Такая тыквенная вкуснятина будет очень полезной в зимнее время, поэтому её отличным вариантом будет заготовить впрок. Она поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет .

Ингредиенты:

• - Мед 150 г,
• - тыква 200-300 г,
• - лайм 1 шт.
• - 1 лимон ,
• - имбирь (корень) 1 шт,
• сахар (лучше коричневый) 150 г.

Приготовление

Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).

Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.

Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.

Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.

Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.

Готово! Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями.

http://my-fly.ru/blog/43268644363/Eta-tyikvennaya-...rtesen.ru&paid=1&pad=1