Сало горячей посолки

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 22:25 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сало горячей посолки

2835299__6_ (700x391, 232Kb)

Как хорошо, когда в холодильнике есть чем вкусненьким перекусить. И если вы тоже так считаете, тогда для вас есть рецепт потрясающей закуски, а именно сало горячей посолки. Его будут уплетать и нахваливать, даже не особые любители закусок из сала.

Ингредиенты:

вода — 1 литр;

свиное сало с мясной прослойкой — 1 килограмм (или возьмите сало без мяса);

луковая шелуха — 7 горстей;

лавровый лист — 1 штука;

чеснок — 8 зубчиков;

соль — 220 грамм;

сахар — 2 столовые ложки;

перец черный.

Сало горячей посолки. Пошаговый рецепт

2835299_Salo_goryachei_zasolki1 (700x367, 28Kb)

Для приготовления по такому рецепту лучше взять глубокую кастрюлю. Наберите в нее воду, всыпьте сахару и соли. Также бросьте лавровый лист с луковой шелухой и ставьте на огонь.

Когда содержимое кастрюли закипит, отправьте в нее обмытое сало и варите приблизительно полчаса. Далее выключите огонь и оставьте на 12 часов для пропитки.

После истечения этого времени достаньте сало с рассола и обсушите. Теперь сухое сало обваляйте или натрите смесью мелко порубленного чеснока с перцем, заверните в фольгу и отправьте в морозилку на ночь. Сало готово!

Сало горячей посолки прекрасный вариант, а главное без вредных добавок и усилителей вкуса. Приготовьте такую закуску, ведь ваши родные заслуживают самую превкусную, самую питательную и безвредную еду.

2835299_Salo_goryachei_zasolki2 (700x525, 94Kb)

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***сало, буженина, колбасы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post437436320/">РЎР°Р»Рѕ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РїРѕСЃРѕР»РєРё</a><br/>РЎР°Р»Рѕ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РїРѕСЃРѕР»РєРё

РљР°Рє С…РѕСЂРѕС€Рѕ, РєРѕРіРґР° РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РµСЃС‚СЊ С‡РµРј РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРёРј РїРµСЂРµРєСѓСЃРёС‚СЊ. Р РµСЃР»Рё РІС‹ С‚РѕР¶Рµ С‚Р°Рє СЃС‡РёС‚Р°РµС‚Рµ, С‚РѕРіРґР° РґР»СЏ РІР°СЃ РµСЃС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё, Р° РёРјРµРЅРЅРѕ СЃР°Р»Рѕ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РїРѕСЃРѕР»РєРё. Р•РіРѕ Р±СѓРґСѓС‚ СѓРїР»РµС‚Р°С‚СЊ Рё РЅР°С…РІР°Р»РёРІР°С‚СЊ, РґР°Р¶Рµ РЅРµ РѕСЃРѕР±С‹Рµ Р»СЋР±РёС‚РµР»Рё Р·Р°РєСѓСЃРѕРє РёР· СЃР°Р»Р°.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РІРѕРґР° &mdash; 1 Р»РёС‚СЂ;

СЃРІРёРЅРѕРµ СЃР°Р»Рѕ СЃ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєРѕР№ &mdash; 1 РєРёР»РѕРіСЂР°РјРј (РёР»Рё РІРѕР·СЊРјРёС‚Рµ СЃР°Р»Рѕ Р±РµР· РјСЏСЃР°);

Р»СѓРєРѕРІР°СЏ С€РµР»СѓС…Р° &mdash; 7 РіРѕСЂСЃС‚РµР№;

Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ &mdash; 1 С€С‚СѓРєР°;

С‡РµСЃРЅРѕРє &mdash; 8 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ;

СЃРѕР»СЊ &mdash; 220 РіСЂР°РјРј;

СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post437436320/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сало горячей посолки