Вкусный резкий забористый домашний квас, что может быть лучше в летнюю жару? Обязательно приготовьте этот прекрасный напиток.

Порадуйте себя, порадуйте своих близких!

Но, главное, готовьте с удовольствием, а пейте квас с аппетитом.

Пусть этот квас утолит вашу жажду. Пусть он смоет все заботы и тревоги.

Радуйтесь жизни, наслаждайтесь квасом!

Ингредиенты:

Сахар 200 гр.

Дрожжи 7 гр.

Цикорий растворимый 20 гр.

Лимонная кислота 1 чл.

Сок половины лимона.

Вода теплая 2,5 л.

Пластиковая бутыль объемом 3 л.

Приготовление:

Засыпать все Ингредиенты в тару.

Залить. Лимонный сок и воду, температурой около 40 градусов Цельсия.

Удалить из пластиковой бутылки воздух и оставить в теплом месте приблизительно на два часа, или до того момента, пока бутылка не станет твердой.

Снова удалить воздух и оставить бутыль еще примерно на час.

Удалить воздух из бутыли в третий раз, оставить ее в теплом месте приблизительно на полчаса.

После этого убрать в холодильник до полного охлаждения.

Аккуратно открыть, стараясь избегать возникновения пены, разлить по бокалам.

Приятного вам аппетита. Утоляйте жажду с наслаждением.

Полный и подробный видео рецепт находится тут:

 

https://prigotovimvkusno.com/2774094928763947893/bystryj-domashnij-kvas/