ИНГРЕДИЕНТЫ:

Салат “Апельсиновая долька”

куриное филе - 250 г

шампиньоны консервированные - 250 г

морковь отварная - 3 шт.

яйца вареные - 4 шт.

рис отварной - 200 г (100 г сухого риса)

сыр - 100 г

майонез - 150 г

Маринованный лук:

лук - 1 шт.

сахар - 2 ст. л.

соль - 1/2 ч. л.

уксус 9% или яблочный - 3 ст. л.

 

Салат-закуска “Новогодние игрушки”

куриное филе отварное - 300 г

яйца варёные - 4 шт.

сыр - 150 г

картофель отварной - 2 шт.

свекла отварная - 1 шт. (250 г)

морковь отварная - 2 шт. (250 г)

огурец соленый - 1 шт.

майонез - 5 ст. л.

укроп - 1 пучок

соль - 1/2 ч. л.

 

Яркая фантазия

куриная грудка запеченная - 300 г

морковь по-корейски - 250 г

кукуруза консервированная - 1 банка

сыр твердый - 150 г

яйца вареные - 4 шт.

укроп - 1 пучок

перец красный сладкий - 1/4 шт.

огурец свежий - 1/4 шт.

майонез - 100 г

лук - 1/2 шт.

вода - 5 ст. л.

уксус - 3 ст. л.

сахар - 1 ст. л.

 

Салат с ветчиной и оливками

шампиньоны - 400 г

ветчина - 300 г

яйца вареные - 6 шт.

оливки - 150 г

кукуруза консервированная - 1 банка

лук - 1 шт.

майонез - 4 ст. л.

укроп - пучок

масло подсолнечное - для жарки

 

Салат с селедкой

картофель отварной - 300 г

свекла отварная - 300 г

филе сельди - 250 г

яблоко - 1 шт.

огурец квашеный - 1 шт.

лук - 1/2 шт.

лимонный сок - 2 ст. л.

майонез - 2 ст. л.

масло растительное - 1 ст. л.

сахар - 1/2 ч. л.

соль - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

*** Можно шампиньоны везде заменить на маринованные.

Вот ссылка на салаты без майонеза https://www.youtube.com/watch?v=6MlnRDEvC9g&lc=UgzdRQds6PN3SODMTY94AaABAg

 

 

комментарии:

* Хочу поделиться с вами нашим вкусным салатиком. Автор этого салата моя мама Светлана Николаевна. Я искренне надеюсь, что он вам придётся по вкусу.

Называется он ВИНОГРАДНЫЙ БРАСЛЕТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Копчёная куриная грудка 250 гр - нарезать кубиками;

Отварные яйца 4 шт. - натереть на крупной тёрке;

Яблоки Семеринко сочные, кисло-сладкие среднего размера 2 шт. натереть на крупной тёрке, сбрызнуть соком лимона;

Сыр колбасный копчёный (можно плавленных 2 сырочка или любой твёрдый сыр) 200 гр. натереть на крупной тёрке;

Салат слегка подсолить и заправить майонезом 150 гр, чуть меньше;

Выложить на круглое блюдо в виде браслета, предварительно по центру блюда поставив 0,5 л банку с водой.

Украсить виноградом без косточек разрезов его на две половинки (можно любым) Для украшения также можно добавить не много граната.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

* В последний салат с селедочкой я положила бы, вместо соленых огурцов, зеленый, консервированый горошек.