Мы привыкли видеть огурцы и помидоры рядом, считали их друзьями, но так ли это на самом деле?




                 Без огурцов и помидоров мы не представляем наш рацион питания, особенно в летне-осенний период.




                Салат под названием «Из огурцов и помидоров» известен каждому.

                Мы с удовольствием нарезаем овощи, соединяем их, едим сами и кормим домочадцев, не задумываясь о действии этого блюда на организм.

                 Любимые всеми овощи бесспорно полезные, но каждый по-своему, в отдельности.




                 🥒Огурец обладает отличным мочегонным эффектом. Это свойство овоща используют для профилактики мочекаменной болезни.




                🥒Огурцы нейтрализуют вредные кислоты, улучшают обмен веществ, положительно влияют на работу почек.

                🥒Овощ способствует снижению кислотности в желудке, препятствует жировым скоплениям.

                 В томате содержится антиоксидант ликопин, который обладает массой полезных свойств. Ликопин обладает противораковым действием, предотвращает мутации ДНК, предотвращает рост раковых клеток.




                 Помидоры обладают антидепрессантным свойством из-за содержания в них серотонина. Фитонциды дарят томатам антибактериальное и противовоспалительное действие.




                 Семена томатов способствуют разжижению крови, что позволяет их использовать для профилактики тромбообразования.




                 Но, оказывается, огурцы и помидоры одновременно попадая в организм, сразу же вступают в противоречие и, в конце концов, отменяют полезные свойства друг друга.




                Томаты содержат большое количество аскорбиновой кислоты, а огурцы высокую долю фермента аскорбиназы, которая является антагонистом витамина С.

                 Витамин С, попадая в организм с помидорами, тут же нейтрализуется аскорбиназой, которая поступила с огурцом.




                 Но это еще не вся проблема. В конце концов, витамин С мы можем получить с другими овощами и фруктами.




                 Употребление этого салата оказывает отрицательное влияние на пищеварение.




                При переваривании томатов

                в желудке образуется кислота, а при переваривании огурцов – щёлочь.

                 Попадая в желудок в одно и тоже




                время, овощи вызывают процесс образования солей, очень опасных для почек и печени.

                Желудок не может сразу переварить огурцы и помидоры, пока переваривается томат, огурец лежит не переваренный и гниёт.

                Вот отчего часто происходит избыток газообразования после употребления вроде бы полезного салата!

                 Соединение двух разных химических реакций является причиной отложения солей и возникновения мочекаменной болезни.




                Салат может вызвать вздутие желудка и стать причиной отёчности.

                Употребляя ежедневно салат из огурцов и помидоров, вместо помощи организму наносим ему вред.

                 Печень работает на износ, возникают проблемы с желудком и лишним весом.




                 Может быть все-таки лучше отказаться от этого привычного, но как оказалось, очень не полезного




                блюда?

                Тем более, что огурцы и помидоры можно сочетать с другими продуктами и готовить очень

                даже вкусные блюда!

                 Огурцы хорошо сочетаются с капустой, укропом, луком, редисом, сладким перцем, картофелем.




                 Огурцы можно комбинировать с мясом, творогом, маслом, хлебом.




                 А вот с молоком огурцы соединять не стоит.

                 Помидоры сочетаются с болгарским перцем, брокколи, тыквой, баклажанами, мясом, рыбой и морепродуктами, сметаной, с большинством сыров, чесноком, ананасами, авокадо, сливами, яблоками.




                 А вот с картошкой и крупами помидоры лучше не употреблять.




                 Как видите, замену распространенному салату найти не сложно!




                Всем здоровья!!!