Рецепт хрущевского теста с сухими дрожжами

Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 18:47 + в цитатник

Хочу поделиться с вами рецептом универсального "нестареющего" теста. Из него можно приготовить практически любую выпечку: булочки, пирожки, крендельки, ватрушки, пиццу, сосиски в тесте. Особенность классического хрущевского теста — это то, что его можно хранить в холодильнике, а по мере необходимости брать часть для приготовления. Название тесто получило неспроста: именно по этому рецепту Никите Сергеевичу готовила пироги и расстегаи его повар Анна Григорьевна Дышкант.

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта

3,5 стакана
Масло сливочное

200 грамм
Молоко

1 стакан
Дрожжи

2 ч. ложки
Соль

0,5 ч. ложек
Сахарный песок

2 ст. ложки

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. По желанию масло можно заменить маргарином для выпечки. Молоко можно использовать сразу из холодильника.

В миску насыпьте дрожжи и соль.

Добавьте молоко. Предварительно греть его не нужно.

Затем добавьте сахар и пшеничную муку.

И добавляем последний ингредиент — размягченное масло или маргарин. Затем нужно замесить тесто.

Теперь хрущевское тесто нужно поставить на 3-4 часа в холодильник. Через указанное время оно готово. Можно приступать к изготовлению булочек, пирогов или другой выпечки. Тесто очень мягкое и эластичное, с ним приятно работать.

https://dom-eda.com/recepts/item/khrushevskoe-testo.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***вареники, пельмени, тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post494894235/">Р РµС†РµРїС‚ С…СЂСѓС‰РµРІСЃРєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ СЃСѓС…РёРјРё РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё</a><br/>

&nbsp;

РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ &quot;РЅРµСЃС‚Р°СЂРµСЋС‰РµРіРѕ&quot; С‚РµСЃС‚Р°. РР· РЅРµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё Р»СЋР±СѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ: Р±СѓР»РѕС‡РєРё, РїРёСЂРѕР¶РєРё, РєСЂРµРЅРґРµР»СЊРєРё, РІР°С‚СЂСѓС€РєРё, РїРёС†С†Сѓ, СЃРѕСЃРёСЃРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ. РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ С…СЂСѓС‰РµРІСЃРєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° &mdash; СЌС‚Рѕ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ С…СЂР°РЅРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ, Р° РїРѕ РјРµСЂРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕСЃС‚Рё Р±СЂР°С‚СЊ С‡Р°СЃС‚СЊ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. РќР°Р·РІР°РЅРёРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»Рѕ РЅРµСЃРїСЂРѕСЃС‚Р°: РёРјРµРЅРЅРѕ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РќРёРєРёС‚Рµ РЎРµСЂРіРµРµРІРёС‡Сѓ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РїРёСЂРѕРіРё Рё СЂР°СЃСЃС‚РµРіР°Рё РµРіРѕ РїРѕРІР°СЂ РђРЅРЅР° Р“СЂРёРіРѕСЂСЊРµРІРЅР° Р”С‹С€РєР°РЅС‚.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РІС‹СЃС€РµРіРѕ СЃРѕСЂС‚Р° 
		
			3,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
	
	
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post494894235/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рецепт хрущевского теста с сухими дрожжами

Ингредиенты

Приготовление