Слоеные пирожки с картошкой - нежные и вкусные

Суббота, 27 Августа 2022 г. 21:22 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеные пирожки с картошкой - нежные и вкусные

Слоеное тесто - самое подходящее для любой выпечки. Его можно сочетать как со сладкой, так и соленой начинкой. Например, как сегодняшние пирожки с картошкой. При желании в начинку можно добавить яйца, обжаренные грибы, кусочки колбасы или ветчины. Попробуйте испечь пирожки и насладитесь их вкусом.

Ингредиенты:

- картофель - 250 г

- плавленный сырок - 100 г

- лук (сушеный) - 0,25 ч.л.

- укроп - 1 пучок

- желток - 1 шт.

- кунжут черный - 0,25 ч.л.

- соль - 0,25 ч.л.

- перец - по вкусу
Приготовление:

Подготовить все необходимое. Достать слоеное бездрожжевое тесто из морозилки за 2 часа, выложить на ровную поверхность и накрыть пленкой, чтобы оно не обветривалось.

Картофель почистить и сварить до готовности. Пока горячий, размять вилкой, дополнительную жидкость подливать не нужно.

Добавить натертый плавленый сырок.

Всыпать хлопья сушеного лука, соль и нарубленную зелень укропа. Вместо сушеного можно взять свежий репчатый, нарезать мелко и обжарить до золотистости в растительном масле.

Перемешать.

Пласт готового слоеного теста раскатать в одном направлении, чтобы его толщина уменьшилась вдвое. Выложить половину картофельной массы в виде толстого валика. Она рассыпается, поэтому следует хорошо уплотнить руками.

Завернуть в рулет, загнув края, чтобы начинка не вываливалась. Так сделать две заготовки.

Смазать поверхность желтком куриного яйца. Смочить лезвие ножа водой и разрезать на кусочки длиной в 4-5 сантиметров.

Посыпать черным кунжутом.

Выпекать в духовке при температуре 170С до зарумянивания теста. Это займет около 15 минут.

Слоеные пирожки с картошкой готовы. Подавать лучше горячими, пока плавленый сыр еще мягкий, но и после остывания они тоже очень вкусные.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пирожки (с разной начинкой), чебуреки":
Часть 1 - Постные пирожки с капустой
Часть 2 - Пирожки из творожного теста за 15 минут
...
Часть 25 - Пирожки "Яблочные" - вкусные, ароматные с хрустящей корочкой
Часть 26 - Пирожки "Ленивые" - быстро, просто и вкусно
Часть 27 - Слоеные пирожки с картошкой - нежные и вкусные

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post494596293/">РЎР»РѕРµРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ - РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ</a><br/>РЎР»РѕРµРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ - РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ

РЎР»РѕРµРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ - РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ

РЎР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ - СЃР°РјРѕРµ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РµРµ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё. Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°С‚СЊ РєР°Рє СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРѕР№, С‚Р°Рє Рё СЃРѕР»РµРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РќР°РїСЂРёРјРµСЂ, РєР°Рє СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№. РџСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё РІ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Р°, РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±С‹, РєСѓСЃРѕС‡РєРё РєРѕР»Р±Р°СЃС‹ РёР»Рё РІРµС‚С‡РёРЅС‹. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РёСЃРїРµС‡СЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё Рё РЅР°СЃР»Р°РґРёС‚РµСЃСЊ РёС… РІРєСѓСЃРѕРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 250 Рі

- РїР»Р°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРѕРє - 100 Рі

- Р»СѓРє (СЃСѓС€РµРЅС‹Р№) - 0,25 С‡.Р».

- СѓРєСЂРѕРї - 1 РїСѓС‡РѕРє

- Р¶РµР»С‚РѕРє - 1 С€С‚.

- РєСѓРЅР¶СѓС‚ С‡РµСЂРЅС‹Р№ - 0,25 С‡.Р».

- СЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post494596293/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Слоеные пирожки с картошкой - нежные и вкусные