Куриные грудки со спаржей

Среда, 08 Июня 2022 г. 23:15 + в цитатник

5774028_yasosparjei (552x690, 159Kb)

Ингредиенты:

Куриные грудки без кожи — 4 шт.
Итальянская приправа — 1 ч. л.
Чеснок — 1 ч. л.
Копченая паприка — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Стебли спаржи — 12 шт.
Вяленые помидоры, нарезать — 30 г
Сыр моцарелла — 4 ломтика
Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200ºC.

2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем.

3. Сделайте надрезы вдоль грудки так, чтобы получились "карманы".

4. В куриные "кармашки" вложите по 3 веточки спаржи, пару кусочков вяленых помидоров, ломтик моцареллы. Затем скатайте грудки так, чтобы начинка осталась внутри. Закрепите зубочистками.

5. Нагрейте масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. Курицу обжарьте до золотисто-коричневого цвета, около 3–5 минут с каждой стороны.

6. Переложите грудки в форму для запекания, отправьте в духовку на 15-20 минут.

https://www.sloosh.ru/pages/33111-kurinye-grudki-so-sparzhei.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***вторые блюда