится, не сохнет и не черствеет уже на второй день. А ещё хочется, чтобы верхушка получалась аккуратной – не рвалась, не уезжала в сторону. Мы нашли для себя рецепт, где всё это складывается как пазл. Основа на сметане делает мякиш мягким и влажным, а верх не рвётся и не трескается. Такой кулич хорошо получается даже у тех, кто с тестом не на “ты”. 

Летний топ с разрезами по низу ❤️ мило и оригинально

Ленивая, но очень вкусная бисквитная ватрушка со сладкой творожной начинкой

Бисквитная ватрушка с творожной начинкой порадует восхитительным нежнейшим вкусом. Сочетание бисквитного теста и кремовой творожной начинки очень удачное. Выпечка достойна комплиментов, а приготовить необычную ватрушку совсем несложно.

Вязаная кофточка с короткими рукавами «Новичок» на любую фигуру

Несмотря на свое «ядовитое» название, вязаная кофточка выглядит женственно и нежно. 

Размеры:

XS (S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X)

Торт восторг: сметанник шоколадный по вкусу он напоминает шоколадную конфету

Очень нежный шоколадный сметанник готовится из самых простых ингредиентов, а вкус изумительный, вкус детства!

Салфетки. Крючок.

Читать далее...

Вкусный и быстрый кекс: готовьте хоть каждый день: это так просто!

Сегодня делюсь рецептом творожного кекса. В кекс я добавила замороженные ягоды. Кекс имеет нежную, влажную структуру и хрустящую сахарную корочку. Готовится кекс легко и быстро.

Сказочно красивые салфетки

Подборка красивых ажурных салфеток связаных крючком от центра круглой формы.

Столько красоты, вязать не перевязать!!!

Для вязания данных моделей салфеток требуется мастерство, так как схемы содержат сложные элементы вязания. Используйте тонкие нитки х/б №20 и крючок №1 или 1,25.

Лимонник — вкусно, просто слов нет!

Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.

Очень простой топ спицами узором «Волна»

 Очень простой топ спицами узором «Волна»: красивый, простой, двусторонний узор спицами на основе платочной вязки!

Ложная кетлевка или имитация пришивной горловины

 

 Не очень сложный способ обработки горловины. Благодаря этому способу горловина выглядит фабричной и очень аккуратной.

Пирог к чаю такой простой, но такой вкусный: сделала, пока гости разувались

Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного пирога, который просто тает во рту. Если хотите удивить своих близких, обязательно попробуйте его приготовить! Тем более ничего сложного в приготовлении нет, за 10 минут все перемешали и в духовку.

ПЕЧЕНЬ, ЗАПЕЧЁННАЯ В КЕФИРНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Читать далее...

НАЧИНКИ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ: 7 ВАРИАНТОВ

Читать далее...

Почти колбаса из одной капусты: заменяет голубцы и никогда не разваливается при готовке

 Привычные голубцы часто разваливаются при варке. Поэтому лучше будет заменить их чуть более необычным блюдом — почти колбасой из одной капусты. Опционально в центр можно добавить начинки.

.

Идея просто чудесная: колбаски из мясного фарша с картошкой, запечённые в фольге

Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

Стильный узор спицами.

Читать далее...