-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксана_и_Ко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2014
Записей: 8487
Комментариев: 35
Написано: 8521





ЕСЛИ ВАМ НАДО ПОХУДЕТЬ НА 8 КГ ЗА 1 НЕДЕЛЮ, ВОТ ЧТО ВАМ НАДО ДЕЛАТЬ! ДИЕТА ДЛЯ РАБОТНИКОВ GENERAL MOTORS.

Вторник, 12 Июня 2018 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вам надо похудеть на 8 кг за 1 неделю, вот что вам надо делать! Диета для работников General Motors.

800-417

Вы ищете самый быстрый способ похудеть?
Через пару недель будете принимать участие в большой вечеринке и хотите влезть в свои лучшие узкие одежды? Собираетесь на важное свидание через две недели?

Вы пришли в нужное место. Сейчас мы расскажем, как серьезно похудеть всего за одну неделю.

Читать далее…

Рубрики:  диета

Это спасло ему жизнь — он вылечил рак на 4 стадии! Быть здоровым легко — достаточно просто захотеть!

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это спасло ему жизнь — он вылечил рак на 4 стадии! Быть здоровым легко — достаточно просто захотеть!

Дэнни стало известно о его состоянии во время обострения язвы, после того как он был доставлен в больницу, где врачи боролись, чтобы остановить кровотечение и, таким образом обнаружили, что Дэнни на самом деле имеет тяжелую форму рака в терминальной стадии и что рак имеет метастазы по всему телу.

 

Они предупредили его, что единственный способ спастись от рака начинать срочно лечение химиотерапией и облучением. В отличие от большинства людей, Дэнни решил изучить другие методы лечения. Позже он сообщил своим врачам, что он решился на домашнее лечение, которое включает в себя проросшую пшеницу и сок из стеблей этого растения.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Запеченные фаршированные кабачки

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные фаршированные кабачки

3424885_thumb840x440 (700x366, 49Kb)

Сегодня мы расскажем, как и чем можно нафаршировать кабачки, чтобы они были достойны центрального места на вашем  столе. Сочная начинка из нежной курочки и овощей под сырной корочкой — идеальная закуска на все случаи жизни. Готовьте, не раздумывая, такие кабачки покорят ваше сердце.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

Ветчина из свиной рульки. Несложно и недорого.
Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий.


Рубрики:  Рецепты/колбаса

10 рецептов заготовок на зиму: салаты, лечо, икра

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов заготовок на зиму: салаты, лечо, икра

Screenshot-47 (700x511, 952Kb)
1. Салат «Чехарда»

Продукты: Укладывать по слоям в казан или большую кастрюлю.
На дно налить 2 стакана растительного масла.

· 1 кг лука репчатого, порезать кольцами.
· 1 кг помидор, целыми, обрезать «попки».
· 1 кг сладкого перца, удалить семена, целыми,
· 1 кг баклажан, убрать хвостики, целыми, лучше брать по мельче.
· 1 кг моркови, тертой на крупной терке.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/заготовки на зиму

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

3290568_UQG3iIPtgEg (700x525, 179Kb)

Быстрый пирог на кефире с шоколадом приготовим быстро. Это довольно просто!

пирог на кефире с шоколадом/3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка тортики

Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш!

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш!

2835299_ (700x525, 331Kb)

Я целый год жду момента, когда, наконец, в продаже появятся абрикосы! Я их люблю больше, чем клубнику, и не могу представить себя без них. Конечно, сейчас они ещё не такие вкусные, какими будут в июле или в августе, но для выпечки они сейчас отлично подходят! Вот и испекла вчера пирог с абрикосами, для себя, любимой!
Ингредиенты для пирога:
Абрикосы 12-15 штук 
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакана
Молоко 100 мл
Масло сливочное топлёное 100 мл
Мёд 2-3 столовые ложки
Разрыхлитель 1 пакетик 11 грамм
Соль щепотка
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка тортики

Светильник из банки для дачи

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светильник из банки для дачи

3424885_kaksdelatsvetilnikizbankisvoimirukami5 (700x495, 105Kb)

С помощью этого простого мастер-класса вы сможете сделать простой и красивый светильник из банки своими руками. Мы возьмем самые обычные и доступные материалы, а в качестве светового элемента используем свечу (хотя при желании вы можете заменить ее светодиодом). Такой урок могут освоить даже дети и начинающие мастера рукоделия.

Идея сделать светильник из банки должна особенно понравиться дачникам, ведь если вы смастерите много таких подсвечников и расставите их в беседке или на террасе, ваши вечера станут романтичными и очень уютными. Также эти самодельные светильники хорошо впишутся в домашний интерьер. Очевидный плюс такого аксессуара – безопасность. Даже если он перевернется, огонь не выйдет из банки, а просто потухнет.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород/красивый двор

Живописная деревня - Засбахвальден. Германия

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живописная деревня - Засбахвальден. Германия

00_1e1png1fe9a0eaecadbe2f.png

441.jpg

Засбахвальден - коммуна в Германии,в земле Баден-Вюртемберг.Подчиняется административному округу Фрайбург.Входит в состав района Ортенау.Население составляет 2439 человек.
Засбахвальден известна своими цветами и виноделием. Деревне,расположившейся на западном склоне Шварцвальда,несколько раз было присвоено звание самой красивой деревни Германии.Создание неповторимых цветочных композиций отражает любовь местных жителей к своей затерянной среди гор и лесов земле. Засбахвальден славится своими аккуратными домиками в фахверковом стиле,виноградниками,водопадами.

463.jpg

445.jpg

447.jpg



Читать далее...
Рубрики:  Путешествия

[Шитье] Как кроить и шить быстро, красиво и аккуратно. Подборка МК

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Шитье] Как кроить и шить быстро, красиво и аккуратно. Подборка МК

«Я использую метод кроя, который во много раз позволяет сократить временные затраты на изготовление изделий. И самое главное, результат всегда отличный!» — говорит ведущая канала Лина Фролова. Посмотрим ее уроки!



СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  шьем/уроки МК по шитью

огурцы можно консервировать с водкой

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы злодейские с водкой на зиму - упругие, хрустящие, пикантные

Знали ли вы о том, что огурцы можно консервировать с водкой?! Оказывается, что да, и название у таких огурчиков будет соответствующее – «Злодейские». Как говорится, название многообещающее, а вкус? Вкусом и «хрустом» огурчики тоже не поведут, чесночный аромат и вовсе придаст блюду пикантность, а вот благодаря водке о том, что блюдо «взорвется» можно вообще не думать!

Давайте узнаем рецепт приготовления этого замечательного блюда и удостоверимся в том, что он прост и доступен каждому, даже самой нерадивой хозяйке…


eJEG8g4e (500x375, 105Kb)

Р·Р°Р�–СЂС�“женР�• (5) (80x80, 6Kb)
Рубрики:  Рецепты/заготовки на зиму

Что приготовить из кабачков: 7 рецептов вкусных блюд

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из кабачков: 7 рецептов вкусных блюд

Screenshot-55 (700x568, 1107Kb)
1.КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Кабачки очистить и нарезать кружочками. помидоры так же кружочками, лук кольцами. форму смазать раст. маслом. выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. и всё, вкусная сочная запеканочка готова.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей

Цитата сообщения tanuuusa

ПИРОЖКИ ОТДЫХАЮТ! КИТАЙСКИЕ СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Четверг, 31 Мая 2018 г. 13:07 + в цитатник
Просмотреть видео
64 просмотров
ПИРОЖКИ ОТДЫХАЮТ! КИТАЙСКИЕ СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Как же это вкусно! Лепешечки, слоеные с хрустящей корочкой! Да, с зеленым луком! Феерично! Пирожки отдыхают! Друзья, смотрите и готовьте на здоровье! Очень и очень вкусно,

Рубрики:  Рецепты/пирожки жареные

Комментарии (0)

Глазированные сырки для детей

Четверг, 31 Мая 2018 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазированные сырки для детей

bYQzYjwUIZ0 (700x441, 36Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сливки (30% жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
- Пудра сахарная — 100-150 г
- Шоколад — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога).

2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10-15, тем временем приготовить глазурь.

3. Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Рубрики:  Рецепты/сыры, йогурты и т.д.

Полив и подкормка томатов

Среда, 30 Мая 2018 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полив и подкормка томатов

Томаты не любят ни засухи, ни избытка воды. Самое благоприятное для них сочетание — влажность почвы под кустом 85-90%, а влажность воздуха — около 50%. То есть тепло, сухо, но на достаточно увлажнённой почве. В народе говорят: «Помидоры любят сухую голову, но мокрые ноги»)) Если влаги недостаточно (по растению сразу видно), листья обвисают, скручиваются, бутоны и завязи могут осыпаться. Если же влаги в избытке, томаты начинают болеть, а недозрелые плоды лопаются и чернеют.

Важен правильный режим полива. После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое на 2-3 дня (можно и дольше), затем полив производят 1-2 раза в неделю обильно, но с учётом сорта, размеров и погоды. На низкорослые молодые кусты достаточно будет по 2-3 литра, тогда как на полив взрослых гигантов потребуется не меньше 10 л. Многие дачники вообще рекомендуют поливать раз в 5-7 дней даже в жаркое время. Но тут, как и везде, должен действовать принцип целесообразности: если видим, что листочки повисли — берём и поливаем!

Поливать помидоры лучше всего ранним утром. Под корень. После впитывания воды почву необходимо неглубоко рыхлить.

Воду для полива лучше всего отстоять и подогреть. Замечательно, если на участке есть бак, который можно покрасить чёрной краской, чтобы вода на солнце лучше нагревалась. Поливать кусты томатов сверху, на листья, да ещё и холодной водой из шланга — это как минимум наполовину загубить урожай.

Идеальный вариант — капельный полив. Если у вас есть возможность его организовать, томат только скажет вам спасибо: почва будет всё время увлажнена, и никакая жара не страшна.

Подкормка томатов
Здесь тоже существует много мнений. Наиболее «ходовые» версии:

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород/удобрения

Плоский живот за 48 часов: чудеса детокса

Среда, 30 Мая 2018 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плоский живот за 48 часов: чудеса детокса

Плоский живот за 48 часов: чудеса детокса

Очистив организм от токсинов, ты не только улучшишь цвет лица, самочувствие и настроение, но и сделаешь свой животик заметно более плоским! Самое крутое — потребуется всего 2 дня

В течение 2 суток ты будешь питаться, как обычно, исключив только газировку, мучное и сладкое.

А начинать и заканчивать день — специальными детокс-коктейлями, которые приготовишь самостоятельно по этим рецептам.

Утренний детокс-коктейль
стакан воды
столовая ложка меда
пол чайной ложки молотого имбиря
пол чайной ложки молотой корицы
столовая ложка лимонного сока
Как приготовить детокс-коктейль? Вскипяти воду, перемешай все ингредиенты и залей кипятком. Оставь остывать и выпей залпом, как только температура напитка станет близка к комнатной.

Вечерний детокс-коктейль для похудения
2 помидора
зубчик чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
стакан воды
Прокрути все ингредиенты для детокс-коктейля в блендере, разбавь водой и пей перед сном, можешь залпом, можешь понемногу, но главное — после этого уже не ешь.
UbzJLapNfHI (700x434, 107Kb)
Рубрики:  диета

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Среда, 30 Мая 2018 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

БАУНТИ
Ингредиенты:
● Сливки (20 % жирности) – 200 мл
● Кокосовая стружка – 200 г
● Молочный шоколад – 300 г
● Сахар – 80 г
● Сливочное масло – 50 г
Приготовление:
1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.
3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти.
5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место.
2. ТВИКС

Ингредиенты:

● Масло сливочное - 400г
● Мука - 2 стакана
● Сахар - 0,5 стакана
● Молоко сгущенное - 2 банана
● Шоколад молочный - 300 г

Приготовление:

Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще пол чайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!
3. СНИКЕРС

Ингредиенты:

Для первого слоя:
● 200 г молочного шоколада
● 50 г конфет-ирисок
● 50 г сливочного масла

Для второго слоя:
● 4 ст.л. сливочного масла
● 1 стакан сахара
● 1/4 стакана сгущенного молока
● 1 1/2 стакана зефирного крема
● 50 г арахисового масла
● 1 ч.л. ванилина
● 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
● 400г конфет-ирисок
● 1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
● 200г молочного шоколада
● 50г конфет-ирисок
● 50г сливочного масла

Для зефирного крема:
● 3 белка
● 2 ст. ложки варенья
● 3 ст. ложки сахара
● 1 ч.л. желатина
● 1/4 стакана воды
● 1/4 ч.л. соли

Приготовление:

1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.

4. РАФАЭЛЛО

Ингредиенты:

● кокосовая стружка — 250 г
● сгущенное молоко — 200 г
● миндаль — 100 г

Приготовление:

Десерт займет от силы минут 15. Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку.
Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше. Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.

Подготовьтесь к формованию конфет. Насыпьте кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовьте ёмкость для готовых конфет и возьмите непосредственно сладкую массу и орехи. Из сладкой кашицы руками сделайте лепешечку, в середину уложите орешек и, сжимая ладонь, получите шарик. Немного подправьте его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе. Готово! Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным украшением стола!
IsUjf67MS10 (604x401, 119Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Недельная кефирная диета( 4 - 6 кг)

Среда, 30 Мая 2018 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недельная кефирная диета( 4 - 6 кг)

Недельная кефирная диета( 4 - 6 кг)

1 день – 1,5 л кефира и 5 отварных картофелин.
2 день – 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного (лучше белого) мяса.
3 день – 1,5 л кефира, и 100г отварного нежирного мяса ( лучше телятина или говядина)
4 день – 1,5л кефира и 100г отварной нежирной рыбы.
5 день - 1,5 л кефира и овощи с фруктами (кроме винограда и бананов которые слишком высококалорийны).
6 день – 1,5-2 л кефира.
7 день – минеральная, лучше негазированная вода в любом количестве.

Все продукты должны быть приготовлены без сахара и соли. Количество сброшенных килограммов, зависит от индивидуальных особенностей организма. Диету следует повторять не чаще 1 раза в 2-3 месяца. Дневная норма кефира должна выпиваться по стакану с интервалом в 3-4 часа. Кефир не обязательно должен быть одинаковым, можно например, утром выпить обычный нежирный кефир, затем бифидокефир, а к вечеру – фруктовый. Можно выпить воды. Лучше купить в магазине бутылку минеральной, или обычной питьевой воды, также можно пить родниковую воду. Нельзя пить чай и кофе.
nedelnaja-kefirnaja-1 (700x466, 80Kb)
Рубрики:  диета

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке

Среда, 30 Мая 2018 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке

Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке.

Ингредиенты для тефтелей:

600 г говяжьего фарша,
600 г свиного фарша,
1 стакан риса,
2 луковицы,
1 яйцо,
½ стакана воды (или жидких сливок),
3 чайные ложки соли,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка молотого черного перца.
Сливочная подливка:
3-4 столовые ложки сливочного масла,
3 больших моркови,
2-3 луковицы,
5 столовых ложек томатной пасты,
3 столовые ложки муки,
5 чашек куриного бульона,
½ стакана жирных сливок,
соль и перец.

Рецепт приготовления тефтелей:

Варим рис до полуготовности: доводим воду до кипения и варим в течение 5-7 минут, сливаем воду и даем немного остыть. Морковь трем на средней терке, лук для фарша измельчаем, для подливки нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем или пропускаем через пресс.
Разогреваем духовку до 200 градусов С.

Смешиваем все ингредиенты для тефтелей в большой миске.

Лепим тефтельки - примерно 2 столовые ложки фарша на каждую. Если лепите руками, смочите руки водой, и тефтели не будут прилипать.

Размещаем в форме для выпечки.

Готовим сливочную подливку. Масло растапливаем в большой сковороде. Добавляем лук и тушим около 5 минут.

Добавляем морковь и готовим под крышкой еще 5 минут, пока морковь не смягчится. Добавляем в будущую подливку томатную пасту, варим в течение примерно 30 секунд.

Добавляем муку и готовим еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Наливаем теплый куриный бульон небольшими порциями, помешивая соус. Варим подливку около 15 минут.

Снимаем с огня и добавляем сливки. Приправляем по вкусу солью и перцем.

Вливаем подливку в форму с тефтелями.

Накрываем противень алюминиевой фольгой и запекаем в разогретой духовке 40-50 минут.
Подавать такие тефтели можно и как самостоятельное блюдо (поскольку в тефтелях достаточно риса), так и с гарниром, полив его вкусной сливочной подливкой.
screenshot_1075 (559x398, 325Kb)
Рубрики:  Рецепты/котлеты, тефтели

Очень вкусный десерт из ряженки

Среда, 30 Мая 2018 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный десерт из ряженки

3937411_thumb2 (700x366, 297Kb)

Ряженка, немного сметаны, желатин, капля ванили, щепотка корицы… Получаем лакомство, которое по вкусу очень близко к мороженому крем-брюле. «Нежные объятия» — тот случай, когда название полностью соответствует качествам блюда. Десерт из ряженки получается очень нежным со множеством аппетитных пузырьков воздуха!

Приготовленное по этому рецепту суфле отлично подойдет в качестве прослойки для торта. Можно оставить массу как есть, а можно добавить кофе или ягодное пюре. Ряженку берите жирностью 4 %, сметану — 20 %. Количество сахара можно уменьшить или вовсе заменить его мёдом.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Лучшие вегетарианские рецепты для стройной фигуры

Среда, 30 Мая 2018 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие вегетарианские рецепты для стройной фигуры

Если вы не можете побороть свое чувство голода или сидеть на «звездных» диетах, когда вся пища за день заключается в палочках сельдерея, которые можно запить только фруктовыми соками без добавления сахара, но при этом вы точно знаете, что похудеть вам надо

Читать далее:

Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей

куснятина из баклажан - 15 рецептов

Среда, 30 Мая 2018 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения morskay10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина из баклажан - 15 рецептов

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей


Поиск сообщений в Ксана_и_Ко
Страницы: [423] 422 421 ..
.. 1 Календарь