Просто Волшебное печенье. Вкуснейшее, мягкое, сливочное с нежной творожной начинкой. Так быстро и просто его приготовить.

На 16 штук (~ 800г):

Тесто: - 350г муки - 120г сливочного масла - 70 г сметаны - 70г простокваши - 1 желток - 50г сахара - 1 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - 1/3 ч.л. куркумы (по желанию)

Начинка: - 250г творога - 40г сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - 1 ч.л. крахмала - 1 желток - 50г цукатов (можно любые сухофрукты, мак) Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.